Informații de ultimă oră pentru curioși.

Nivelurile de feritină sunt importante pentru toată lumea. Indiferent dacă sunteți bărbat sau femeie, un antrenor pasionat sau un cartof pe canapea. Dacă nivelul feritinei este prea scăzut, este posibil să vă simțiți obosit și să pierdeți. Oboseala poate fi adesea legată de fierul inadecvat din sânge. Și întrucât feritina este un marker al aportului de fier pe termen lung, este perfectă pentru a determina dacă acea senzație de uzură poate fi legată de dieta ta. Iată cum analiza nivelurilor de feritină din sânge poate ajuta la creșterea nivelului de energie.

deficit fier

Feritina este un tip de proteină care se leagă de fier. De fapt, cea mai mare parte a fierului care este depozitat în corp este legat de feritină, ceea ce îl face un bun indicator pentru cât de mult fier aveți. Fierul este un mineral esențial care face parte din proteina hemoglobinei, care se găsește în toate celulele roșii din sânge. Hemoglobina acționează pentru alimentarea mușchilor și a altor organe cu suficient oxigen, precum și pentru a ajuta organismul să transforme carbohidrații și grăsimile în energie. Menținerea nivelurilor optime de fier este importantă atât pentru sportivi, cât și pentru non-sportivi, deoarece fierul joacă următoarele roluri importante în organism:

  • Produce globule roșii și hemoglobină
  • Sintetizează proteinele
  • Menține sănătatea părului și a pielii
  • Combate infecțiile și păstrează sistemul imunitar al organismului
  • Ajută la crearea de energie

De ce nivelurile scăzute de feritină te obosesc?

Dacă aveți deficit de fier, probabil că aveți niveluri mai scăzute de globule roșii și hemoglobină. Ca rezultat, sângele dvs. poate transporta mai puțin oxigen către mușchi și creier, iar acest lucru poate afecta negativ performanța și bunăstarea generală. Deoarece celulele roșii din sânge joacă un rol esențial în transportul oxigenului către celule, țesuturi și organe pe tot corpul, lipsa de oxigen vă poate face să vă simțiți letargici și slabi. Nivelurile scăzute de fier din sânge vă pot reduce capacitatea organismului de a utiliza energia eficient în timpul exercițiilor fizice sau al activităților fizice normale. Simptomele deficitului de fier pot include leziuni frecvente, un sistem imunitar slăbit, oboseală cronică, iritabilitate și o frecvență cardiacă ridicată la efort. Dacă sunteți un sportiv care dorește să vă mențină corpul energizat pe tot parcursul unui eveniment atletic, trebuie să vă mențineți nivelul de fier, astfel încât să nu vă obosiți prea repede! Chiar dacă nu sunteți sportiv, persoanele cu deficit de feritină se pot simți obosite și slabe, ceea ce poate duce la scăderea nivelului de concentrare.

Spune-mi cât de mult fier am nevoie!

Aportul alimentar recomandat (ADR) de fier depinde de vârsta și sexul dumneavoastră. Dar aceste valori nu iau în considerare starea dvs. de fier acută sau pe termen lung - de exemplu, două persoane de aceeași vârstă și sex cu niveluri diferite de feritină în sânge ar trebui să consume cantități foarte diferite de fier în fiecare zi. InsideTracker vă va folosi nivelul actual de sânge pentru a calcula cantitatea de fier de care aveți nevoie în funcție de vârstă, sex, etnie și activitate atletică.

Unele persoane sunt expuse riscului de deficit de fier

Trei grupuri de persoane se confruntă cu un risc crescut de deficit de fier: sportivi, femei cu vârsta sub 50 de ani și vegetarieni. Sportivii tind să epuizeze fierul la rate mai rapide decât cei care nu sunt sportivi, ceea ce poate explica de ce aproape douăzeci la sută din toți sportivii recreaționali sunt anemici (ceea ce înseamnă că au feritină scăzută și hemoglobină scăzută), iar o treime sunt deficit de fier (ceea ce înseamnă că au feritină scăzută ).

