Beneficiile pentru sănătate ale ceaiurilor din plante sunt doar stabilite în literatura științifică.

ceai

Cine nu se bucură de o cupă reconfortantă din când în când? Indiferent dacă beți un ceai de plante uscat, preparați frunze proaspete sau încercați una dintre numeroasele opțiuni de ceai sănătos din magazinul dvs. local de sănătate, nu există nimic ca o oală proaspătă care să calmeze sufletul.

Ceaiurile tradiționale - care includ ceaiul verde, ceaiul negru, ceaiul alb și ceaiul oolong - sunt toate preparate din frunzele plantei Camellia sinensis și variază numai în ceea ce privește modul în care sunt procesate.

Ceaiul de plante, între timp, este preparat din diverse fructe, flori, condimente și ierburi sau dintr-o combinație a acestora, astfel încât să aibă o aromă incredibil de diversă. Chiar dacă ceaiul de plante a fost folosit ca medicament natural de secole, proprietățile de sănătate ale acestor ceaiuri sunt doar stabilite în literatura științifică.

18 ceaiuri de plante sănătoase

L-am rugat pe dr. Tim Bond de la panoul consultativ pentru ceai să ne vorbească despre beneficiile emergente susținute de dovezi ale unei varietăți de ceaiuri sănătoase.

1. Ceai de hibiscus

Există câteva sute de specii de hibiscus care variază în funcție de locație și climă, dar Hibiscus sabdariffa este cel mai frecvent utilizat pentru a face ceai de hibiscus. Cunoscut pentru aroma sa tartă, ceaiul de hibiscus - făcut din floarea roșie intensă a acestei plante tropicale - este bogat în antioxidanți puternici și s-a dovedit a fi benefic pentru sănătatea inimii.

„O revizuire sistematică a nouă studii controlate randomizate (RTC) și șase studii de laborator au constatat că ceaiul de hibiscus poate avea un impact pozitiv asupra sănătății și bunăstării cardiovasculare, în special a tensiunii arteriale”, spune Bond. „Cercetările emergente relevă, de asemenea, beneficii potențiale în ceea ce privește capacitatea sa de a avea un impact favorabil asupra profilurilor lipidice, inflamației, stresului oxidativ și rezistenței la insulină.”

Cunoscut pentru aroma sa tartă, ceaiul de hibiscus este bogat în antioxidanți puternici și s-a dovedit a fi benefic pentru sănătatea inimii.

2. Ceai Echinacea

Echinacea - numită și coneflower - se referă la un grup de plante cu flori care fac parte din familia margaretelor. Ambalat cu compuși vegetali benefici, acesta a fost legat de beneficii pentru sănătate, de la combaterea inflamației până la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Ceaiul de echinacee, care se face atât din părțile superioare, cât și din rădăcinile plantei, este frecvent utilizat ca remediu pentru răceală și gripă.

„Echinacea are un conținut ridicat de antioxidanți”, spune Bond. ‘Unele cercetări sugerează că echinacea poate ajuta la stimularea activității imune pentru a scurta infecțiile bacteriene și virusurile. Un studiu efectuat pe 95 de persoane a constatat că cinci până la șase căni de ceai de echinaceea zilnic la debutul timpuriu al simptomelor de răceală și gripă au fost eficiente pentru reducerea simptomelor în comparație cu placebo.

3. Ceai de salvie

Ceaiul delicat, dulce și pământesc, de salvie, este fabricat din frunzele plantei de salvie obișnuite, un arbust veșnic veșnic, care face parte din familia mentelor. Această plantă aromată este bogată în compuși antiinflamatori și antioxidanți, spune Bond, inclusiv acid rosmarinic și carnosol.

„Ceaiul de salvie poate ajuta la creșterea sănătății inimii”, continuă el. „Un studiu mic, de patru săptămâni, realizat pe șase femei, consumând 10 x 300 ml căni de ceai de salvie de două ori pe zi, a dus la scăderea cu 16% a colesterolului total, cu 20% mai scăzut colesterolul LDL„ rău ”și cu 38% mai mare cu colesterolul HDL„ bun ” . '

Ceaiul de salvie poate fi, de asemenea, benefic pentru persoanele cu diabet și pentru femeile care suferă de menopauză. „Un studiu de două luni efectuat la 105 adulți cu diabet de tip 2 a constatat că extractul de salvie de trei ori pe zi a îmbunătățit glicemia și HBA1c - o măsură a controlului glicemiei în ultimele trei luni”, spune Bond. „O revizuire din 2017 a sugerat că salvia ar putea reduce simptomele menopauzei de bufeuri.”

