Cu toții avem nevoie de un impuls uneori, mai ales după o săptămână grea de muncă. Fie că vine sub forma unei cafele dimineața sau a unei cupe răcoritoare seara, majorității dintre noi le place un remediu zilnic cu cofeină.

vitaminelor

Cele mai multe forme de cofeină vă pot stimula mintea și performanța mentală și fizică. 1

Cu toate acestea, consumul de prea multe băuturi cu cofeină poate duce la unele efecte secundare periculoase și probleme precum anxietatea, insomnia, hipertensiunea arterială și oboseala. 2

Diverse studii au descoperit, de asemenea, că există o legătură între nivelurile de absorbție a vitaminelor și a mineralelor, ceea ce nu este o veste bună pentru corpul dumneavoastră.

Impactul cofeinei asupra vitaminelor și mineralelor

Cofeina are un efect diuretic ușor, ceea ce duce la creșterea urinării. Ca urmare, vitaminele solubile în apă, cum ar fi vitaminele B și vitamina C, pot fi epuizate din cauza pierderii de lichide.

Cercetările au demonstrat, de asemenea, că cu cât este mai mare nivelul de cofeină, cu atât mai mult interferează cu absorbția vitaminei D. Studiul a sugerat că cofeina a făcut acest lucru prin reducerea expresiei receptorilor de vitamina D pe osteoblastele din organism - celulele responsabile de producerea osului. 3

Cofeina poate interfera și cu absorbția calciului. Un studiu publicat în revista Osteoporosis International a arătat că doar o ceașcă de cafea poate reduce ușor absorbția calciului în organism și poate crește pierderea acestuia în urină datorită efectului său diuretic. 4

Cercetările ulterioare au concluzionat că consumul unei cești de cafea sau ceai cu o masă de hamburger a redus absorbția fierului cu 39% și 64%. 5 În timp ce bei cafea cu o masă de pâine, acest procent variază între 60-90%. 6

Conținut selectat manual: Cofeina este bună pentru dvs.?

Care este soluția?

Înlăturarea tuturor băuturilor cu cofeină ar putea fi extrem de grea pentru unii, deci ar putea fi un caz când nu în loc de niciodată.

De exemplu, un studiu a constatat că consumul de cafea cu o oră înainte de masă nu are niciun efect asupra absorbției fierului. 7

Creșterea cantității de vitamină C și cupru din mese s-a dovedit, de asemenea, că îmbunătățește absorbția fierului și reduce impactul pe care îl au cafeaua și alte băuturi cu cofeină. 8

Cu toate acestea, cea mai sănătoasă soluție este de a schimba băuturile cu cofeină foarte concentrate pentru alimentele naturale care conțin mulți nutrienți. Alegeți cu înțelepciune și puteți obține impulsul de care aveți nevoie fără să beți mai multe căni de cafea.

Iată câteva alternative pentru a începe:

Conținut selectat manual: 4 alimente care stimulează energia