Această rețetă ușoară pentru porumb proaspăt, aburit pe știulet, este un element esențial pentru familia noastră în lunile de vară! Atât de simplu și sănătos!

făină

Ei bine, salut iunie și salut la începutul aproape oficial al celei mai tari dintre cele patru sezoane.

Nimic nu spune vara ca porumbul proaspăt pe știulet!

Cu mult timp în urmă, o fată pe care am cunoscut-o cândva, a călătorit din Mesa, Arizona, până la Red Fox Lake, situat în mijlocul Minnesota. Acolo, ea a participat la numeroase activități încântătoare, inclusiv călărie cu scuterele, crearea de scenete, mâncarea înghețate și porumbul.

Părul îi era mereu ud de plimbări cu barca, atenția ei plină de companie bună și burtica plină de fasole verde, de pește proaspăt prins și porumb atât de dulce încât ți-ar da durere de dinți!

Fata a fost cu adevărat a ta, deși acele amintiri par cu ani în urmă!

Până de curând, nu am știut niciodată că există atât de multe metode diferite de preparare a porumbului pe știulet.

Eu și soțul meu vorbeam recent despre cum am crescut mâncând-o și am fost brusc înclinat să scriu despre metoda mea ușoară aici pe blog.

Înainte de această postare, procesul era foarte automat pentru mine, în sensul că nu am cronometrat sau măsurat nimic. Acum, am un proces clar de împărtășit cu voi astăzi!

Deși drumul meu nu este teribil de incitant sau creativ, este modul în care m-a învățat mama și este un copil plăcut! Copiii cer mereu porumb pe știuleț, așa că profitez din plin de disponibilitatea acestuia în aceste luni fierbinți.

Această metodă păstrează, de asemenea, nutrienții porumbului, deoarece apa nu atinge niciodată știuletul.

Acest porumb aburit pe știulet merge minunat de bine cu aceste coapse de pui Teriyaki, acest pui cu suc de mere sau pepite de pui Quinoa.

Ne place foarte mult cu unt și puțină sare de mare. Sper să vă placă dacă o încercați!