De Harriet Mallinson Publicat pe 13 iunie 2017
Jon Weston-Stanley, blogger în domeniul sănătății și fitnessului, a fost hotărât să acorde atenție nutriției sale după dislocarea umărului stâng de două ori și a umărului drept o dată în timp ce juca rugby.
A fost nevoie de o intervenție chirurgicală la ambele, iar al doilea a fost atât de sever, încât i s-a spus că nu poate mai practica sporturi de contact pentru tot restul vieții sale.
Cu toate acestea, Jon nu a renunțat și, în schimb, s-a întors spre rugby, progresând rapid. Acum joacă sportul pentru Anglia și are ochii pe următoarea Cupă Mondială.
MACROS l-a ajuns din urmă pe Jon pentru a afla mai multe despre dieta sa și despre ce îl determină să fie atât de sănătos.
V-a schimbat abordarea nutrițională după accident?
Ca urmare a operațiilor mele, am petrecut un an sau ceva din sporturi care au făcut ravagii în fizicul meu. Mi-am dat seama curând că, dacă aș vrea să intru în echipa Angliei Touch Rugby, aș avea nevoie serios să lucrez la aproape toate aspectele fitnessului meu și, evident, o mare parte din asta este nutriția.
Deci, am citit și am citit și am citit, dezvoltându-mi încet propriile regimuri de antrenament și nutriționale, până am ajuns la un punct în care aș putea concura la nivel internațional.
Cum arată o zi tipică, din punct de vedere alimentar?
Am cinci mese în fiecare zi la 7:00, 11:00, 14:00, 18:00 și 21:00 pentru a-mi distribui aportul de nutrienți și pentru a-mi alimenta rata metabolică bazală destul de ridicată și eforturile de antrenament.
Mesele mele încep mari și se reduc treptat pe tot parcursul zilei, deoarece serile mele tind să fie destul de sedentare, așa că nu am nevoie de mese mari târziu în zi. Îmi fac cea mai mare parte a antrenamentului înainte de prânz.
În fiecare dimineață am o omletă cu trei ouă, cu un castron de terci și niște fructe. Urmează shake-ul meu pre-antrenament Multipower 100% Whey și o cafea neagră. Următoarele trei mese vor fi diferite, dar se vor învârti în jurul premisei unui pumn de carne, legume și carbohidrați cu conținut scăzut de IG. De asemenea, sunt un fraier pentru un umăr de miel sau un curry picant de casă.
Care este inspirația ta pentru a persevera în a fi sănătos?
Dorința de a-mi păstra locul în echipa Angliei și, în special, de a face următoarea echipă a Cupei Mondiale este un motivator extraordinar. Cu toate acestea, în procesul de a mă educa despre o pregătire și o nutriție adecvate, am învățat să o iubesc; ca atare, păstrarea locului meu în echipă nu mai este obiectivul meu principal.
Pentru mine, acum este să fiu cât mai sănătos posibil, nu am avut o zi de trișare de cinci ani pentru că nu le doresc - nu pun nimic în corpul meu care să nu beneficieze corpul meu.
Acestea fiind spuse, am ocazional plăceri mici, cum ar fi ciocolată neagră 100% (gama Hotel Chocolate Rare & Vintage este foarte bună) și nu trăiesc o zi fără unt de arahide Meridian.
Este dieta ta crucială pentru antrenament?
Absolut; sunt băieți mai tineri și mai rapizi în echipa Angliei și mă vor bate peste 20 de metri, dar lipsa lor de cunoștințe și interesul pentru nutriție, în unele cazuri, îi dezamăgesc. Hai ziua de joc (sau turnee lungi de patru zile în care diferența poate fi mult mai gravă) Sunt întotdeauna ultimul în picioare, pentru că știu cum să mă alimentez cel mai bine pentru activitățile viitoare.
Care este obiectivul dvs. de fitness?
Obiectivele celor mai mulți oameni sunt vizuale - vor să arate într-un anumit fel - dar eu vreau pur și simplu ca corpul meu să performeze la adevăratul său potențial în tot ceea ce face: de la atributele sportive mai evidente, cum ar fi capacitatea pulmonară și rezistența, la calități mai puțin evidente, cum ar fi ca având un sistem imunitar mai puternic și un sistem digestiv sănătos.
Aveți sfaturi despre alimentația sănătoasă?
Singurul sfat pe care îl dau oricui cere este: dacă efectuați o modificare temporară, rezultatele dvs. vor fi temporare; dacă efectuați o modificare permanentă, rezultatele dvs. vor fi permanente. Aduceți mici modificări incrementale stilului dvs. de viață și veți observa diferența. Dietele rapide nu funcționează pe termen lung, deoarece nu sunt durabile.
Eu personal nu am luat niciodată o dietă în serios, de fapt există unele care sunt de râs. Asta nu înseamnă că nu le-am încercat de o săptămână sau două pur și simplu din curiozitate profesională, dar îmi fac propria cercetare; dacă consider un aliment sănătos, îl voi mânca, dacă nu, nu o voi face. Mi-am sculptat propria dietă și cred că acesta este cel mai bun mod de abordare a situației de către alții.
Jon-Weston Stanley este ambasador multipower. Pentru mai multe informații vizitați www.multipower.com
Harriet este editorul MACROS și este perfect capabil să mănânce o bucată de brânză de capră într-o singură ședință.