Sportivi: Corpul tău pierde fier în timpul perioadelor grele de antrenament prin transpirație, alergare și sângerări gastro-intestinale care uneori pot urma antrenamente intense. Deci, este foarte important să vă urmăriți aportul de fier pentru a evita platourile în timpul unui eveniment sportiv. Sportivii cu un nivel scăzut de fier ar trebui să-și ridice nivelul de fier din sânge, ceea ce crește în consecință cantitatea de oxigen pe care plămânii lor o pot absorbi (cunoscută sub numele de VO2max) și capacitatea lor anaerobă. Femeile premenopauzale prezintă un risc crescut de scăderea nivelului de fier din cauza hemoglobinei care se pierde în sânge în timpul menstruației. În special, sportivele sunt de trei ori mai susceptibile de a fi anemice decât femeile care nu sunt atletice. In cele din urma, vegetarieni sunt, de asemenea, expuse riscului de deficit de fier, deoarece fierul din alimentele pe bază de plante (fierul non-hem) este mai greu de absorbit pentru organism decât fierul din produsele de origine animală (fierul hem).

Ce trebuie să faceți pentru a crește depozitele de fier în sânge

Există două tipuri de fier dietetic: hem și non-hem. Carnea, în special carnea roșie, este cea mai bună sursă de fier hem. Când mâncăm carne, consumăm proteinele din sânge și hemoglobina conținute în corpul animalului. În schimb, fierul non-hem provine în principal din plante. Fierul non-hem cuprinde de fapt majoritatea fierului pe care îl consumăm în dietele noastre. Orezul, grâul, ovăzul, nucile, fructele, legumele, fasolea și alimentele procesate îmbogățite sunt surse tipice de fier non-hem.

Fierul hem este de obicei absorbit la o rată mai mare decât fierul non-hem, ceea ce înseamnă că organismul poate absorbi mai ușor fierul din produsele de origine animală decât fierul derivat din alimentele vegetale. Dacă sunteți vegetarian, rețineți că rata de absorbție a fierului hemic din surse de origine animală variază între 15-35%, comparativ cu absorbția 2-20% a fierului non-hem. Prin urmare, vegetarienii pot avea nevoie să consume de două ori mai mult fier din dietă decât consumatorii de carne pentru a absorbi o cantitate adecvată de fier în fiecare zi.

Există multe surse bune de fier non-hem. Verdele cu frunze întunecate și fasolea uscată sunt printre cele mai bune surse vegetale de fier. Multe cereale pentru micul dejun și produse din pâine sunt îmbogățite cu fier, așa că asigurați-vă că mâncați multe din acestea, în special alimente din cereale integrale! InsideTracker are o opțiune vegetariană și vă va recomanda o varietate de alimente vegetale care vă pot satisface nevoile de fier.

În plus, mai multe tipuri de alimente pot reduce cantitatea de fier non-hem pe care corpul o absoarbe. De exemplu, taninurile din cafea și ceai, produsele lactate, fibrele, ouăle și unele tipuri de ciocolată pot inhiba absorbția fierului non-hemic. Vestea bună este că vitamina C ajută la creșterea semnificativă a absorbției fierului non-hem. De exemplu, consumul unui pahar de suc de portocale cu cina poate crește absorbția fierului non-hem până la șase ori!

De asemenea, puteți lua în considerare administrarea unui supliment de fier, dar dacă faceți acest lucru, asigurați-vă că îl luați împreună cu un aliment sau o băutură bogată în vitamina C (cum ar fi suc de portocale!) Pentru a crește absorbția. Cu toate acestea, este important să ne amintim că cantitatea de supliment de fier necesară variază în funcție de rezultatele analizei de sânge, plus vârsta, sexul, etnia și activitatea sportivă. Indiferent dacă mâncați sau nu carne sau luați un supliment, este important să vă cunoașteți starea de feritină, astfel încât să aveți suficientă energie pentru a trece peste zi. Analiza de sânge InsideTracker vă poate spune dacă trebuie să vă creșteți consumul de fier dietetic, așa că faceți-vă verificarea astăzi!