Ciocolata este bună pentru inimă, deoarece o nouă cercetare arată că consumul de ciocolată cel puțin o dată pe săptămână este legat de un risc redus de boli de inimă.

mănâncă

Studiul, publicat în European Journal of Preventive Cardiology, sugerează că ciocolata ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge ale inimii.

În trecut, studiile clinice au arătat că ciocolata este benefică atât pentru tensiunea arterială, cât și pentru căptușeala vaselor de sânge. "Am vrut să văd dacă afectează vasele de sânge care furnizează inima (arterele coronare) sau nu. Și dacă da, este benefic sau dăunător?" a spus autorul principal al studiului Chayakrit Krittanawong de la Baylor College of Medicine din SUA.
Cercetătorii au efectuat o analiză combinată a studiilor din ultimele cinci decenii, examinând asocierea dintre consumul de ciocolată și boala coronariană (blocarea arterelor coronare).

Analiza a inclus șase studii cu un total de 336.289 de participanți care au raportat consumul de ciocolată. În timpul unei monitorizări mediane de aproape nouă ani, 14.043 de participanți au dezvoltat boli coronariene și 4.667 au avut un atac de cord.

Comparativ cu consumul de ciocolată mai puțin de o dată pe săptămână, rezultatele au arătat că consumul de ciocolată mai mult de o dată pe săptămână a fost asociat cu un risc scăzut de 8% de boală coronariană.

"Ciocolata conține substanțe nutritive sănătoase pentru inimă, cum ar fi flavonoide, metilxantine, polifenoli și acid stearic, care pot reduce inflamația și pot crește colesterolul bun (lipoproteine ​​cu densitate ridicată sau colesterol HDL)", a spus Krittanawong.

Echipa de cercetare a menționat că studiul nu a examinat dacă un anumit tip de ciocolată este mai benefic și dacă există o dimensiune ideală a porției. „Ciocolata pare promițătoare pentru prevenirea bolilor coronariene, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a identifica cât de mult și ce fel de ciocolată ar putea fi recomandată”, au scris autorii studiului.

Deși nu este clar câtă ciocolată este optimă, cercetătorii studiului au avertizat împotriva supraalimentării. „Cantitățile moderate de ciocolată par să protejeze arterele coronare, dar, probabil, cantități mari nu o fac”, au spus ei.

„Caloriile, zahărul, laptele și grăsimile din produsele disponibile în comerț trebuie luate în considerare, în special la diabetici și la persoanele obeze”, a concluzionat echipa de cercetare.