13 sportivi olimpici vegani care ne inspiră
Vegetarienii și dietele lor sunt frecvent stigmatizate de alții: „A nu mânca carne este nefiresc! Este ciudat! Vegetarienii trebuie să fie atât de slabi și nesănătoși! ”
Totuși, nimic nu poate fi mai departe de adevăr. Dietele vegetariene nu sunt doar o bază frecventă a vieții sănătoase, ci sunt savurate de unii dintre cei mai în formă oameni de pe planeta noastră. Odată cu Jocurile Olimpice de Iarnă din 2014, la Soci, la orizont, ni se amintește că nu numai că este posibil, dar destul de obișnuit să concurezi la cel mai înalt nivel de excelență atletică, rămânând în același timp complet vegetarian.
Iată doar câțiva dintre cei mai mari sportivi olimpici din întreaga lume, din trecut și din prezent, care toți și-au atins succesul atletic în timp ce trăiau stilul de viață vegetarian sau vegan:
Murray Rose - Faptele de înot ale lui Murray Rose în Jocurile Olimpice din 1956 și 1960 au stabilit Australia ca una dintre cele mai dominante puteri de înot din lume. Câștigătoare a șase medalii, Rose a fost vegan de-a lungul carierei sale și de-a lungul vieții, în timp ce își credita în mod deschis tot succesul în dieta.
După cum au demonstrat acești sportivi, excelența atletică nu depinde în niciun caz de consumul de carne. Pe măsură ce vegetarianismul și veganismul devin din ce în ce mai frecvente, mulți sportivi constată că dietele pe bază de plante nu sunt doar posibile, ci chiar le pot oferi acel avantaj suplimentar de care au nevoie pentru a reuși în evenimente de intensitate ridicată și exigente, cum ar fi Jocurile Olimpice. Toți cei de la Națiunea Vegetariană le dorim sportivilor - vegetarieni și altele - mult noroc la Sochi luna viitoare!
Dieta vegetariană face numărul 11 în 2014 în S.U.A. Știri Lista „Cele mai bune diete”
Începutul fiecărui an aduce promisiunea unui nou început, o șansă de a ne îndeplini bunele intenții. Pentru mulți dintre noi, aceasta înseamnă schimbarea dietelor noastre pentru a pierde în greutate sau pentru a controla anumite probleme de sănătate. În fiecare an, S.U.A. Revista News and World Report cercetează tendințele majore ale dietei, întocmind o listă cu cele mai bune și cele mai proaste diete și evaluându-le în funcție de șapte criterii specifice: atât pierderea în greutate pe termen scurt și lung, ușurința de implementare și utilizare, nutriție, siguranță și diabet și sănătatea inimii. Un grup de experți în sănătate, inclusiv medici, nutriționiști și psihiatri alimentari, examinează cu atenție fiecare plan dietetic și îl clasează pe o scară de la 1 la 5; toți cei șapte factori determină scorul general al dietei.
S.U.A. Știrile au evaluat mai mult de 32 de diete pentru Best Diets 2014. Lista este „concepută pentru a ajuta consumatorii să identifice o dietă care să corespundă nevoilor lor specifice”, potrivit Angela Haupt, editor de sănătate și wellness pentru revista. Planul Abordări dietetice pentru oprirea hipertensiunii (DASH), dezvoltat în primul rând pentru combaterea tensiunii arteriale crescute prin controlul porțiunilor și echilibrul proteinei/carbohidraților, a intrat pe primul loc. Dar atât dietele flexitare, cât și cele vegetariene plasate în prima treime a listei de anul acesta. Ultimul loc a fost acordat popularului „Paleo Diet”, care a fost considerat prea restrictiv și dificil de urmat pentru a obține în mod regulat rezultatele dorite.
Dieta flexitară plasată la locul 6 pentru 2014. Flexitarienii urmează o dietă vegetariană de cele mai multe ori, dar cu o oarecare flexibilitate luată în considerare pentru a permite consumul ocazional de produse din carne. Este echilibrat, hrănitor, de obicei duce la pierderea în greutate și este complet personalizabil în funcție de gust și de nevoile de sănătate.
Vegetarianismul a ocupat locul 11 pe listă. O dietă vegetariană este sănătoasă din punct de vedere nutrițional, ajută la controlul diabetului și este sănătoasă pentru inimă dacă este urmată corect - constând în principal din proteine pe bază de plante, fructe și legume, mai degrabă decât cantități mari de grăsimi sau zaharuri. Este restrictiv prin faptul că nu se consumă deloc carne și, prin urmare, necesită o anumită planificare. De asemenea, poate fi oarecum mai costisitor să începeți decât o dietă mixtă tradițională, deoarece învățați să vă modificați mesele pentru a nu include subproduse de carne și animale. Cu toate acestea, costul este rapid compensat de numeroasele sale beneficii pentru sănătate și prin eliminarea costului cărnii pe termen lung, atât din facturile dvs. alimentare, cât și din filele restaurantelor.
Studiile arată că dietele echilibrate, pe bază de plante, sunt esențiale în prevenirea bolilor de inimă, pierderea în greutate și menținerea sub control a tensiunii arteriale și a colesterolului rău. Atât dietele flexitare, cât și cele vegetariene sunt delicioase variate, sigure de urmat și extrem de benefice pentru bunăstarea generală a fiecăruia.
40 Citate despre vegetarianism (și numărând!)
Acestea sunt câteva dintre citatele noastre preferate despre vegetarianism, așa cum vorbește vedetele, filozofii, politicienii, activiștii și alte persoane inteligente și influente care au aranjat această planetă. Nu suntem singuri în căutarea bunătății față de animale și răspândirea dietei vegetariene. Bucurați-vă de aceste citate vegetariene inspiraționale - sperăm să vă bucurați de ele la fel de mult ca și noi.
Aveți un citat vegetarianism preferat? Adăugați-l în comentariile de mai jos! S-ar putea să-l adăugăm la acest articol!