Scris de: Kate Sullivan, MS
Kate deține un MS în Psihologia Afacerilor și este în prezent cercetător de doctorat în Psihologia bunăstării și performanței.
Deși există o mulțime de feluri de mâncare și feluri de mâncare keto uimitoare și aromate, mulți oameni sunt surprinși când vine vorba de deserturi keto. Când tăiați carbohidrații și maximizați grăsimile sănătoase, la început se poate părea că dulciurile sunt interzise.
Dar, indiferent dacă doriți să creați o prăjitură keto sau să completați o băutură decadentă, o rețetă prietenoasă cu ceto care nu dă greș niciodată este frișca! Gustos, sănătos și incredibil de simplu de făcut, frisca keto este o alegere ideală pentru oricine dorește să adauge puțin lux în dieta sa.
Este frisca buna pentru tine?
Crema cea mai de bază, frisca este doar smântână grea, amestecată până la pufos - iar smântâna grea este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și alți nutrienți.!
Deși este foarte bogat în calorii - 400 în doar o jumătate de cană - smântâna grea are 36% grăsime. Și studiile arată că grăsimile lactate vă pot îmbunătăți sănătatea inimii și chiar vă pot ajuta să reduceți inflamația. Produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi smântâna grea, pot chiar ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2 sau obezitate.
Și după ce ați bătut acea smântână grea, este și mai bine pentru dvs., deoarece o porție de frișcă nu folosește acea jumătate de cană de smântână lichidă. De fapt, o porție de două linguri de frișcă este mai mică de 30 de calorii, cu mai puțin de un gram de carbohidrați și 3 grame de grăsime. Aceste calorii minime conțin încă un pumn nutrițional. Frisca ofera calciu pentru oase puternice, colina pentru a stimula metabolismul, si vitaminele A si K pentru a promova o mai buna functie imuna si sanatatea nervilor.
Frisca grea simplă este foarte bună pentru dieta keto! În cazul în care lucrurile merg puțin în neregulă pentru cetoza este dacă adăugați tone de zahăr rafinat la frisca pentru a-l îndulci. Din fericire, este foarte ușor să remediați situația schimbând zahărul alb pentru un îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi extractul de fructe de călugăr.
Amestecă-l: Variații de cremă bătută cu conținut scăzut de carbohidrați
Nici frisca nu trebuie să fie un ponei cu un singur truc. În timp ce versiunea cea mai de bază necesită doar smântână grea și puțin îndulcitor, puteți crea variații nesfârșite folosind adăugiri aromate, cum ar fi extracte.
Faceți frișcă de ciocolată bogată adăugând o lingură de proteină Go2 după ce ați început să bateți. Nu numai că veți obține beneficiile de sănătate - și o aromă delicioasă - ale ciocolatei, veți primi, de asemenea, o doză frumoasă de proteine pentru a vă menține plin.
Puneți o păpușă pe niște ciocolată fierbinte keto sau pe cafeaua de unt de dimineață pentru ceva bunătate mocha!
Încercați să adăugați o linguriță grămadă de unt de arahide neted la smântâna dvs. grea, apoi începeți să bateți. Este posibil să nu fie nevoie să adăugați îndulcitor datorită gustului bogat de arahide. Această variație este excelentă pe o felie de tort de ciocolată keto.
Nu vă puteți sătura de moca de mentă? Schimbați vanilia în rețeta noastră de extract de mentă pentru a crea o versiune grozavă care creează dependență de cafea sau cacao fierbinte.