Casu Axedu este brânză de lapte de capră sau oaie fabricată în diferite părți din Sardinia, unde se numește sub diferite nume: Frue, Frughe, Fruge, Frua, Casu Ageru, Casu e Fitta, Pretta, Latte Kadzadu, Latti Kallau, Latte Biskidu, Latte Viskidu, Merka.
Cașul, format în principal de cultura naturală a fermentelor lactice, este tăiat în bucăți mari, lăsat să se aciduleze o zi întreagă și este gata pentru consum imediat. În caz contrar, poate fi scurs, sărat la uscat și conservat în sare în recipientele de teracotă timp de câteva luni. Brânza proaspătă nu are coajă și se prezintă sub formă de cuburi mici de porțelan alb. Brânza este moale și compactă, cu un miros lactic plăcut ascuțit. Soiul maturat, adesea folosit la prepararea minestrei (supă), este mai dens, cu o aromă mai sărată, mai ascuțită.
Calorii din diferite soiuri și diferite tipuri de brânzeturi
Numărul de calorii din diferite tipuri de brânză este foarte similar atunci când vă comparați brânza cu un tip similar de brânză.
De exemplu, aproape brânzeturile similare cu brânza Cheddar au în jur de 400 de calorii la 100g
Dacă brânza Casu axedu o Frue nu este listată mai jos, selectați un tip similar de brânză din lista de mai jos pentru a vă face o idee aproximativă despre numărul de calorii din brânza Casu axedu o Frue.
Listele de calorii sunt sortabile făcând clic pe săgețile sus și jos din coloanele de titlu
Brânză americană | 371 |
Branza albastra | 353 |
Brânză Camembert | 299 |
Brânză Cheddar | 402 |
Brânză de vacă | 98 |
Brânză Edam | 357 |
Brânză fermieră | 98 |
Brânză feta | 264 |
Brânză Fontina | 389 |
Brânză de capră | 364 |
Brânză Gouda | 356 |
Brânză Gruyere | 413 |
Branza mozzarella | 280 |
branza parmezan | 431 |
Brânză Pimento | 375 |
Brânză Provolone | 352 |
Brânză albă de brânză | 310 |
Brânză ricotta | 174 |
Brânză Roquefort | 369 |
brânză elvețiană | 380 |
Răsfoiți rețetele Cookipedia cu Pinterest
Aproape toate imaginile rețetei Cookipedia au fost acum încărcate pe Pinterest, ceea ce reprezintă un mod foarte convenabil de a le naviga, toate într-o singură tablă uriașă sau pe categorii individuale. Dacă sunteți utilizator Pinterest, cred că veți găsi utilă această caracteristică.
Erori și omisiuni
Dacă sunteți producător de brânză și brânza dvs. nu pare să fie listată pe Cookipedia sau informațiile de pe brânza dvs. sunt incorecte sau nu sunt actualizate, vă rugăm să utilizați Contactați editorul pentru a ne trimite un mesaj și vom actualiza informațiile despre brânza dvs.
#casuaxeduofruecheese #lactic # brânză # caș #sărat #wesmilkcheeses #produse lactate #italiancheeses # brânzeturi #soup #ewesmilkcheese
- Furnizori de brânză Lappi finlandeză, imagini, informații despre produse
- Calorii în brânza de capră președintă - informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Calorii în pizza rotundă cu usturoi pentru masă rotundă - informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine
- Calorii în brânză galbenă - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Calorii în coji și brânză - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople