Toată lumea iubește chiftelele. Puteți să le faceți din aproape orice, să le împerecheați cu sosurile preferate și să le savurați peste paste, pe un sandviș sau singuri.

mese

Din păcate, chiftelele tradiționale nu sunt cea mai sănătoasă opțiune, așa că având în vedere acest lucru, am adunat 10 dintre rețetele noastre preferate de chiftele sănătoase pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare fără a sacrifica aroma.

1. Chifteluțe de curcan gălbui-portocale

Vei vorbi despre următoarea ta întâlnire cu aceste chifteluțe gustoase de curcan. Curcanul măcinat este o carne slabă în mod natural, care creează chiftele delicioase, cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Tot ce trebuie să faceți este să vă amestecați curcanul și să coaceți chiftelele. În timp ce gătesc, combinați sosul de afine, suc de portocale, amidon de porumb, piper Cayenne și apă pentru a crea glazura!

2. Chifteluțe asiatice

De obicei nu asociați chiftele cu mâncarea asiatică, dar cele două se completează surprinzător de bine. Adăugarea de ghimbir, usturoi și sos de soia la chiftele le conferă o aromă asiatică subtilă. Îmbrăcați-le într-un sos de miere-ghimbir-usturoi pentru a crea un fel de mâncare care va dispărea imediat ce îl puneți pe masă.

3. Chifteluțe în sos de vin alb cu pâine rustică

Chiftelele sunt un aliment de bază din mâncarea italiană, iar această combinație câștigătoare de ingrediente duce acest fel de mâncare național la nivelul următor. Această rețetă folosește carne de vită slabă pentru a reduce conținutul de grăsime și o împerechează cu ricotta și brânză Parmigiano-Reggiano pentru a ține chiftelele împreună. Vinul alb îi conferă un alt nivel de aromă și se împerechează perfect cu o baghetă crustă.

4. Chifteluțe balsamice de cimbru rozmarin

Dacă sunteți în căutarea unei alternative la chiftelele tradiționale pe care le aruncați în sosul dvs. de spaghete, aceste balsamice de cimbru de rozmarin iau tortul. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți chiftelele și fie să le rumeniți pe plită, fie să le coaceți timp de 25 de minute la 400 de grade Fahrenheit. Apoi, adăugați niște oțet balsamic și gătiți până se reduce pentru un sos aromat.

5. Chiftele de curcan cu spanac și Feta

Obținerea de verdeață poate fi o corvoadă, mai ales atunci când există un McDonald’s în fiecare colț. Aceste chiftele de curcan sunt pline de spanac hrănitor și brânză feta sărată pentru o aromă pe care nu o veți uita niciodată. Această rețetă le împerechează cu zoodle - tăiței de dovlecei - dar le puteți înlocui cu ușurință cu pastele și sosul preferat.

6. Chifteluțe cu rulouri de ouă

Majoritatea chiftelelor solicită adăugarea de lucruri precum ouă și pesmet, dar dacă căutați ceva care să nu conțină lactate sau gluten, aveți noroc. Aceste opțiuni gustoase au tot ce v-ați aștepta să găsiți într-o rolă de ou - carne de porc măcinată, varză, morcovi mărunțiți și tone de aromă. Serviți-le cu sos de rață sau sosul dvs. preferat pentru rulou!

7. Chifteluțe de curcan mexicane

Dacă doriți tacos, dar doriți ceva mai sănătos decât carnea de vită măcinată, aceste chifteluțe de curcan mexicane trebuie să moară. Se amestecă curcanul măcinat cu usturoiul, ceapa, chimenul, praful de chili și chipsurile de tortilla zdrobite și se coace. Serviți cu salsa, smântână sau topping-urile preferate de taco. Puteți chiar să aruncați câteva într-o coajă de tortilla în loc să folosiți carne de taco!

8. Chifteluțe de bivol

Toată lumea iubește aripile de bivol, dar bunătatea lor prăjită nu este atât de sănătoasă pe cât ar putea fi. Aceste chiftele împachetează toate aromele aripilor de bivol fără grăsime, deoarece au rețetă sos de bivol. Indiferent dacă doriți aripi sau aveți nevoie de un nou aperitiv pentru următoarea cină, aceste chiftele vor fi un succes.

9. Chifteluțe grecești

Cine nu iubește mâncarea greacă? Aceste chiftele funcționează atât cu carne de vită, cât și cu curcan, în funcție de nevoile dvs. și au gust la fel ca carnea pe care o veți găsi în giroscoapele dvs. preferate. Serviți-i cu niște sos tzatziki de casă pentru experiența greacă autentică și bucurați-vă de acest fel de mâncare sănătoasă de chiftele!

10. Banh Mi Meatballs

Un banh mi este o mâncare clasică vietnameză de stradă - un sandwich care împerechează carne de porc cu legume proaspete și murate și un sos delicios. Bateți chiftelele dvs. preferate de porc și acoperiți-le într-un amestec de chili dulce, teriyaki și sosuri de pește. Adăugați legume proaspete și murate și stoarceți un suc proaspăt de lime peste blat înainte de a vă bucura.

Bucurați-vă de aceste rețete gustoase de chiftelute cu o sănătate bună

Chiftelutele nu trebuie să fie grele sau nesănătoase. Încercați câteva dintre aceste rețete încântătoare data viitoare când doriți niște chiftele clasice și s-ar putea să ajungeți la un nou favorit.