Pentru prima dată în istoria revistei, ediția din toamna anului 2020 a UWyo prezintă o temă „Mâncare și băutură” - „Food for Thought” - sărbătorind bucătari, vinificatori și fabrici de bere ai absolvenților Universității din Wyoming.
„Industria restaurantelor a fost deosebit de puternic afectată de pandemia COVID-19, făcându-l momentul potrivit pentru a evidenția aceste persoane muncitoare și impresionante”, spune editorul UWyo, Micaela Myers.
În plus față de reflectoarele absolvenților, numărul aduce cititorii în cadrul inițiativelor de culturi de specialitate ale UW, inclusiv struguri de vin și de masă; Fasole peruviană; și Proiectul First-grain, cultivând o industrie de nișă în jurul emmer, spelt și einkorn ca culturi alternative. De asemenea, este evidențiată Wyoming Food Coalition, care ajută micii producători să se unească pentru o voce colectivă puternică, care să ducă la soluții reale.
Acest număr al UWyo prezintă cititorilor bucătari din campus, mâncăruri de marca Cowboy, nutriție atletică și numeroasele arome ale campusului.
„Într-o perioadă dificilă și un semestru neobișnuit, această ediție a revistei oferă o privire pozitivă asupra absolvenților UW, studenților, facultăților și membrilor personalului care fac niște lucruri uimitoare în domeniul producției de alimente și nutriție”, spune Chad Baldwin, Vicepreședinte asociat UW pentru marketing și comunicații. „Cititorii vor fi distrați și informați.”
Numărul de toamnă prezintă, de asemenea, noul președinte al UW, Ed Seidel; subliniază eforturile UW de a sprijini statul în timpul pandemiei COVID-19; sărbătorește moștenirea pionierului colaborativ în rezolvarea problemelor, William Ruckelshaus; și împărtășește programul de schimb inovator al UW cu Universitatea Howard: Health Equity Leadership Program.
- Planul de alimentație ușor de urmat MIND Diet contribuie la creierul mai sănătos - Știri universitare de sănătate
- De ce îmi este mereu foame, chiar și după ce o mănânc poate fi rezistentă la leptină - Știri universitare de sănătate
- Universitatea din Glasgow - Știri universitare - Arhiva știrilor - 2012 - iulie - Mesele gata sunt
- WEST COAST ISBS MUNCĂ ÎN jurul IMPACTULUI CU CARBUNE SCĂZUTĂ Știri despre supermarket
- Două noi studii sugerează legături între băuturile răcoritoare, demența și AVC CTV News