Krista nu este un sportiv natural. Pentru a deveni o autoritate în ceea ce privește fitnessul, ea a trebuit să slăbească ea însăși 50 de kilograme și să-și cucerească genetica și teama de sală. Care este sfatul ei despre fitness și nutriție?

Sunt fascinat de ceea ce fac oamenii de succes.

Krista Scott-Dixon este o persoană de succes.

Krista nu este un sportiv natural. Ea și-a petrecut primii 23 de ani ca o viermă de carte. A fost aleasă ultima dată pentru echipe și a falsificat boli pentru a ieși din clasa de gimnastică.

Ea înțelege luptele cu care se confruntă oamenii atunci când încearcă să se formeze și să rămână în formă. Pentru a deveni o autoritate în ceea ce privește fitnessul, ea a trebuit să slăbească ea însăși 50 de kilograme și să-și cucerească genetica și teama de sală.

În acest moment al vieții sale, ea este încă în formă și sănătoasă. Krista a concurat la BJJ și luptă și în prezent rămâne activ antrenând în box, judo, BJJ, ciclism, alergare, alpinism și antrenament cu greutăți.

Krista și-a luat doctoratul în Studii pentru femei de la Universitatea York în 2002 și este director de cercetare pentru Healthy Food Bank și redactor-șef al revistei Spezzatino. Ambele proiecte promovează o alimentație bună și bucuria de a mânca bine.

Krista este probabil cel mai bine cunoscut pentru alter ego-ul ei, „Mistress Krista” și site-ul ei Stumptuous.com. De asemenea, este antrenor de top pentru Programul Lean Eating.

Când nu mănâncă, nu gătește, nu scrie sau nu se gândește la alimente, Krista se ascunde în magazinele alimentare alimentare ecologice, în piețele fermierilor și în micile supermarketuri din jurul Toronto.

Am ajuns din urmă cu Krista și i-am cerut să răspundă la aceste 6 întrebări.

precision

1. Care sunt primele 3 lucruri pe care le vedeți că fac oamenii pentru a-și încurca nutriția?

Presupunând că o alimentație bună este cumva mizerabilă și dificilă.

Cine vrea să fie așa? Desigur, oamenii se opun mâncării în moduri pe care le asociază emoțional și mental cu frustrarea și durerea!

Oamenii presupun că cei care mănâncă bine sunt „diferiți” într-un fel - oameni mai buni, mai drepți din punct de vedere moral, rigid restrictivi sau așa-numitele „nuci sănătoase”.

Nu au fost.
> Suntem oameni obișnuiți cu locuri de muncă, familii și alte cerințe de viață, la fel ca dvs. Doar facem alegeri diferite.

Dacă credeți că a mânca bine este greu sau neplăcut, veți găsi tot felul de modalități de a evita acest lucru. Dacă priviți o alimentație bună ca pe o cale către sentiment și arătați bine pentru viață, atunci veți fi mai înclinați să o alegeți.

Nu învățați cum să gătiți bine.

În consecință, oamenii nu înțeleg mâncarea de calitate.

Dacă gătești bine, mănânci bine. Apreciați mâncarea de calitate mai bună și o lume bogată de arome care pur și simplu nu sunt disponibile în alimentele preparate comercial, foarte procesate. Gătitul este o abilitate de bază, dar în America de Nord mulți oameni au pierdut-o.
Dar o mulțime de gătit este foarte, foarte ușor!

Iată cum să frig un pui: Porniți cuptorul. Aruncă puiul înăuntru. Mergeți să faceți altceva timp de aproximativ o oră. Trageți puiul afară. Sfarsit.

Apoi, când ați mâncat carnea de pui, aruncați oasele într-o oală cu apă clocotită. Mergeți să faceți altceva din nou. Întoarce-te și alege carnea de pe oase. Acolo ai ciorbă de pui.

Un copil de șase ani ar putea face acest lucru. (Și, fără îndoială, ar fi mai bine să culeagă carnea de pe oase cu acele degete mici. Ura pentru munca copiilor!)

Este ridicol de simplu să pregătești mâncare bună și cu gust bun. Nu trebuie să fii Julia Child.

Să nu fim sinceri cu noi înșine.

Ca specie, oamenii sunt incredibil de auto-iluzionali.

Fie ne mințim de la sine, fie pur și simplu nu înțelegem realitatea așa cum este cu adevărat. Ne subestimăm aportul de alimente și ne supraestimăm activitatea. „Uităm” tot felul de lucruri. Dacă începem un plan nutrițional luni, până marți seara suntem convinși că au trecut vârstele și „merităm” o „masă de înșelăciune”.

