Activitate legată de carte

Descriere

Spuneți adio dietelor accidentale, durerilor de foame, poftei și medicamentelor dietetice! scriitoarea de sănătate Sheila Buff îți spune tot ce trebuie să știi pentru a pierde în greutate în siguranță și ușor și pentru a-l ține departe Contorul de calorii final.

online

--Caloriile dintr-o privire se bazează pe alimentele și băuturile pe care le consumă în mod obișnuit americanii, inclusiv nume de marcă și restaurante de tip fast-food.
--Diagramele pentru a identifica aportul optim de calorii.
--Sfaturi ale experților pentru reducerea caloriilor fără a mânca mai puțin.
--Substituții de alimente mari, care economisesc calorii.
--Cele mai rapide exerciții de ardere a grăsimilor.
--Cum să vă bucurați de mese în timp ce numărați calorii.

Activitate legată de carte

Informații despre carte

Descriere

Spuneți adio dietelor accidentale, durerilor de foame, poftei și medicamentelor dietetice! scriitoarea de sănătate Sheila Buff îți spune tot ce trebuie să știi pentru a pierde în greutate în siguranță și ușor și pentru a-l ține departe, în Contorul de calorii final.

--Caloriile dintr-o privire se bazează pe alimentele și băuturile pe care le consumă în mod obișnuit americanii, inclusiv nume de marcă și restaurante de tip fast-food.
--Diagramele pentru a identifica aportul optim de calorii.
--Sfaturi ale experților pentru reducerea caloriilor fără a mânca mai puțin.
--Substituții de alimente mari, care economisesc calorii.
--Cele mai rapide exerciții de ardere a grăsimilor.
--Cum să vă bucurați de mese în timp ce numărați calorii.

Despre autor

Autori relevanți

Asociat cu The Ultimate Calorie Counter

Categorii relevante

Extras din carte

The Ultimate Calorie Counter - Sheila Buff

Capitol unul

NUMĂR DE CALORII

Ești supraponderal? Nu esti singur. Astăzi, mai mult de jumătate din americanii adulți cântăresc cu cel puțin 20 la sută mai mult decât greutatea lor ideală și aproape un sfert dintre ei cântăresc mult mai mult decât atât.

Doriți să slăbiți? Nici tu nu ești singur acolo. În orice moment, aproximativ un sfert din totalul americanilor adulți urmează o dietă. Americanii cheltuiesc anual 33 de miliarde de dolari pentru produse și servicii de slăbit, dar în ciuda tuturor acestor bani, numărul persoanelor supraponderale continuă să crească.

În lumea actuală a restaurantelor fast-food, a mâncărurilor convenționale și a programelor aglomerate care lasă puțin timp pentru exerciții fizice, este prea ușor să te supraponderezi, consumând prea multe calorii și folosind prea puține. Inversarea procesului nu este la fel de ușoară, dar nu este nici pe departe atât de grea pe cât ai crede. De fapt, nici măcar nu trebuie să urmați o dietă pentru ao face. Tot ce trebuie să faceți este să reduceți aportul zilnic de calorii cu o cantitate mică și să vă creșteți activitatea zilnică, de asemenea, cu doar o cantitate mică în fiecare zi. Când consumi mai puține calorii decât folosești - chiar și cu o cantitate mică - pierzi în greutate, constant, în siguranță și definitiv.

Ceea ce faceți este să numărați caloriile, o abordare de slăbit care este cea mai simplă și probabil cea mai de succes metodă dintre toate. Această carte este învățarea cum să vă urmăriți caloriile zilnice și să le reduceți cu ușurință.

CE ESTE O CALORIE?

Dacă vei pierde în greutate în modul de numărare a caloriilor, un punct bun pentru a începe este să înțelegi exact ce este o calorie.

O calorie este o unitate de energie. Pentru a fi precis, 1 calorie este cantitatea de căldură (un alt mod de a spune energie) necesară pentru a crește temperatura de 1 gram de apă cu 1 grad Celsius. Deci, dacă ați ars complet un prăjitură de ciocolată și ați măsura cantitatea de căldură pe care a dat-o, ați putea afla câte calorii conținea prăjitura. După cum se dovedește, cookie-ul va da aproximativ 50.000 de calorii. Cu toate acestea, atunci când se ocupă de caloriile din alimente, nutriționiștii fac cifrele mai ușor de tratat, oferindu-le în kilocalorii. Există 1.000 de calorii în 1 kilocalorie, deci cookie-ul nostru cu ciocolată conține 50 de kilocalorii (prescurtat Kcal). Partea de kilograme din kilocalorii scade atunci când vine vorba de etichetele alimentelor și altele asemenea, așa că, din toate punctele de vedere practice, cookie-ul nostru cu ciocolată conține 50 de calorii.