4. Ceai de balsam de lamaie

Balsamul de lămâie este o plantă aromată de lămâie din familia mentelor. Este cel mai bine cunoscut pentru proprietățile sale de calmare a stresului. „Ceaiul cu balsam de lămâie vă poate ajuta să vă relaxați și să vă relaxați”, spune Bond. „Un mic studiu pilot la om a arătat o reducere de 42% a simptomelor de insomnie după ce participanții au primit 600 mg de extract de balsam de lămâie pe zi timp de 15 zile.

S-a demonstrat că balsamul de lămâie crește nivelul acidului gamma-aminobutiric (GABA) din creier - un neurotransmițător inhibitor cunoscut pentru reducerea sentimentelor copleșitoare de anxietate - în studiile de laborator, „care ar putea explica efectele sale sedative”, spune Bond. La fel ca și salvia, balsamul de lămâie poate reduce și simptomele menopauzei de bufeuri.

5. Ceai de măceș

Șoldurile sunt „fructe” mici, rotunde, care se găsesc chiar sub petalele de trandafir. În timp ce există sute de specii de plante de trandafir, cercetarea șoldului de trandafir s-a concentrat în principal pe soiul Rosa canina. Șoldul este bogat în antioxidanți ai polifenolilor din plante și conține vitamine antioxidante C și E, spune Bond.

„Șoldurile au cea mai mare vitamină C dintre fructe și legume, deși cantitățile variază”, spune el. ‘Vitamina C este un nutrient cu funcție imună. Din studiile de laborator există dovezi că șoldul de trandafir poate beneficia de parametrii funcției imune, deși cercetările la om lipsesc până acum. ”

6. Ceai de flori de pasiune

Există aproximativ 500 de specii cunoscute de floarea pasiunii, cunoscute în mod colectiv sub numele de Passiflora. Un ajutor natural pentru somn, floarea pasiunii - în special Passiflora incarnata - sa dovedit a reduce simptomele de anxietate și insomnie prin creșterea nivelului de GABA din creier.

„În mod tradițional, floarea pasiunii a fost folosită pentru a ușura anxietatea și a îmbunătăți somnul”, spune Bond. „Un studiu efectuat pe 40 de adulți sănătoși a constatat că cei care au băut ceai de flori de pasiune zilnic timp de o săptămână au raportat o calitate a somnului semnificativ mai bună comparativ cu participanții care nu au băut ceaiul.”

7. Ceai de mușețel

O plantă care provine din florile asemănătoare margaretei din familia plantelor Asteraceae, Mușețelul este considerat în mod obișnuit ca un sedativ ușor și este adesea consumat ca ceai înainte de culcare pentru a promova somnul. Efectele calmante ale plantei pot fi atribuite unui antioxidant numit apigenină, care se găsește din abundență în ceaiul de mușețel, spune Bond - apigenina se leagă de receptori specifici din creier care pot reduce anxietatea și iniția somnul.

„Un studiu realizat pe 60 de rezidenți ai căminelor de îngrijire medicală a constatat că cei care au primit 400 mg extract de mușețel zilnic au avut o calitate a somnului semnificativ mai bună decât cei care nu au primit niciunul”, spune el. „Un alt studiu care a implicat femei care născuseră un copil și care aveau o calitate slabă a somnului a constatat că cei care au băut ceai de mușețel timp de două săptămâni au raportat o calitate a somnului mai bună decât cei care nu au băut ceai de mușețel.

8. Ceai Rooibos

De asemenea, cunoscut sub numele de ceai roșu sau ceai roșu de tufiș, rooibos este fabricat dintr-un arbust numit Aspalathus linearis, care este originar din Africa de Sud. În mod tradițional, rooibos se face prin fermentarea frunzelor, ceea ce le transformă într-o culoare roșu-maro. Consumat de obicei ca ceaiul negru, rooibos are un gust dulce natural și este abundent în polifenoli antioxidanți, spune Bond.

„O analiză sistematică din 2020 a concluzionat că rooibos pare să beneficieze de profilurile lipidice și redox ale celor cu risc de boli cardiovasculare”, spune el. „Se pare că are și alte efecte„ generale ”promițătoare asupra controlului glicemic, al oaselor, ficatului, sănătății cognitive și respiratorii. Această analiză a arătat, de asemenea, - din cercetări foarte preliminare - că rooibos ar putea sprijini fertilitatea masculină, și anume prin reducerea daunelor oxidative și prin îmbunătățirea mecanismelor de apărare antioxidante și, ulterior, îmbunătățirea calității și funcției spermei. ”

9. Ceai de ghimbir

Planta cu flori din familia Zingiberaceae, ghimbirul a fost mult timp folosit ca remediu natural pentru o varietate de afecțiuni. Ghimbirul este ambalat cu 400 de compuși chimici naturali, în special gingeroli - principalul compus bioactiv - și shogaoli.

