Consumul de ciocolată cel puțin o dată pe săptămână a fost legat de o mai bună sănătate a inimii într-un studiu. Coautorul său a declarat că descoperirile sugerează că alimentele ar putea fi bune pentru vasele noastre de sânge.

poate

Pentru a explora legătura dintre consumul de ciocolată și boala coronariană (CAD) sau acumularea plăcii în aceste vase care poate duce la un atac de cord, cercetătorii au căutat studii existente relevante pentru această întrebare. Ei și-au publicat recenzia în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă.

Echipa a observat șase studii cu 336.289 de participanți în total: 266.264 din SUA, 68.809 din Suedia și 1.216 din Australia. În medie, cercetătorii care au efectuat studiile respective au urmărit participanții lor după aproape nouă ani.

Din totalul participanților, 14.043 au avut CAD, 4.667 au avut atacuri de cord, 2735 de accidente vasculare cerebrale și 332 de insuficiență cardiacă.

Cei care au mâncat ciocolată de mai multe ori pe săptămână sau de 3,5 ori pe lună au avut un risc mai mic de CAD decât cei care nu au mâncat niciodată ciocolată sau au făcut-o mai puțin de o dată pe săptămână.

Descoperirile le reflectă pe cele ale unei analize separate, în care au fost comparate cele mai mari și mai mici aporturi de ciocolată, care au legat și consumul de ciocolată cu un risc mai mic de CAD, au spus autorii. Dar echipa a susținut că abordarea lor a fost mai bună.

Consumul de ciocolată poate proteja inima datorită mai multor substanțe nutritive, a spus echipa. Ceea ce este cunoscut sub numele de flavanoli, de exemplu, a fost legat anterior de anumite beneficii.

„În general, beneficiile nutrienților din ciocolată par promițătoare și consumul de ciocolată cel puțin o dată pe săptămână poate fi benefic pentru prevenirea CAD”, au scris ei.

Dar echipa a spus că este important să ne amintim de „efectele adverse” potențiale ale caloriilor suplimentare din grăsimi, lapte și zahăr din anumite produse din ciocolată.

„Consumul de ciocolată neagră cel puțin o dată pe săptămână (de exemplu, ca înlocuitor al bomboanelor zahărite) cu urmărirea globală a aportului caloric este probabil sigur”, au spus ei.

Studiul a fost limitat, a spus echipa, deoarece nu a putut arăta ce tipuri de bomboane au influențat legătura. De asemenea, majoritatea participanților au fost din S.U.A. sau Europa, astfel încât anumiți factori ai stilului de viață ar fi putut afecta rezultatele.

În viitor, pentru a găsi o explicație a legăturii, ar trebui efectuate teste controlate randomizate, pe termen lung, dublu-orb, randomizate.

Coautor Dr. Chayakrit Krittanawong de la Baylor College of Medicine a declarat într-o declarație: „Studiul nostru sugerează că ciocolata ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge ale inimii”.

El a spus: „În trecut, studiile clinice au arătat că ciocolata este benefică atât pentru tensiunea arterială, cât și pentru căptușeala vaselor de sânge.

"Am vrut să văd dacă afectează vasele de sânge care furnizează inima (arterele coronare) sau nu. Și dacă da, este benefic sau dăunător?"

Dr. Krittanawong sunt necesare mai multe cercetări pentru a vedea ce tip de ciocolată poate fi benefică și a spus că cititorii nu ar trebui să fie tentați să se răsfețe prea mult.

„Cantitățile moderate de ciocolată par să protejeze arterele coronare, dar este posibil ca cantități mari să nu o facă”, a spus el, iar cei care sunt obezi sau au diabet ar trebui să fie deosebit de atenți.

Victoria Taylor, dietetician senior la organizația caritabilă din Marea Britanie a British Heart Foundation, a declarat pentru Newsweek: „Deși această revizuire sugerează că ciocolata poate menține sănătoase vasele de sânge ale inimii, are limitările sale. Nu a luat în considerare ce altceva au fost participanții consumul sau factorii de risc pentru bolile cardiace și circulatorii pe care oamenii le-ar fi putut avea, astfel încât rezultatele nu sunt suficient de concludente pentru ca noi să recomandăm consumul de ciocolată din motive de sănătate. "

Taylor a spus că se știe deja că pot exista compuși benefici găsiți în cacao, dar produsele cumpărate cel mai frecvent în țări precum Marea Britanie. conțin de obicei foarte puțină cacao.

„Toată ciocolata are un conținut ridicat de calorii din cauza conținutului său de grăsimi și zahăr și consumul prea mult din ea poate duce la creșterea în greutate, ceea ce nu este bun pentru inima și sănătatea circulatorie”, a spus ea.

Taylor a spus: „Cu toții ne place ciocolata și, deși este bine să vă tratați din când în când, nu sunt mai importante alimente sau substanțe nutritive decât o dietă echilibrată generală.

"În plus, antioxidanții din cacao despre care se crede că sunt în spatele beneficiilor pot fi găsiți și în alte alimente care nu vin cu adaos de grăsimi saturate și zahăr, cum ar fi ceaiul, fructele de pădure și nucile."