Puteți face ceea ce a fost numit cea mai scumpă dietă din lume la prețuri ieftine?

zile

În ultimii doi ani am trecut încet la dieta cu alimente crude și am găsit asta De fapt, economisesc bani când mănânc alimente crude pentru orice perioadă de timp.

Dar vreau să pot cuantifica economiile și să identific cauzele economiilor și am decis să încep un jurnal care detaliază ce am mâncat în fiecare zi și cât a costat. Astfel, provocarea de 100 de zile a alimentelor crude la un buget.

Acest experiment crud cu un buget urmează experimentelor mele anterioare de curățare a produselor crude de 7 zile, 22 de zile și 18 zile.

Derulați în jos pentru a citi jurnalul de zi cu zi despre progresele mele.

Concluziile cu privire la modul în care cred că se poate economisi bani ca un alimentar crud în tranziție sunt furnizate în acest articol și câteva alte concluzii aici: „Dieta alimentelor crude la un buget - Concluzii”.

Economiile imediate la alimentele crude par să provină din:

  1. aducând prânzul la serviciu
  2. mâncând mai rar afară
  3. a nu cumpăra alcool
  4. a nu cumpăra alimente gata
  5. consumul de lactate mult mai rar (numai atunci când este crud și nepasteurizat)
  6. să nu cumperi pâine și ouă
  7. nu cumpără fructe de mare
  8. comandând în vrac de pe internet în loc de magazine de produse alimentare sănătoase
  9. producerea de alimente acasă: muguri, băutură de chefir etc.
  10. depășirea poftei și a dependențelor, care vă permite să mâncați mai puțin (dar alimente mai mineralizate).

De ce 100 de zile?

Provocarea alimentelor crude de 100 de zile este mai puțin vorbită decât dietele de 30 de zile și detoxifierile de 7 zile, indiferent dacă este vorba de alimente crude sau nu. Pentru mine, provocarea de 100 de zile a alimentelor crude este provocarea supremă, deoarece reprezintă aproximativ un sfert de an. De asemenea, am observat că nu găsesc multe conturi de zi cu zi cu privire la provocările atât de lungi pe care le are alimentele crude online, în special detaliind cât s-a cheltuit și ce anume a fost mâncat.
În timpul primelor mele încercări cu alimente crude am căutat pentru totdeauna astfel de informații pe internet.

S-a spus că o provocare de 7 zile a alimentelor crude este suficientă pentru a experimenta mai multă claritate mentală și a începe să piardă în greutate, în timp ce o provocare de 30 de zile pentru alimentele crude, atunci când este făcută corect, este capabilă să stabilească noi obiceiuri, să scape oamenii de la anumite medicamente ( insulină), crește energia și îmbunătățește aspectul și concentrația în general.

Cu toate acestea, provocarea de 100 de zile a alimentelor crude este cu totul de altă natură. M-am gândit că, dacă nu experimentez suficiente beneficii dietetice crude cu un sfert de an, atunci dieta nu este pentru mine. Deci, în acest fel, consider că este provocarea supremă. Dar, în timp ce schimbările sunt foarte treptate, mici minuni se întâmplă deja și întrucât acest mod de a mânca începe să devină un obicei, încep deja să mă întreb dacă aș vrea vreodată să mă întorc la mâncărurile gătite.

În pregătirea pentru provocarea de 100 de zile cu produse crude, am făcut prima dată o provocare de testare de 18 zile vara trecută, pentru a vedea cât aș cheltui și cum mă voi simți. M-am descurcat destul de bine, în afară de faptul că am mâncat odată la un restaurant scump de mâncare crudă, ceea ce a denaturat puțin cifrele.

Dar cheia dezvoltării unui stil de viață crud - deși cu un buget - este să îl faceți confortabil și plăcut. Deci noi cheltuiala obiectivului de 5,47 GBP (6,34 EUR, 8,55 USD) pe zi trebuie să includă întotdeauna alimente de care mă bucur și despre care mă simt fericit.

