Servicii: 2
Timp de pregatire: 5 minute
Timp de gătit: 30 minute
Ingrediente:
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură de oțet balsamic
- 500g roșii prune pentru copii
- 1 ceapă medie, tăiată în pene
- 2 catei de usturoi, necojiti
- 4 măsline
- 50g brânză ușoară moale (am folosit Philadelphia)
- Sare piper
- Brânză feta (opțional)
Metodă:
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Într-o formă de copt amestecați roșiile, usturoiul, măslinele, ceapa, uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea și piperul împreună. Puneți la cuptor pentru 30 de minute, dând cutiei un shake pe jumătate.
- Odată ce ceapele sunt moi și roșiile au scăpat, scoateți-le din tablă într-un blender. Se adaugă crema de brânză și se omogenizează până se omogenizează.
- Reglați condimentul după gust și, dacă preferați o supă mai fină, cerneti printr-o sită.
- Dacă sosul este puțin gros, adăugați pur și simplu o atingere de apă până obțineți consistența dorită.
- Se acoperă cu brânză feta dacă se folosește.
Pe porție: 219 calorii | 13g grăsime | 19g carbohidrați | 5g proteine
Se presupune adesea că consumul de vitamina C va reduce riscul de a vă răci. Din păcate, nu este cazul. DAR va fi timpul pe care îl aveți la răcit, așa că stabiliți-vă cu un Lemsip și această supă de roșii și cremă de brânză și frigul acela va dispărea înainte să vă dați seama.