25 februarie 2014
Lucrurile sunt pe cale să înnebunească în jurul acestor părți! Este greu de crezut că călătoria de aproape 18 luni este pe punctul de a culmina cu lansarea primei mele cărți de bucate. Am văzut produsul finit și este absolut superb. Nu aș putea fi mai fericit cu asta. Sincer. Fotografia (de la dragul meu prieten Kim Box) este incredibilă. Coperta cu litere manuale (de către echipa de la Juice Box Designs) este uimitoare. Și sper că veți găsi rețetele din interior la fel de gustoase pe cât de frumoasă este cartea. Am pus atât de mult din mine în această carte și abia aștept să le împărtășesc tuturor. Și e cam înfricoșător. Știu că vor fi critici - cu toții nu putem vedea lucrurile exact la fel. Și știu că vor exista acele recenzii negative acolo. Dar împărtășirea mâncării mele cu lumea este visul meu și toate aceste „chestii” fac parte doar din el. Și nimic din toate acestea nu ar fi fost posibil fără oamenii absolut uimitori de la Thomas Nelson și Nelson Books. Nu mi-aș fi putut imagina niciodată un grup mai bun de oameni cu care să lucrez. Ceea ce a început ca o relație de afaceri s-a încheiat cu prietenia. Cine ar putea cere mai mult decât atât?
Au mai rămas doar 14 zile pentru precomandă. Și credeți-mă ... dacă doriți să obțineți o copie, ar trebui să precomandați. Serios. Pre-comanda. Veți ști de ce în doar câteva zile. Este incitant. iți promit.
Cu sezonul Mardi Gras în plină desfășurare, am vrut să împărtășesc încă una dintre rețetele mele preferate de creole/cajun. Acest fasole roșie și orez rapid și ușor este gata în mai puțin de o oră și are toată aroma excelentă a soiului gătit lent. Cea mai bună parte este că totul se face într-o singură oală! Nu știu despre tine, dar acele tipuri de rețete care nu murdăresc totul din bucătărie sunt preferatele mele absolute. Vă bucurați!