În ultimii doi ani am trecut încet la alimente crude. Cea mai lungă perioadă continuă de a fi 100% brut până acum a fost de 40 de zile. Voi continua să îmi înregistrez dieta alimentară crudă de 100 de zile într-un jurnal bugetar până în ianuarie 2012, cu câteva zile înșelătoare între ele. Această provocare a început luni, 3 octombrie 2011 iar ultima zi va fi duminică, 16 ianuarie 2012. În plus față de jurnalul de zi cu zi, există un articol de concluzii despre cum să economisiți bani pe alimentele crude.

În funcție de rezultatele mele, voi decide cum să continui de acolo, dacă este 100% brut sau nu. Cu toate acestea, îmi voi întrerupe dieta dacă slăbesc prea mult și nu o pot pune înapoi, rămânând pur crud. Aceasta este o provocare interesantă în sine și merită o altă postare de blog proprie: Creșteți în greutate alimentele crude.

Am citit diverse sfaturi despre acest lucru, de la încetinirea metabolismului până la consumul de țelină și piureuri verzi sau doar cantități abundente de fructe. Ar fi minunat dacă aș putea să rămân la greutatea mea ideală (52+ kg) (115 lb, 8,2 pietre) fără să mă bazez pe consumul de alimente grase grele, ceea ce mă poate face să poftesc mâncarea gătită și alcoolul.

Pentru cei, pe de altă parte, interesați de scăderea în greutate a alimentelor crude, ați găsit soluția. Puteți mânca o cantitate bună de calorii, atâta timp cât sunt crude și - atâta timp cât nu există o problemă medicală gravă la bază - kilogramele/kilogramele vor cădea. Pentru a obține o dietă sănătoasă echilibrată cu alimente crude și pentru a avea succes în pierderea în greutate, există câteva lucruri de care trebuie să ții cont, le voi explica aici: Pierderea în greutate a alimentelor crude - Bucură-te de beneficii maxime și pierderea rapidă în greutate De fapt, este dificil să nu slăbești ca alimentar crud. Tot ce trebuie să aveți este o mulțime de motivație, puțină disciplină și ceva timp liber la început atunci când aflați despre rețete noi și despre unde și ce alimente să cumpărați.

Pentru a reuși cu o dietă crudă, indiferent de obiectivele dvs., este esențial pentru:

  1. au suficientă disciplină pentru a pregăti și a bea un suc mare de verde/legume/mere în fiecare dimineață
  2. pregătește din timp o mulțime de alimente crude și poartă gustări cu tine
  3. asigurați-vă că treceți la o viteză confortabilă. începeți dieta cu alimente crude treptat și încet.

Exercițiile fizice sunt extrem de benefice pentru bunăstarea generală, dar nu este necesar să simțiți beneficiile alimentelor crude, ceea ce sunt sigur că este o veste binevenită pentru unii dintre cei care duc o viață foarte ocupată.

Actualizați: De fapt, cu excepția cazului în care locuiți într-o țară caldă, acum cred că este esențial pentru alimentația crudă să facă mișcare, precum și să folosească sticle de apă fierbinte și alte modalități de a aduce căldura în corp. Mai ales dacă locuiți într-un climat destul de rece și/sau sunteți tip de corp „vata” (termen ayurvedic; „rece și umed” în medicina tradițională chineză) este foarte important să aduceți căldură corpului, deoarece corpurile noastre au învățat să se bazeze pe căldura din alimente, băuturi calde etc. Acest lucru este mult mai important decât am crezut pentru prima dată. Un doctor chinez pe care l-am văzut mi-a explicat că animalele sunt capabile să se dezvolte cu alimente crude, deoarece generează atât de multă căldură din alergarea în jurul valorii de timp, în timp ce oamenii obișnuiți cu stiluri de viață mai sedentare nu pot mânca doar alimente crude (aceasta a fost părerea ei) . Toți cei care au reușit pe termen lung să mănânce crude care trăiesc în tropice sau într-o țară caldă, sau includ cantități imense de mișcare și mișcare în stilul lor de viață. Alții depășesc această problemă prin faptul că nu sunt 100% crude, dar includ ceaiul și alimentele gătite sănătoase de bază în dieta lor, de ex. supe sau feluri de fasole.