Rădăcinile au fost utilizate în mod tradițional ca remediu pentru boala de mișcare, deși cercetările moderne oferă beneficii limitate pentru acest lucru, spune Bond. „Un studiu din 2003 arată că ceaiul de ghimbir ar putea ajuta la boala de mișcare”, spune el. „Există, de asemenea, dovezi că ceaiul de ghimbir poate preveni și trata bolile de dimineață.”

Ceaiul de ghimbir poate contribui, de asemenea, la controlul greutății și la sănătatea inimii. „O revizuire sistematică din 2018 indică faptul că ghimbirul poate avea efecte anti-obezitate și de scădere a greutății, printre altele, controlând apetitul și absorbția grăsimilor”, spune Bond. „Consumul de ghimbir a fost, de asemenea, legat de beneficiile cardiovasculare în cercetarea umană.”

Ghimbirul este ambalat cu 400 de compuși chimici naturali, în special gingeroli - principalul compus bioactiv - și shogaoli.

10. Ceai de mentă

O plantă aromatică care aparține familiei de mentă, menta este o încrucișare între mentă de apă și mentă de mentă. Frunzele sale conțin mai multe uleiuri esențiale cheie, inclusiv mentol, menton și limonen, despre care se crede că contribuie la presupusele beneficii pentru sănătate ale ceaiului de mentă - în special capacitatea sa de a ușura simptomele digestive, cum ar fi balonarea și indigestia.

„În mod tradițional, menta a fost folosită pentru a trata durerile de stomac”, spune Bond. ‘Mai multe studii susțin utilizarea mentei pentru indigestie și sindromul intestinului iritabil (IBS). În 2011, cercetătorii australieni au arătat, pentru prima dată, modul în care ajută la ameliorarea simptomelor IBS - prin calmarea mușchilor stomacului printr-un canal specific anti-durere pentru a reduce fibrele de detectare a durerii. ”

11. Ceai de busuioc sfânt

Cunoscut și sub numele de tulsi sau „regină a plantelor”, busuiocul sfânt este o plantă cu frunze verzi originară din Asia de Sud-Est. Fiecare parte a plantei, inclusiv frunzele, tulpinile și semințele, sunt utilizate terapeutic. Se consideră că ceaiul de busuioc sfânt are o gamă largă de proprietăți care promovează sănătatea, spune Bond.

„Atât studiile de laborator, cât și cele pe oameni indică faptul că are proprietăți antiinflamatorii care ar putea aduce beneficii sănătății cardiovasculare și metabolice în ceea ce privește scăderea glicemiei, a colesterolului și a tensiunii arteriale”, spune el. „Poate lupta împotriva inflamației prin inhibarea inhibitorilor COX-1 și COX-2 - mecanismul de acțiune pentru unele analgezice antiinflamatoare.”

12. Ceai de urzică

Urzica sau urzica, a fost o bază în medicina pe bază de plante timp de secole. Tulpina și partea inferioară a frunzelor sale sunt acoperite cu fire de păr care eliberează substanțe chimice care cauzează o senzație usturătoare la atingere. Deși este dificil de manevrat, urzica este asociată cu o multitudine de beneficii pentru sănătate.

„Ceaiul de urzică are un conținut ridicat de polifenoli vegetali și este utilizat în mod tradițional pentru a trata durerea și mușchii dureroși”, spune Bond. ‘Urzica poate aduce beneficii sănătății urinare. Un studiu din 2013 efectuat la 100 de bărbați cu hiperplazie benignă de prostată a constatat că cei care au consumat urzică au mai puține simptome clinice decât cei care au avut placebo. ”

Ceaiul de urzică poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea controlului nivelului zahărului din sânge în rândul persoanelor cu diabet. „Un studiu efectuat pe 92 de persoane cu diabet de tip 2 a constatat că urzica de trei ori pe zi a redus glicemia și HBA1c, precum și tensiunea arterială”, spune el.

13. Ceai de fenicul

Feniculul este o specie de plantă cu flori care face parte din familia morcovilor - cu excepția spre deosebire de morcovi, are o aromă puternică de anason. Semințele sale sunt de obicei uscate și folosite pentru a face un ceai puternic, care are un gust puțin asemănător cu lemn dulce.

Se observă că feniculul are o varietate extrem de largă de proprietăți care promovează sănătatea. „Potrivit unei revizuiri științifice din 2014, feniculul are proprietăți antimicrobiene, antivirale, antiinflamatoare, antispastice, cardiovasculare, hipoglicemice, hipolipidemice și de îmbunătățire a memoriei”, spune Bond.

„Deoarece poate relaxa mușchii, poate ajuta la somn - și, pe lângă efectele antibacteriene potențiale, ar putea ajuta la sănătatea intestinului”, continuă el. „Feniculul a fost, de asemenea, evaluat pentru beneficiile asupra sănătății femeilor, cu rezultate pozitive în dismenoreea, sindromul premenstrual, menopauză și sindromul ovarului polichistic (PCOS)”, adaugă el.

