Comparație nutrițională a brânzei Cheddar și a puiului gătit
V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?
Am comparat conținutul nutrițional al brânzei cheddar comparativ cu puiul gătit (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .
- Sari la:
- Calorii și carbohidrați
- Proteină
- Gras
- Vitamine
- Minerale
- Omegas
- Vizualizați
Calorii și carbohidrați
calorii
Atât brânza de pui, cât și cea de cheddar sunt bogate în calorii - puiul are 189kcal de calorii la 100 de grame, iar brânza cheddar are 403kcal de calorii.
zahăr
Brânza Cheddar și pui conțin cantități similare de zahăr - brânza Cheddar are 0,48 g zahăr la 100 de grame, iar puiul nu conține cantități semnificative.
Proteină
proteină
Atât brânza de pui, cât și cea de cheddar sunt bogate în proteine - puiul are 23,3 g de proteine la 100 de grame, iar brânza cheddar are 22,9 g de proteine.
grăsime saturată
Brânza Cheddar are un conținut ridicat de grăsimi saturate, iar puiul are mai puține grăsimi saturate decât brânza Cheddar - puiul are 3,1 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar brânza Cheddar are 18,9 g de grăsimi saturate.
grasimi nesaturate
Puiul și brânza cheddar conțin cantități similare de grăsimi trans - puiul are 0,09g de grăsimi trans la 100 de grame, iar brânza cheddar nu conține cantități semnificative.
Vitamine
Vitamina A
Brânza Cheddar este o sursă excelentă de vitamina A. și are mai multă vitamina A decât pui - brânza cheddar are 337ug de vitamina A la 100 de grame, iar puiul nu conține cantități semnificative.
Vitamina D
Brânza Cheddar are mai multă Vitamina D decât pui - brânza Cheddar are 24 U de Vitamina D la 100 de grame, iar puiul nu conține cantități semnificative.
Vitamina E
Puiul și brânza cheddar conțin cantități similare de vitamina E - puiul are 0,39 mg de vitamina E la 100 de grame, iar brânza cheddar are 0,71 mg de vitamina E.
Vitaminele B.
Puiul are mai multă tiamină, niacină, acid pantotenic și vitamina b6, cu toate acestea, brânza cheddar conține mai mult folat și vitamina b12. Atât brânza cheddar, cât și puiul conțin cantități semnificative de riboflavină.
Tiamina | 0,029 MG | 0,121 MG |
Riboflavina | 0,428 MG | 0,302 MG |
Niacina | 0,059 MG | 7,107 MG |
Acid pantotenic | 0,41 MG | 1,327 MG |
Vitamina B6 | 0,066 MG | 0,538 MG |
Folat | 27 UG | 2 UG |
Vitamina B12 | 1.1 UG | 0,51 UG |
Minerale
calciu
Brânza Cheddar este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât puiul - puiul are 8mg de calciu la 100 de grame, iar brânza cheddar are 710mg de calciu.
Puiul are mai mult fier decât brânza cheddar - puiul are 0,93 mg de fier la 100 de grame, iar brânza cheddar are 0,14 mg de fier.
potasiu
Puiul este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât brânza cheddar - puiul are 677mg de potasiu la 100 de grame, iar brânza cheddar are 76mg de potasiu.
Omega-3 și Omega-6
omega 3
Pentru acizii grași omega-3, puiul are mai mult DHA decât brânza cheddar la 100 de grame. Atât brânza cheddar, cât și puiul conțin cantități semnificative de acid alfa linoleic (ALA) și DPA.
acid alfa linoleic | 0,114 G | 0,1 G |
DHA | 0,001 G | 0,031 G |
EPA | 0,01 G | 0,008 G |
DPA | 0,017 G | 0,016 G |
Total | 0,142 G | 0,155 G |
omega 6
Comparând acizii grași omega-6, atât brânza cheddar, cât și puiul conțin cantități semnificative de acid linoleic.