Încă mă tranționez și încet încep să mă simt ca un adevărat alimentar crud. Dar mai am un drum lung de parcurs și disciplina mea se îmbunătățește, dar lenea prezintă încă o provocare. Pofta nu mai este o problemă dar asigurându-mă că mănânc suficient și nu cheltuiesc prea mulți bani sunt.

Micile minuni și noi provocări apar în fiecare săptămână și puteți citi despre acestea mai detaliat aici:

Până în prezent, cheltuielile totale pentru cea mai ieftină zi au fost de 3,25 GBP (5,20 USD, 4,00 EUR).
Dar, în general, în alte zile, tind să includ și alimente confortabile scumpe și spontane (în principal brânză crudă și pungi mici de gustări cu nuci) care ridică totalul mai aproape de 8 GBP pe zi (ceea ce, după cum puteți vedea mai sus, este cel mai adesea media mea zilnică).

Revizuirea mea critică a acestei provocări de 100 de zile de produse alimentare crude și ce aș face mai bine data viitoare este oferit la următoarea mea provocare cu alimente crude, aici: 2013 Raw Food Challenge.

Aș putea ajunge cu ușurință la obiectivul meu de 5,47 GBP/zi, dar scopul principal este să ajung la el confortabil și într-un mod super-sănătos! Nu vreau să mă înfometez în niciun grad și vreau, de asemenea, să mă bucur de acest stil de viață și să nu-l fac prea greu pentru mine.

Oricum, cel mai recent plan al meu pentru a realiza acest lucru este să mănânc mai multe prăjituri de cartofi dulci deshidratați și alte biscuiți deshidratați, să pregătesc cantități abundente de muguri, inclusiv surse bune de carbohidrați, cum ar fi meiul încolțit și quinoa încolțită. Pe de altă parte - și acest lucru nu va ajuta la reducerea costurilor - Vreau să-mi cresc aportul de sucuri verzi și alte sucuri vii, precum și pentru a începe să luați unele superalimente (deși scumpe): spirulină, chlorella și praf de iarbă de grâu.

Dar - acest experiment este totul despre onestitate. Deci, dacă nu este posibil să aveți o dietă de sănătate finală la un buget - ȘI să o faceți confortabil - atunci va trebui doar să concluzionez că până la 100% dietă crudă va trebui să cheltuiți 8-10 GBP pe zi. Dar acest lucru va deveni clar în curând, deoarece sunt acum la jumătatea dietei.

Va fi interesant să observăm dacă obțin rezultate bune în timp ce nu mănânc majoritatea organice și în timp ce beau apă normală de la robinet (uneori filtrată cu un filtru Brita). Presupun că o voi face, deoarece beneficiile alimentelor crude par a fi la fel de multe despre ceea ce NU mâncați, precum și despre ceea ce mâncați. Pe măsură ce situația mea financiară se îmbunătățește, voi lua în considerare trecerea mai mult la produsele ecologice și obținerea unei livrări de apă de izvor live acasă. Va fi interesant să vedem cât de mult va afecta acest lucru costurile zilnice.

Nu am experimentat simptome majore de detoxifiere, ceea ce a fost bun. În ceea ce privește disciplina, este surprinzător de mult mai greu să te ții de dieta cu alimente crude în weekend decât în ​​timpul săptămânii, deoarece ritmul meu zilnic este mai puțin ordonat. Încerc să combat această provocare stabilindu-mă timp de mâncare, mâncând întotdeauna ÎNAINTE să-mi fie foame. De exemplu. la trezire, apoi la 11am, masa de prânz la 1pm, din nou la 3-4pm și cină cât mai devreme posibil, dar cu gustări seara mai târziu, dacă este necesar.