Scrieți lucruri și faceți-vă responsabil. Deveniți real cu voi înșivă. Pantalonii aceia nu s-au micșorat în uscător și corpul tău știe când mănânci Mallomars.

2. Cum s-a schimbat perspectiva ta despre nutriție și exerciții fizice de-a lungul anilor?

Nu-mi vine să cred cât am învățat de când am început. În fiecare an mă gândesc: „Asta e. Nu pot să știu mai multe sau să fac mai bine ”. Dar, desigur, este ridicol. Există întotdeauna mai multe de știut. Întotdeauna mă pot îmbunătăți.

Sunt cu adevărat orientat spre bunăstarea pe tot parcursul vieții și prevenirea bolilor ca obiectiv principal.

Îmi place performanța atletică (cine nu?), Dar, în cele din urmă, pentru mine, tot acest proiect este despre evitarea unui destin genetic atroce. (Mulțumesc, mamă și tată, pentru nuthin!) Un mare moment de cotitură pentru mine cu ani în urmă a fost să-l vizitez pe tatăl meu în UTI cardiacă după cele două atacuri de cord. Am decis că nu am vrut niciodată să văd din nou un interior al OCI cardiacă.

Acum zece ani am fost mult mai îndrăgit de stilul culturismului. Acum simt că mulți oameni din lumea fitnessului și nutriției se concentrează pe lucruri precum „nutrienți” sau „indice glicemic” fără a înțelege cu adevărat principiile fundamentale ale wellness-ului.

Sunt fericiți că au mâncat 150 g de proteine ​​astăzi, însă starea lor psihologică în ceea ce privește consumul de proteine ​​este disfuncțională.

Sau au mâncat o grămadă de stimulente care imitau procesul chimic de utilizare a grăsimilor, dar le-au ars suprarenalele. (Și probabil că corpul a corectat-o ​​24 de ore mai târziu, oricum.)

Sau au căutat înlocuitori pentru așa-numitele „alimente ieftine” care, în cele din urmă, nu le-au adus bucurie sau beneficii reale. (Cineva are grijă de o batonă de glicerină cu zahăr și alcool îndulcit?)

Zilele astea simt o prăpastie din ce în ce mai mare între modul în care mănânc și modul în care restul lumii mănâncă. Și nu pentru că mănânc lucruri ciudate (nu cred). Acest lucru se datorează faptului că lumea de masă a devenit atât de incredibil de plină de nealimentare.

Mereu am fost interesat să mănânc bine. Dar acum sunt îngrozit de consecințele asupra sănătății pe care le-am lucrat ca societate, permițând magazinelor alimentare să se umple cu gunoi chimic.

Sportivii beau băuturi albastre. Copiii își dezvoltă creierul într-o tocană chimică și de zahăr. Există cookie-uri omega-3. Câteva zile jur că mă uit în Matrix.

În ceea ce privește exercițiile fizice, din nou, obișnuiam să fiu mult mai mult în culturism. Apoi pentru o vreme a fost powerlifting. Zilele acestea mă concentrez pe o varietate de sporturi de luptă și lucruri distractive, cum ar fi alpinismul și ciclismul.

Mă interesează lucruri precum fitnessul evolutiv, capacitatea de lucru, forța din lumea reală și dezvoltarea unei baze de abilități bine rotunjite. Îmi place să ies afară și să mișc niște chestii grele ... sau cel puțin să distrez vecinii. Vreau să fiu rapid, tehnic, puternic și pregătit pentru orice - indiferent dacă asta îmi sufocă adversarul inconștient, mă trag de pe marginea unei stânci sau rupe ringul de dans.

Practic, vreau să fiu James Bond.

Obișnuiam să mă concentrez asupra a ceea ce mi-ar face exercițiile pentru corpul meu. Încă sunt. Dar în aceste zile mă interesează și ce exerciții mă învață despre corpul meu și despre mine.

Corpul meu are această capacitate deja încorporată. Nu trebuie să-l forțez. Știe deja să se comporte, la fel cum plantele știu deja să crească. Trebuie doar să asigur solul și îngrășământul și să îl îngrijesc de-a lungul.

3. Care este citatul tău preferat?

Această întrebare m-a cam dat peste cap, pentru că cine nu iubește toate aceleași clișee vechi? „Fii schimbarea pe care vrei să o vezi”, bla bla.

