grâu

Întrebare: Cum obțineți pe cineva care iubește pizza și vrea să o mănânce la fiecare masă să mănânce o versiune sănătoasă de pizza pe care o puteți face în 15 minute?

Răspuns: Faceți pizza de grâu integral!

Pizza Pita este o masă de luat masa în casa noastră, cam în fiecare săptămână. Îmi amintesc când i-am sugerat pentru prima dată soțului meu ideea de pizza pita. A fost acum câțiva ani și am vrut să facem pizza, dar nu aveam aluat. I-am sugerat să folosesc pâine pita pentru aluat și el s-a uitat la mine de parcă aș fi fost nebun.

„Bine ... dar sunt sceptic”, a spus el.

Mi-am amintit că iubeam pizza de pita în copilărie, așa că m-am gândit că nu există nicio modalitate ca el să nu-i placă la fel de bine. Există ceva despre o plăcintă de grâu întreg care conferă o textură atât de grozavă și o aromă consistentă crustei de pizza.

Și îl puteți încărca cu toppinguri care vă plac: roșii, ardei, ceapă, spanac, kale, cartofi prăjiți, brânză de capră, feta, inimi de anghinare, mozzarella proaspătă, parmezan, dovlecei de butternut ... Trebuie să mă opresc chiar acum pentru că Îmi este foame doar gândindu-mă la asta.

Pentru aceste pizza, am ales: roșii, ardei galbeni, ceapă roșie, parmezan proaspăt. Îmi place să-l încarc cu legume și apoi să pun brânza deasupra. Durează literalmente 15 minute și ajungeți la o masă sănătoasă și sățioasă (soțul aprobat, desigur!)

Ingredientele

    4 Pâine pita de grâu integral (asigurați-vă că obțineți una care are

130 de calorii și cel puțin 4g fibre pe rundă)

  • 1/2 ceapa rosie, taiata cubulete
  • 1 ardei galben, cubuleț
  • 2 roșii, tăiate cubulețe
  • 1 cană parmezan proaspăt ras (puteți folosi până la 1/4 cană pe pizza, nu mai mult decât atât!)
  • Sos de pizza (îmi place genul de la Trader Joe’s, dar orice varietate care nu are zahăr adăugat este bună)

    • Directiile

    Pasul 1: Încălziți pâinea pita într-un cuptor cu prăjitor de pâine sau într-o tigaie la foc mic și tăiați-vă legumele

    Pasul 2: Top 1 pâine pita cu 1-2 linguri de sos și o mână din fiecare dintre legume (folosiți cât doriți - cu cât mai multe legume, cu atât mai multe fibre și substanțe nutritive sunt pe pizza!) Îmi place să folosesc o tonă de legume.

    Pasul 3: Completați cu 1/4 cană de brânză sau mai puțin în funcție de câtă brânză vă place (1/4 cană este de aproximativ 100 de calorii)

    Pasul 4: Încălziți pizza într-un cuptor cu prăjitor de pâine până când brânza se topește. Alternativ, dacă nu aveți un cuptor cu prăjitor de pâine, puteți încălzi pizza sub un pui la 350 de grade până când brânza se topește (sau în cuptorul obișnuit la 350 de grade).

    Cu siguranță nu te vei simți lipsit de pizza în timp ce mănânci această bunătate minunată, brânză.

    Soțul a fost surprins de cât de bine a fost. "Chiar imi place asta!" a fost reacția sa (aproape în ciuda lui). Asta s-a întâmplat în urmă cu peste doi ani și de atunci facem acest lucru.

    Folosind 1/4 cană de brânză, o pizza este de aproximativ

    275 de calorii. Veți ajunge, de asemenea, cu aproximativ 16g de proteine ​​și cel puțin 6g de fibre.

    Și asta pentru o pizza ÎNTREG. Nu te face asta doar să vrei să devorezi toată această farfurie de deliciositate? Mergeți mai departe, luați o mușcătură.