Mersul prin oraș mă face să vreau să mă alătur culturii cafenelei londoneze în devenire. Dar atâta timp deoarece burta mea este plină, poftele sunt ușor de învins. Și acum încep să mă bucur de petreceri și cafenele fără să mănânc sau să beau! Acest lucru a luat mult timp pentru a învăța, dar acum simt că obțin mai mult din conversații și sunt mai conștient de modurile oamenilor din jurul meu. Într-un fel Nu mă distrag atenția consumului și băutului constant. Bănuiesc că acest sentiment se va îmbunătăți cu timpul.

Anumite anxietăți emoționale par să apară și uneori, care sunt de obicei legate fie de alimentația emoțională, fie de toxine, emoții și traume ale corpului. Până acum am constatat că atunci când apar astfel de vibrații negative sau provocări emoționale (senzație de iritabilitate sau senzație de cădere etc.) este mai bine să dormi devreme și să dormi prin acestea, sau să faci o baie fierbinte sau să faci ceva care să te strângă fizic. (Exercițiile de eliberare a traumei (TRE) funcționează foarte bine).

[Notă ulterioară: Emoțiile scăzute au fost probabil legate de deficiențe - de ex. prea puține grăsimi bune, prea puține calorii, insuficiente săruri naturale, insuficiență de proteine ​​/ aminoacizi etc. Intoleranțele alimentare pe care le-am aflat mai târziu ar fi putut juca un rol. Deficiențe de magneziu și minerale și, de asemenea, deficiențe de vitamine. Este posibil ca unele dintre acestea să fi fost detoxifiante, ajutând astfel organismul să se detoxifice mai repede, de ex. luând clisme, ar fi putut ajuta. În prezent scriu un jurnal despre dieta de anxietate.]

Meditația funcționează uneori pentru anxietățile mentale, dar uneori chiar nu. Consider că o alergare bună, curățarea casei, sala de gimnastică, DVD-ul Pilates acasă sau orice altă muncă fizică este cel mai bun remediu. Îmi place să citesc, așa că de multe ori acest lucru ajută la fel de bine, deoarece îmi descurajează lucrurile.

Până acum am învățat să mă concentrez la locul de muncă fără ceai sau cafea, dar a durat 2 ani înțărcarea cofeinei, precum și câteva zile destul de neproductive de „scăpare” între ele, unde eram hotărât să nu beau cafea sau ceai, dar nu puteam Nici măcar nu fac față;) După trei zile, am revenit la normal. Acum trec perioade de băut și nu beau ceai verde și, ocazional, mă lupt să mă readapt. Dar acum știu asta viața este infinit mai bună fără cofeină, din mai multe motive, mai ales de energie, așa că știu că în cele din urmă o voi lovi definitiv. Mai multe despre acest lucru aici: „Renunțarea la cafeină”.

Dacă nu comand comenzi organice, aș putea să-mi permit legumele și fructele suplimentare pentru suc. Se spune că verdeața este cea mai bună mâncare care modifică starea de spirit - ar trebui să vă ofere un nivel natural real. Cred că nu am inclus suficient din acestea în trecut, deși încercările mele au mers bine.

Principalul rezultat pe care aș dori să îl obțin din acest proces ar fi mai multă energie, deoarece în prezent tind să am încă 8-10 ore de somn pe zi. Mă voi strădui să ating niveluri de energie în care am nevoie doar de 6 ore de somn și mă trezesc simțindu-mă proaspăt și energic. Îmi dau seama, însă, că o schimbare atât de mare nu se întâmplă peste noapte și nu în timp ce corpul se curăță singur. Cu siguranță mă simt mult mai bine și am mult mai multă energie decât acum câțiva ani, dar vreau mai mult! Voi raporta concluziile mele aici: „Cum să atingi nivelurile de energie explozivă, să dormi mai puțin și să te trezești proaspăt”.

