În America, una dintre principalele cauze de îmbolnăvire și deces este obezitatea. Această epidemie, în continuă înrăutățire, este adesea pusă pe seama restaurantelor lumii, cu porțiunile lor enorme și faptele lor nutritive ascunse. Cei mai mulți experți în scădere în greutate observă că, dacă oamenii văd doar câte calorii are un fel de mâncare, dacă pot aplica doar un număr pe mâncarea de pe farfurie, este mai puțin probabil să consume o cantitate imensă de calorii. Multe restaurante s-au angajat să descopere burgerii și cartofii prăjiți și să împingă opțiuni mai sănătoase. Dar nu doriți să vă pierdeți clienții fideli ștergând toate opțiunile „nesănătoase” din meniu, fie.
Numărul de calorii postate
Acum este o lege că restaurantele de tip fast-food trebuie să afișeze întregul număr de calorii ale meniului undeva în unitate. Deși același lucru nu este valabil pentru toate restaurantele, poate fi util să postați aceste numere online. De ce? Deoarece pentru milioanele de consumatori care urmează o dietă, le place să cunoască informațiile despre calorii ale mâncărurilor lor înainte de a intra chiar în restaurant. Asigurați-vă că site-ul dvs. web care deține numărul de calorii este, de asemenea, compatibil cu telefoanele inteligente, ceea ce face simplu și ușor pentru clienții dvs. să găsească informațiile de care au nevoie, chiar și în timp ce vă uită la meniu.
A avea un site web cu calorii ușor de utilizat este o atracție excelentă pentru mulți consumatori, și nici măcar pentru consumatorii care urmează diete. Prezintă un nivel de transparență pe care clienții îl apreciază de la orice afacere. Mai ales cu toate poveștile de groază din mass-media din ultima vreme despre restaurante care ascund informații importante nutriționale și despre mâncăruri de la clienții lor, asigurându-vă că toate informațiile relevante de pe internet pot aduce chiar și pe cei mai plini de mâncare în restaurantul dvs.
Actualizări de viață sănătoasă
Pentru clienții înscriși în programul dvs. de actualizări mobile, trimiteți mementouri și oferte speciale pentru alegerile dvs. sănătoase. Sau dacă nu aveți încă un program mobil, investiți într-unul. În 2010, experții au prezis că utilizarea smartphone-urilor va depăși computerele personale până în 2014. În acest an s-a văzut deja că predicția se va realiza. Nu numai că mai mulți oameni cumpără smartphone-uri (companiile de telefoane mobile proiectează că până anul viitor smartphone-urile vor depăși achizițiile de telefoane), ci le folosesc mai frecvent și în mai multe scopuri ca niciodată.
Configurarea și implementarea unui program de actualizări mobile este mai importantă ca oricând și utilizarea acestuia susține o viață sănătoasă este o modalitate excelentă de a transforma clienții ocazionali în obișnuiți și de a vă arăta preocuparea pentru comunitatea dvs.
Implicare în comunitate
Pentru restaurante, indiferent dacă sunt unități unice sau lanțuri, implicarea în comunitatea dvs. este o modalitate excelentă de a genera interes. Puteți promova cauza conștientizării obezității găzduind sau sponsorizând un eveniment de alergare/plimbare. Arătându-ți fața în jurul comunității, poți găsi o mulțime de clienți noi, care vor patrona stabilirea ta mai întâi, pentru că numele tău va fi în capul lor, iar în al doilea rând datorită asociațiilor pozitive, pledoaria comunității creează în mintea consumatorului.
Consumatorii preferă să-și dea banii întreprinderilor care arată o preocupare reală pentru comunitățile lor și pentru întreprinderile mici, cheia oricărei strategii de marketing de succes este obținerea unei expuneri adecvate și pozitive. Atașarea numelui dvs. la un eveniment de wellness nu numai că vă face afacerea în comunitate, ci vă ajută să dezvoltați marca pozitivă pe care o doriți pentru restaurantul dvs.
Chiar și restaurantele precum McDonalds și Burger King promovează mersul pe jos și aleargă pentru a combate diferite tipuri de boli, inclusiv obezitatea. Arătarea sprijinului pentru aceste inițiative de sănătate îl ajută pe consumator să se simtă mai bine când mănâncă în aceste tipuri de unități. Șansele sunt, restaurantul dvs. nu are deja rapul rău pe care îl are Mickey D, așa că implicarea dvs. în alergări și plimbări se va simți mai autentică pentru public.
Prețuri
Majoritatea restaurantelor oferă câteva opțiuni strict sănătoase, mai ales odată cu schimbarea din ultimii zece ani, către o viață mai conștientă de sănătate. Doar în virtutea alimentelor utilizate pentru a face opțiuni sănătoase, aceste elemente de meniu sunt mai puțin costisitoare decât chiar și hamburgerul standard. Acesta este un mod excelent de a aduce mai mulți clienți în restaurantul dvs. și de a le oferi alegeri sănătoase. Întrucât climatul pieței continuă să se orienteze către o viață mai sănătoasă și obiceiuri de cheltuieli mai înțelepte, restaurantele care nu compensează această schimbare înregistrează scăderi ale vânzărilor.
Publicitatea opțiunilor mai sănătoase ale restaurantului dvs., împreună cu bestsellerurile dvs., este o modalitate excelentă de a aduce mai mulți clienți prin ușile dvs. Puteți vedea cât de eficient este acest lucru cu noua serie de reclame Applebee, care promovează o entrată mică, însoțită de o salată mare de sezon. În timp ce aceste mese nu sunt comercializate la fel de „sănătoase”, arătarea că există opțiuni sănătoase disponibile este adesea la fel de eficientă ca publicitatea directă a acestora.
Organizând un serviciu special sau anunțând clienții că opțiunile mai sănătoase costă mai puțin, veți găsi consumatori, când este puțin probabil să vă patroneze unitatea, arătând interes pentru restaurantul dvs. Și s-ar putea să nu fie nici măcar interesați de salatele și preparatele din pește, dar vor fi atrași de promisiunea alegerilor. Mai ales pentru cuplurile în care un partener face diete, iar celălalt nu, crearea unei atmosfere de varietate pentru restaurantul dvs. este o opțiune excelentă.
rezumat
Consumatorii adoră afacerile care arată îngrijorare pentru bunăstarea lor individuală. Odată cu obezitatea care afectează viața din ce în ce mai mulți oameni, viața sănătoasă este o cauză excelentă pentru care arăta sprijin. Acesta le va arăta consumatorilor că vă pasă de lume și că restaurantul dvs. nu este doar un loc minunat pentru a mânca, cu alegeri sănătoase și îngăduitoare, ci și că există oameni în spatele cărămizii și mortarului.
Implicarea în lupta împotriva obezității este o modalitate excelentă de a obține mai multă expunere pentru afacerea dvs., mai ales dacă doriți să creați impresia că restaurantul dvs. este preocupat de starea lumii și este gata să vă ajute.
- Mancarea nedorita nu este singurul inamic in lupta impotriva obezitatii - sunt produsele care pretind a fi
- Cum să începeți un restaurant atunci când nu aveți experiență anterioară
- Cum să începeți o afacere Deschiderea unui restaurant
- Este legat de restaurantul dvs. să posteze meniul de informații nutriționale Trinfo
- Cum să alegeți modelul potrivit de servicii de restaurant - POS Toast on Line