Comparație nutrițională a arahidelor și nucilor

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținutul nutrițional al arahidelor față de nucă (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât nuca, cât și arahidele sunt bogate în calorii - nuca are 654kcal de calorii la 100 de grame, iar arahida are 587kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât nuca, cât și arahidele sunt bogate în fibre dietetice - nuca are 6,7 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar arahida are 8,4 g de fibre dietetice.

zahăr

Nucile și arahidele conțin cantități similare de zahăr - nuca are 2,6 g zahăr la 100 de grame, iar arahida are 4,9 g zahăr.

Proteină

proteină

Atât nuca, cât și arahidele sunt bogate în proteine - nuca are 15,2 g de proteine ​​la 100 de grame, iar arahida are 24,4 g de proteine.

grăsime saturată

Atât nuca, cât și arahidele au un conținut ridicat de grăsimi saturate - nuca are 6,1 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar arahide are 7,7 g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Arahide și nuci conțin cantități similare de grăsimi trans - arahide are 0,03g de grăsimi trans la 100 de grame, iar nuca nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina C

Nucul are mai multă vitamina C decât arahide - nuca are 1,3 mg de vitamina C la 100 de grame, iar arahida nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Nucul și arahidele conțin cantități similare de vitamina A - nucul are 1ug de vitamina A la 100 de grame, iar arahida nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Arahide are mai multă vitamina E decât nuca - nuca are 0,7 mg de vitamina E la 100 de grame și arahide are 4,9 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Nucul are mai multă tiamină, cu toate acestea, arahide conține mai multă niacină. Atât arahidele, cât și nuca conțin cantități semnificative de riboflavină, acid pantotenic, vitamina b6 și folat.

Arahide Nuc
Tiamina 0,152 MG 0,341 MG
Riboflavina 0,197 MG 0,15 MG
Niacina 14,355 MG 1,125 MG
Acid pantotenic 1.011 MG 0,57 MG
Vitamina B6 0,466 MG 0,537 MG
Folat 97 UG 98 UG

Minerale

calciu

Atât nuca, cât și arahidele au un conținut ridicat de calciu - nuca are 98 mg de calciu la 100 de grame, iar arahida are 58 mg de calciu.

Nucul este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât arahide - nuca are 2,9 mg de fier la 100 de grame și arahide are 1,6 mg de fier.

potasiu

Atât nuca, cât și arahidele sunt bogate în potasiu - nucul are 441mg de potasiu la 100 de grame, iar arahida are 634mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, nucul are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât arahide la 100 de grame.

Arahide Nuc
acid alfa linoleic 0,026 G 9,08 G
Total 0,026 G 9,08 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, nuca are mai mult acid linoleic decât arahide la 100 de grame.