Toată lumea iubește acea porcărie de a trage după stele sau de a căuta excelență, dar atât de puțini oameni pun în aplicare cu adevărat aceste idei.

Astfel, pentru a sărbători trecerea zdrobirii copilăriei mele, vă prezint o perspectivă alternativă care îmi ghidează abordarea spre antrenamentul în arte marțiale - cuvintele nemuritoare rostite de Patrick Swayze în Road House:

„Fii drăguț, până când este timpul să nu fii drăguț”.

4. Care sunt primele 3 lucruri pe care le vezi făcând oamenii pentru a-și încurca exercițiile?

Presupunând că exercițiul este doar ceva ce puteți face într-o unitate aprobată.

La care, adesea, trebuie să conduceți, să vă aflați sub supravegherea calificată a unui „expert” (sau a înlocuitorului, vânzătorul cu salariu minim la Big Fitness) și cu frica constantă de a vă răni.

Această activitate trebuie făcută - cu reticență - pentru limita de timp aprobată de American Heart Association.

De asemenea, nu trebuie să fie distractiv.

Doamne, asta mi se pare total motivant. Nu.

Oameni, ieșiți afară. Corpul tău știe să se miște - uită-te la copii, care știu deja să se ghemuit. Și da, și ei se distrează, nu-i așa?

Exercițiul este viață - este tot ceea ce face corpul tău.

Comparați aceste două lucruri:

  1. Cardio
  2. Ieșind afară pentru puțină aer curat și soare

Care sună mai atrăgător pentru tine?

  1. Exerciții de rotație pliometrică combinate cu antrenamentul de bază
  2. Aruncarea unui frisbee

Există o întreagă lume a mișcării vesele, practice, utile acolo. Începeți să-l căutați.

Gândirea la exerciții fizice ca o modalitate de a „arde calorii”.

Din nou, cine ar putea fi motivat de asta pentru totdeauna?

Exercițiile fizice ajută corpul să fie mai eficient și mai eficient. Exercițiile fizice ajută corpul să-și facă treaba mai bine. Corpul este singura mașină care funcționează mai bine cu cât o folosim mai mult.

Suntem ca rechinii - dacă rechinii încetează să înoate, ei mor. Dacă nu ne mai mișcăm, murim și noi prematur, fie că este literal sau metaforic.

Nu abordați provocarea în mod corespunzător.

Oricare își propune obiective ridicole pentru ei înșiși („Voi alerga un maraton în 2 luni!”) Și nu reușesc apoi să fie demotivați sau răniți. Sau nu cred suficient în posibilitățile lor.

Le spun femeilor că pot face un pullup și se uită la mine de parcă aș fi înnebunită. Bineînțeles că nu poți, când începi. Dar nu puteai citi, conduce sau vorbi foarte bine o limbă la naștere, nu-i așa? Ai invatat. Ai păstrat asta și te-ai îmbunătățit.

Poate copilul tău să citească filozofia existențială sau sanscrită? A fost o perioadă în viața mea când un ciclu de 20 km părea aproape de netrecut. (Nu râde. OK, râde.)

Fiți realist în înțelegerea provocării și acordați-vă timpul necesar pentru a vă adapta și a vă îmbunătăți ... dar cu o perspectivă pe termen lung că, în cele din urmă, veți depăși aproape întotdeauna limitele percepute. Mereu.

Veți face asta într-o zi. Apoi zece trageri. Atunci cine știe?

Acum Krista, termină următoarele propoziții.

5. Mâncarea rapidă este ...

… O criză asupra lumii industrializate. Și complet inutil. O bucată de fruct este „fast-food-ul” original.

6. Cheia succesului fizic și de sănătate este ...

… Considerându-l centrul, nu periferia vieții mele.

Bonus: Care este suplimentul tău preferat?

Majoritatea oamenilor pot beneficia de un ulei bun de pește. Și deficiența de vitamina D a fost legată de multe boli cronice - așa că aș spune că vitamina D este cu adevărat importantă. Probioticele îmi mențin burtica fericită.

Este mai mult decât unul, ceea ce probabil înșală!

Află mai multe

Vrei să ajungi în cea mai bună formă a vieții tale și să rămâi așa definitiv? Consultați următoarele cursuri de transformare a corpului de 5 zile.

Cea mai bună parte? Ei sunt total gratuit.

Pentru a vedea cursurile gratuite, trebuie doar să faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos.