original

Cum să gustăm ca Skinnygirl-ul original, Bethenny Frankel

Faceți-o în mod corect - fără gustări bogate în calorii care să ofere puține proteine ​​și fibre sau prea mult zahăr adăugat.

Noi, americanii, gustăm mult. Potrivit „Ceea ce mâncăm în America”, americanii obțin aproape un sfert din caloriile zilnice totale din gustări.

Un studiu recent publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, bazat pe 40 de ani de date ale sondajului național, a arătat, de asemenea, că oamenii, în special femeile, obțin din ce în ce mai mult din caloriile zilnice din gustări consumate între mese (în special prânz și cină) sau în loc de mese.

Deși gustările, fără îndoială, se pot încadra într-o dietă sănătoasă și echilibrată, uneori este greu să știi ce să alegi pentru a reduce foamea sau pentru a satisface pofta - mai ales atunci când ești suprasolicitat, stresat, alergând sau călătorind. Și dacă alegeți mai ales gustări bogate în calorii, care oferă puține proteine ​​și fibre și prea mult zahăr adăugat, s-ar putea să consumați excesiv de calorii - și nu de calitate.

De aceea îmi place foarte mult ideea unei noi campanii numită Skinnygirl Snack Swap. Am aflat despre campanie (și am luat prima mea clasă de spin) la un eveniment recent Skinnygirl/Flywheel din New York. Creat de bucătarul cu alimente naturale, vedeta reality-show-ului, femeia de afaceri de succes și autorul cel mai bine vândut (și mama unuia dintre ei) Bethenny Frankel, Skinnygirl Snack Swap este o modalitate - și o modalitate distractivă - de a elimina ghiciile din alegerea unei gustări. Conceput pentru a vă ajuta să luați gustări mai inteligent și mai delicios, fără să vă deranjați din punct de vedere nutrițional dieta, poate fi un instrument deosebit de util pentru a pune capăt a ceea ce Frankel numește „gustare cu pușcă” - apucând prima gustare pe care o vedeți (ca de la un distribuitor automat) - și împuterniciți femeile să „Răsfățați-vă sănătos”.

Ceea ce îmi place cel mai mult la Snack Swap este că, după ce îți cere să descrii gustarea ta preferată, îți recomandă câteva alternative sănătoase. De exemplu, ador gustările cu ciocolată - în special cupele cu unt de arahide. Ca alternative, Snack Swap recomandă trei opțiuni cu conținut scăzut de calorii, cu fibre mai mari, dar totuși delicioase; două cu rețete aprobate de nutriționiști și una pentru untul de arahide cu ciocolată Skinnygirl cu bara de nutriție gustoasă cu sare de mare. (În drum spre casă după interviul meu cu clasa Bethenny și Flywheel, am mâncat unul și mi s-a părut delicios.)

Potrivit lui Frankel, mâncarea nu ar trebui privită ca un BFF sau un dușman. Și, deși nu încurajează să mergi la extreme - ceea ce te pregătește doar pentru eșec - ea recomandă „să-ți strici pofta de mâncare”, fiind armată și pregătită cu gustări sănătoase pentru acele vremuri greve de foame. „Este atât de important pentru femei să păstreze gustări sănătoase în geantă. Pentru că, chiar dacă nu le este foame când îl împachetează, vor deveni foame la un moment dat în timpul zilei. Astfel vor fi pregătiți ”, a spus Frankel.

Când a fost întrebat despre gustările sale preferate, Frankel iubește gustul și comoditatea barelor Skinnygirl Tasty Nutrition. Disponibile la magazinele Target, precum și online, acestea vin în arome precum Banana Oatmeal Dark Chocolate, Dark Chocolate Multigrain Covrig și Chocolate Peanut Butter with Salt Sea (după interviul nostru, am mâncat unul dintre acestea și mi-a plăcut). Fiecare oferă nu mai mult de 170 de calorii și ambalează în 6 până la 7 grame de proteine ​​și 5 grame de fibre - o combinație despre care, dieteticienii, știm că este un duo dinamic care vă menține plin și mulțumit. O privire mai atentă asupra listei de ingrediente arată că barele au 7, 8 și 11 grame de zahăr adăugat în mare parte. Dar, potrivit dieteticianului înregistrat Meghan Flynn, care lucrează cu marca, „conținutul de zahăr este încă mult mai mic decât alte snack-uri nutritive pe bază de ciocolată, plus barele nu conțin îndulcitori artificiali sau alcooli de zahăr”. Cu toate acestea, conțin niște ulei de sâmburi de palmier (o grăsime saturată care s-a dovedit a acționa ca grăsime trans, pe care trebuie să o limităm) - ceva de gândit dacă încercați să limitați astfel de ingrediente în dieta dvs.

Unele dintre celelalte gustări ale lui Frankel - multe pe care le recomand adesea - includ edamame aburit cu o stropire de sare de mare; biscuiți din cereale integrale cu o tartă ușoară de brânză; unt de migdale sau arahide întins pe felii de mere; nuci (cum ar fi migdale și caju); un ou fiert tare; și iaurt grecesc înghețat cu fructe de pădure.

Deși Frankel este un mare fan al gustărilor, ea recomandă, de asemenea, să nu fie sclavă a ideii. „Eliberați-vă de tirania gustărilor oferindu-vă permisiunea de a sări peste gustarea de la jumătatea dimineții, după-amiaza sau seara. Dacă nu ți-e foame, nu ai nevoie de ea ”, spune ea. Și nu aș putea fi mai de acord!

Care sunt gustările preferate?

Dezvăluire completă: am fost invitat să o interviu pe Bethenny Frankel și să aflu despre campania Skinnygirl Snack Swap și să probez gustări Skinnygirl, inclusiv Tasty Nutrition Bars.