de la Mayo Clinic News Network

răspunsuri

STIMATA CLINICA MAYO: Este sigur postul intermitent pentru slabire? Care sunt riscurile dietelor pe termen scurt, care sunt foarte slabe în calorii?

RĂSPUNS: Cercetări recente au descoperit că utilizarea postului intermitent pentru pierderea în greutate poate avea unele beneficii pe termen scurt. Dar în acest moment, efectele pe termen lung ale acestui tip de dietă sau ale altor diete care restricționează sever caloriile nu sunt cunoscute. Pentru a pierde în greutate și a-l ține departe, cea mai bună strategie este să adopți obiceiuri sănătoase de alimentație și exerciții fizice care îți plac, astfel încât să poți rămâne cu ele în timp.

Postul intermitent este în prezent o tendință populară în dieta. Există mai multe metode de post pe care oamenii le folosesc pentru pierderea în greutate. Unele persoane care fac dietă reduc timpul pe care îl consumă în fiecare zi la, de exemplu, doar șase ore într-o perioadă de 24 de ore. Alții postesc zilnic. O altă abordare se numește dieta 5: 2, care implică scăderea treptată a caloriilor zilnice până la punctul în care consumați doar 500 de calorii pe zi timp de două zile în fiecare săptămână.

Un articol publicat recent a evaluat o varietate de cercetări privind postul intermitent. Acesta a constatat că există unele beneficii, cel puțin pe termen scurt, pentru post, spre deosebire de scăderea caloriilor în general. Se pare că postul pentru o perioadă scurtă de timp poate produce cetoză - un proces care apare atunci când organismul nu are suficient zahăr pentru energie, deci descompune grăsimea stocată, provocând o creștere a substanțelor numite cetone.

Postul afectează și procesele metabolice din organism. Aceste procese declanșează o serie de răspunsuri, inclusiv inflamația scăzută, îmbunătățirea reglării zahărului din sânge și un răspuns mai bun la stresul fizic. Cercetările arată că postul intermitent ar putea avea și alte beneficii pentru sănătate, dar este nevoie de mai multe studii.

Este crucial să rețineți, totuși, că s-au făcut puține cercetări pe termen lung asupra postului intermitent pentru a examina modul în care acesta afectează oamenii în timp. Deci, în acest moment, nu este clar dacă există beneficii sau riscuri pe termen lung legate de sănătate legate de această tehnică de dietă. Știm că există anumite riscuri legate de anumite tipuri de post intermitent.

De exemplu, o tehnică numită postul uscat care include restricționarea aportului de lichide, precum și a consumului de alimente este periculoasă, deoarece poate provoca deshidratare severă și poate pune probleme grave de sănătate. Și dacă luați restricția calorică prea departe, aceasta poate duce la malnutriție. Pe măsură ce luați în considerare pierderea în greutate și dietele, rețineți că nicio abordare nu funcționează pentru toată lumea. Dar există câteva principii de bază pe care ar trebui să le urmați pe măsură ce decideți cum să obțineți cel mai bine și să mențineți o greutate sănătoasă.

În esență, dieta dvs. ar trebui să vă susțină starea generală de sănătate. Există o varietate de diete care pot face acest lucru, inclusiv dieta mediteraneană; dieta vegetariana; Abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea sau dieta DASH; și dieta Mayo Clinic. Toate aceste diete au similitudini mai mari decât diferențele lor. Acestea se bazează pe alimente reale și se concentrează în principal pe produse vegetale, cum ar fi fructe, legume, fasole, nuci, cereale integrale și grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline.

În plus, pe măsură ce încorporezi o nouă dietă în viața ta, trebuie să fie practică, astfel încât să o poți susține în timp. Dacă este obositor sau dacă simți că suferi, nu va funcționa pe termen lung. În cele din urmă, este posibil să vă alunecați înapoi în vechile obiceiuri. Dacă aveți în vedere o nouă abordare a dietei - mai ales dacă este ceva care ar putea fi riscant dacă nu o faceți corect, cum ar fi postul intermitent - discutați mai întâi cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru îndrumări cu privire la modul în care îl puteți gestiona într-un mod sănătos. Rețineți, de asemenea, că alegerea adoptării unui stil de viață sănătos poate și ar trebui să fie un mod plăcut de a trăi.