Măsurând numărul de calorii dintr-un aliment, măsurăm de fapt câtă energie conține alimentele respective. Alimentele pe care le consumăm sunt formate din trei componente de bază: carbohidrați (amidon și zaharuri), proteine ​​și grăsimi. Există 4 calorii în fiecare gram de carbohidrați și proteine ​​și există 9 calorii în fiecare gram de grăsimi. Deci, cele 50 de calorii din cookie-ul cu ciocolată provin din zahăr și făină (carbohidrați), ouă și lapte (proteine) și din uleiul vegetal (grăsimi) care sunt în ea.

Corpul tău transformă alimentele pe care le consumi în energie pentru a te menține în viață și în mișcare. Mai multe calorii înseamnă mai multă energie - dar doar până la un punct. Luați câte calorii cheltuiți, iar greutatea corporală va rămâne la fel. Cu toate acestea, luați mai multe calorii decât cheltuiți și veți câștiga în greutate pe măsură ce corpul dvs. stochează energia suplimentară sub formă de grăsime. Dar dacă luați mai puține calorii decât cheltuiți, veți pierde în greutate pe măsură ce corpul dvs. arde grăsimi pentru a compensa energia lipsă.

Pentru a câștiga 1 kilogram suplimentar de greutate, trebuie să luați aproximativ 3.500 de calorii mai mult decât cheltuiți. Și pentru a pierde 1 kilogram de greutate, trebuie să cheltuiți cu aproximativ 3.500 de calorii mai mult decât luați.

Nu vă panicați - 3.500 de calorii pot suna ca un număr imposibil de mare, dar chiar nu este. Pentru a pierde o kilogramă într-o săptămână, va trebui să cheltuiți cu 500 de calorii mai mult în fiecare zi decât luați. De fapt, asta vă oferă multă flexibilitate. Ați putea reduce 500 de calorii din dieta zilnică, dar asta ar însemna probabil să vă simțiți foame toată săptămâna. Este mult mai simplu să reduceți doar 250 de calorii din aportul zilnic și să creșteți nivelul de activitate cu încă 250 de calorii.

După cum veți descoperi din contorul de calorii din capitolul 6, este ușor să tăiați 250 de calorii din dieta dumneavoastră. Există aproximativ 250 de calorii în doar două uncii de chipsuri de cartofi, într-o singură bomboană sau în doar trei Oreos. După cum veți afla în capitolul 3, există o mulțime de înlocuitori delicioși, cu conținut scăzut de calorii, pentru gustările din junk-food. Și înlocuind caloriile goale din dieta ta cu cele de înaltă calitate, vei obține o nutriție generală mai bună în timp ce slăbești.

De asemenea, este ușor să vă creșteți nivelul de activitate cu 250 de calorii. După cum veți afla în capitolul 4 despre exerciții, o plimbare de 30 de minute nu numai că arde aproximativ 130 de calorii, ci vă oferă și multe alte beneficii pentru sănătate. Faceți un exercițiu suplimentar în afară de mersul pe jos - luați scările în loc de lift, de exemplu - și sunteți pe cale să folosiți mai multe calorii decât luați. Rezultatul este pierderea în greutate. Este atat de simplu.

CÂTE CALORII AI NEVOIE?

Înainte de a decide câte calorii zilnice ar trebui să eliminați din dietă, aflați câte trebuie să luați. Aproximativ 66 la sută din caloriile pe care le consumi în fiecare zi sunt destinate menținerii funcționării normale a corpului. Acestea sunt caloriile pe care le folosiți pentru a vă menține bătăile inimii, respirația plămânilor, funcționarea sistemului digestiv și așa mai departe. Le arzi chiar și când dormi. Aproximativ 10% din caloriile pe care le luați sunt destinate digestiei și metabolizării alimentelor. Restul se îndreaptă spre activitatea fizică - toate mișcările din jurul tău fac ca o parte normală a activităților tale zilnice. Majoritatea caloriilor rămase sunt stocate în corp ca grăsime.

De câte calorii aveți nevoie în fiecare zi pentru a vă menține greutatea actuală? Asta depinde foarte mult de cine ești și de cât de activ ești, dar poți folosi o formulă simplă pentru a-ți face o idee destul de bună.

Să începem cu ceea ce nutriționiștii numesc rata metabolismului bazal (BMR). Acesta este numărul de calorii de care aveți nevoie doar pentru a vă menține funcțiile de bază ale corpului și a rămâne în viață. Pentru a vă găsi BMR dacă sunteți femeie, luați greutatea actuală în kilograme și înmulțiți-o cu 10. Dacă sunteți bărbat, înmulțiți greutatea actuală cu 11. Rezultatul este rata de metabolism bazal. Deci, o femeie care cântărește 145 de kilograme are un BMR de 1.450 de calorii pe zi (145 × 10 = 1.450). Un bărbat care cântărește 180 de kilograme are un BMR de 1.980 de calorii pe zi (180 × 11 =