14. Ceai de curcuma

Curcuma provine din rădăcina curcuma longa, o plantă cu flori care face parte din familia ghimbirului. Ceaiul de curcuma are proprietăți antiinflamatorii datorită prezenței ingredientului său activ curcumina, spune Bond. Curcumina conferă, de asemenea, turmericului culoarea sa galben strălucitoare.

‘Există dovezi documentate ale beneficiului curcuminei în osteoartrita. Unele cercetări preliminare indică faptul că curcumina poate reduce acumularea de amiloizi legate de dezvoltarea bolii Alzheimer ”, spune el. „Și într-o revizuire din 2007, se speculează că turmericul poate avea beneficii imune pentru sănătate.”

15. Ceai Chai

Ceaiul Chai este făcut dintr-o combinație de ceai negru și condimente - cel mai frecvent cardamom, scorțișoară, fenicul, piper negru și cuișoare, deși anason stelat, semințe de coriandru și boabe de piper sunt alte opțiuni, spune Bond. „Spre deosebire de ceaiul obișnuit, care se prepară cu apă, ceaiul chai se prepară în mod tradițional, folosind atât apă caldă, cât și lapte cald”, explică el. De asemenea, tinde să fie îndulcit în grade diferite - deci verificați conținutul de zahăr înainte de cumpărare.

Ceaiul negru este asociat cu diferite beneficii pentru sănătate, în special pentru inimă, continuă Bond. „A bea zilnic trei sau mai multe căni de ceai negru are beneficii pentru sănătatea inimii”, spune el. ‘Consumul regulat de ceai negru a fost asociat cu reducerea tensiunii arteriale. Conținutul de condimente al ceaiului Chai, cum ar fi scorțișoară și ghimbir, este, de asemenea, asociat cu beneficii pentru sănătate pentru sănătatea inimii, zahărului din sânge și digestie. "

16. Ceai de lămâie

Lemongrass, numită și citronella, este o plantă cu aromă de lămâie și aromă ușoară de citrice. Frunzele acestei plante ierboase sunt de obicei preparate pentru a face un ceai răcoritor. Bogat în antioxidanți, ceaiul de lămâie a fost folosit în mod tradițional pentru a promova somnul, a spori imunitatea și a ajuta la durere, spune Bond.

„Cercetările de laborator arată că lămâia are proprietăți antimicrobiene în special împotriva Streptococcus Mutans, un factor care contribuie la cariile dentare”, spune el. „Poate promova digestia sănătoasă și poate proteja mucoasa stomacului împotriva deteriorării medicamentelor precum aspirina și, de asemenea, alcoolul. Lemongrass poate promova sănătatea cardiovasculară - un studiu realizat pe 72 de bărbați a constatat că o ceașcă de ceai de lemongrass a redus tensiunea arterială și ritmul cardiac. ”

17. Ceai de lemn dulce

Lemnul dulce este numele comun al unei plante cu flori numită Glycyrrhiza glabra. Există mai mult de 300 de compuși vegetali diferiți în lemn dulce, dintre care s-a dovedit că au proprietăți antivirale și antimicrobiene.

Există mai mult de 300 de compuși vegetali diferiți în lemn dulce, dintre care s-a dovedit că au proprietăți antivirale și antimicrobiene.

„Ceaiul de lemn dulce poate ajuta la sănătatea căilor respiratorii”, spune Bond. ‘Lemnul dulce prezintă efecte antibacteriene împotriva Streptococcus pyogenes, care este legat de unele dureri de gât. S-a demonstrat că gargară cu lichid de lemn dulce previne durerea în gât după operație.

Utilizarea zilnică a lemnului dulce a fost legată de simptomele reduse ale bolii de reflux gastro-esofagian, adaugă el, în timp ce adăugarea de lemn dulce la terapia de eradicare a Helicobacter Pylori a arătat beneficii în ulcerul peptic. ”

18. Ceai de mentă

Cunoscută și sub denumirea de menta de grădină, menta obișnuită, menta de miel și mackerel, menta verde este o plantă perenă cu un gust surprinzător de dulce. Menta verde conține un număr mare de compuși antioxidanți, inclusiv acid rosmarinic, limonen și mentol și are și proprietăți antiinflamatorii.

„Cercetările de laborator arată că ucide unele tipuri de bacterii, ciuperci și viruși, sugerând că poate avea proprietăți antibacteriene, antifungice și antivirale”, spune Bond. „Un studiu din 2007 a constatat că oferă speranță și femeilor cu hirsutism, deoarece consumul a două căni de ceai de mentă pe zi timp de cinci zile scade nivelul de androgeni asociați cu părul excesiv la femei.”