[Rețineți că, în timp ce organismul se detoxifiază, în primele luni sau mai mult cu alimente crude, probabil veți avea nevoie de mai mult somn decât de obicei. Este important să încercați să respectați această nevoie a corpului și să asigurați un somn suficient și de bună calitate.]

Voi revizui periodic acest articol cu ​​note de „actualizare ulterioară”, astfel încât să reflecte întotdeauna cele mai recente cunoștințe despre stilul de viață al alimentelor crude. Sperăm că, cu timpul, voi putea trage mai multe concluzii și îmi voi planifica un stil de viață permanent. Între timp, vă puteți abona la fluxul meu RSS pentru a fi informat despre articolele noi imediat ce le-am încărcat. Voi posta majoritatea articolelor noi și pe site-ul meu de Facebook - și, de asemenea, materiale motivaționale suplimentare, linkuri către articole, videoclipuri etc. Pagina Cele mai recente articole ale acestui site web va avea toate articolele în ordine temporală.

Un rezumat al reușitelor și eșecurilor acestei provocări de 100 de zile de produse alimentare crude poate fi găsit aici: 100 Days Raw Food: Summary - include un rezumat al acestei introduceri și notele jurnalului.

Cărți de dietă crudă

„Vindecați-vă pentru sănătate și longevitate” de regina Afua
O carte inspirată a alimentelor crude, deosebit de bună pentru începătorii alimentari crudi. „Vindecă-te pe tine însuți” se concentrează pe o dietă bogată în materii prime (nu 100%), pe post de suc viu și pe alte metode de detoxifiere pentru a te vindeca. Cu un accent foarte spiritual, regina Afua oferă planuri de mâncare și post, cuvinte inspiratoare și sfaturi practice pentru viața de zi cu zi.

„The Sunfood Diet Success System” de David Wolfe - o lectură foarte inspirată:

„Nutriție spirituală” de Gabriel Cousens - destul de greu cu informații spirituale foarte detaliate, nu o citire ușoară:

„Bucuria de a trăi în direct” de Zakhah - descrierea unei comunități de alimente crude:

„Întoarcerea creierului la Eden” de Tony Wright și Graham Gynn - modul în care consumul de alimente crude poate avea un efect benefic asupra creierului:

„Energia forței de viață a alimentelor crude: introduceți o stratosferă total nouă de pierdere în greutate, frumusețe și sănătate” de Natalia Rose
Această carte prezintă un plan săptămânal de dietă crudă care include băuturi de piureuri verzi. Sfaturi solide și o carte cu alimente crude care merită.

„Remediul: planul de putere de cinci săptămâni pentru detoxifierea sistemului, combaterea grăsimilor și reconstruirea minții și a corpului” de Supa Nova Slom
O carte despre alimente crude despre faptul că ești „un clorofilian” și că îți transformi viața. Accentul este pus pe băut mult suc verde și exerciții fizice. Planurile zilnice de dietă crudă sunt oferite atât pentru mâncare, cât și pentru exerciții fizice. Supa Nova Slom este fiul reginei Afua, celebrul autor și lector de alimente crude.

„Jubb’s Cell Rejuvenation: Colloidal Biology: A Symbiosis” de David Jubb - o carte foarte inspirată, deși teorie științifică destul de complexă:

„Sănătatea holistică africană” de Dr. Llaila Africa:
O carte bună, parțial crudă, plină de informații extreme, dar interesante, pentru persoanele deschise interpretărilor non-mainstream ale istoriei. Unele afirmații sunt greu de crezut, dar Dr. Africa are o mulțime de înțelepciune importantă pentru cei care sunt suficient de deschiși să asculte. Cure naturale și învățături antice.