Cererea totală de calorii (și cota din carne)

În primul an al modelului, un nivel estimat de calorii pe cap de locuitor (CalPerCap) este estimat ca o funcție în creștere a venitului mediu. [1] Aceasta este legată de sus de o valoare maximă presupusă, dată de parametrul global calmax .

denver

Valoarea estimată pe cap de locuitor este convertită în cererea totală de calorii (caldem) prin înmulțirea cu populația (POP). Un factor de schimbare multiplicativ (calactpredrat), utilizat în anii prognozați, este apoi calculat prin împărțirea la valoarea caloriilor disponibile (CLAVAL) la această cerere.

CLAVAL este disponibilitatea caloriilor; calculul său este descris mai jos în secțiunea privind disponibilitatea caloriilor

Această valoare a calactpredratului converge treptat la 1 pe o perioadă dată de parametrul global agconv și apare în ecuațiile viitoare cu denumirea de ajustare pentru inițialdevc.

În anii prognozați, o valoare estimată a cererii de calorii pe cap de locuitor (CalPerCap) este din nou calculată în funcție de venitul mediu folosind ecuația de mai sus, cu o valoare maximă dată de calmax . Se calculează, de asemenea, un nivel de bază al caloriilor pe cap de locuitor (calbază), care este dat ca minim de 3000 sau calmax minus 300. Deoarece secțiunile transversale comparative arată o creștere de aproximativ 4 calorii pe cap de locuitor pe an independent de venitul mediu, un factor care reprezintă această creștere (caldgr) este calculat ca:

Astfel, în funcție de valorile exacte ale calmax , calbase și CalPerCap, caldgr crește în fiecare an cu o valoare care se concentrează în jurul a 4 calorii. Această valoare este apoi adăugată la valoarea prezisă în calcularea cererii totale de calorii. De asemenea, ecuația ia în considerare calmax și factorul de schimbare multiplicativă a caloriilor pe cap de locuitor menționate mai sus.

Această cerere totală de calorii este împărțită în cererea din carne și cererea din culturi. Cererea de carne în tone (AGDEM, categoria 2) este discutată în secțiunea următoare. Aici ne concentrăm asupra modului în care acest lucru este transformat în calorii. Doi parametri specifici țării, lvcfr și sclavf, calculați în primul an al modelului sunt cheia acestei conversii.

lvcfr este un factor specific țării care transformă animalele în tone în calorii. Acesta este inițial setat egal cu parametrul global lvcf , dar poate fi ajustat în jos. Acest lucru se face în cazurile în care estimarea inițială a ponderii caloriilor din carne depășește o valoare maximă: dată de t, adică, dacă

calmeatm este un parametru global care indică ponderea maximă de calorii provenite din carne

În acest caz, lvcfr se repetă redus cu 10% până când ponderea caloriilor totale provenite din carne scade sub calmeatm .

sclavf este un factor de schimbare multiplicativ specific țării care convertește cererea totală anuală pentru culturi alimentare și echivalente de culturi de la carne la disponibilitatea zilnică de calorii

Rețineți că sclavf poate lua o valoare mai mare sau mai mică de 1.

lvcfr și sclavf mențin aceeași valoare în toți anii prognozați.

[1] Ecuația este CalPerCap = 2180,6 + 368,87 * ln (GDPPCP).