• Când încetați să consumați carbohidrați, corpul poate intra în cetoză, ceea ce nu este în mod inerent un lucru rău, dar poate duce la complicații și poate fi greu de susținut pe termen lung.
  • Hormonii stresului pot crește, iar hormonii musculari pot scădea atunci când nu consumați carbohidrați.
  • Funcția creierului este uneori afectată negativ atunci când nu consumați carbohidrați.

face

Carbohidrații, cunoscuți și sub denumirea de zaharuri și amidon, sunt grupul de macronutrienți pe care probabil că îl vom elimina din dietele noastre atunci când sperăm să slăbim. Se uită adesea, totuși, cât de importante sunt carbohidrații pentru multe funcții și procese din corp.

Alocația dietetică recomandată (ADR), care este „nivelul mediu zilnic de aport suficient pentru a satisface cerințele nutriționale ale tuturor persoanelor sănătoase (97% -98%)”, este de 130 de grame pe zi pentru carbohidrați, ceea ce este egal cu peste 500 de calorii pe zi.

Dacă tăiați atâtea calorii din dieta dvs. sau înlocuiți-le cu un alt macronutrienți, cum ar fi proteinele sau grăsimile, veți duce cu siguranță la modificări atât în ​​interiorul, cât și în exteriorul corpului.

Știm că scăderea consumului de carbohidrați poate duce la pierderea în greutate, deși sunt necesare mai multe cercetări cu privire la acest subiect și pot provoca sentimente de foame și furie sau niveluri mai mici de energie, dar ce se întâmplă în interiorul corpului atunci când nu consumăm carbohidrați care duce la astfel de lucruri?

Sursa de energie preferată a creierului lipsește atunci când nu mâncați carbohidrați.

Dieteticianul și nutriționistul înregistrat, Carrie Dennett, a declarat pentru revista Aaptiv: „Creierul tău depinde de glucoza din carbohidrați ca principal combustibil - ocupă doar două procente din greutatea corporală, dar folosește 20% din glucoza disponibilă”.

Când nu mâncați carbohidrați, creierului îi lipsește sursa de energie preferată și, potrivit Livestrong.com, este necesară sursa de energie - „celulele creierului pot folosi glucoza doar pentru energie”. Nerespectarea carbohidraților poate afecta drastic funcția creierului.

Poate provoca „ceață cerebrală” și vă poate afecta ciclul de somn, starea de spirit și pofta de mâncare - toate acestea fiind reglementate de serotonina chimică, produsă de creier.

Începi să arzi grăsimi ca sursă de energie și intri în cetoză.

Când corpul rămâne fără carbohidrați ca combustibil pentru energie, corpul trebuie să găsească o altă sursă de combustibil și intră în procesul de cetoză.

Cetoza este procesul prin care organismul transformă grăsimile în cetone - „subproduse ale organismului care descompun grăsimea pentru energie” - și devin noua sursă de combustibil a organismului.

Potrivit WebMD, cetoza vă poate ajuta să ardeți grăsimi și să vă mențineți mai plin mai mult timp.

Deși acest lucru pare ideal, WebMD avertizează, de asemenea, că oamenii pot duce cetoza prea departe. Când se întâmplă acest lucru, poate apărea cetoacidoza, o afecțiune care determină acidizarea sângelui. Din acest motiv, persoanele cu diabet zaharat sau antecedente de alcoolism ar trebui să fie atenți atunci când încearcă o dietă săracă în carbohidrați.

Producția de hormoni încetinește.

Potrivit Men’s Journal, producția de hormoni este afectată atunci când nu mâncați carbohidrați.

T3, principalul hormon tiroidian al organismului care reglează rata metabolică și este esențial pentru gestionarea glicemiei, scade și scade în producție atunci când nivelurile de carbohidrați sunt prea mici.

Un alt răspuns hormonal este creșterea debitului de cortizol. Cortizolul este adesea numit hormonul stresului, deoarece este eliberat ca răspuns la stres pentru a ajuta la reglarea multor procese corporale.

Scăderea nivelului de testosteron, hormonul sexual primar la bărbați, este, de asemenea, rezultatul lipsei de carbohidrați.

Precision Nutrition îl rezumă cel mai bine spunând că restricționarea drastică a aportului de carbohidrați face ca „hormonii de stres să crească și hormonii de construcție a mușchilor să scadă”.

Înscrieți-vă aici pentru a obține poveștile preferate ale INSIDER direct în căsuța de e-mail.