Știați că aceste alimente albe sunt responsabile de obezitate, diabet și cancer?

De Sandhya Raghavan Publicat: marți, 10 octombrie 2017 12:47

albe

Zahăr (1)

V-ați întrebat vreodată de ce experții în sănătate și medicii avertizează împotriva consumului de alimente albe? Nu are nimic de a face cu culoarea și mai mult de ceea ce reprezintă. Majoritatea alimentelor albe (nu toate, desigur) sunt rafinate, procesate și dezbrăcate de toți nutrienții săi. Aceste alimente sunt responsabile pentru provocarea unei largi varietăți de probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea, diabetul și insensibilitatea la insulină. Iată o listă cu cinci produse alimentare albe pe care ar trebui să le evitați ca ciuma.

Spune-nu-pâinii-albe

Făină albă sau maida: aceasta include toate alimentele preparate din făină albă, cum ar fi pâine albă, prăjituri, biscuiți și produse de patiserie. Atunci când făina de grâu este rafinată, procesul îi curăță boabele de fibre, grăsimi bune, vitamine, minerale și fitonutrienți, făcându-l gol din punct de vedere nutrițional în comparație cu făinurile din cereale integrale. O dietă bogată în cereale prelucrate poate determina creșterea trigliceridelor și o reducere a HDL-ului bun. De asemenea, poate provoca rezistență la insulină în timpul sarcinii și poate agrava diabetul de tip 2. [1]

Orez alb

Orez alb: Orezul este un aliment de bază în majoritatea gospodăriilor indiene. Unii sunt atât de pasionați să mănânce orez încât nu își pot imagina o singură masă fără el. Problema este că orezul care se servește în majoritatea gospodăriei este orezul alb, care este dezbrăcat de tărâțe și germeni. Studiile au sugerat că consumul de orez alb este legat de creșterea diabetului de tip 2. Cei care nu se pot descurca fără orez, iau în considerare trecerea la orezul brun sau roșu. [2]

Sare: Nu ne înțelegeți greșit. Nimeni nu se așteaptă să ieși complet din sare. De fapt, asta ar fi rău pentru sănătatea ta. Fără suficient sodiu și clorură, ambele fiind furnizate de sare, corpul dumneavoastră va suferi un dezechilibru electrolitic. Dar prea multă sare poate provoca o supradoză de sodiu, care poate duce la hipertensiune și la deteriorarea vaselor de sânge, a inimii și a rinichilor. Îți slăbește oasele și poate provoca chiar ulcere și cancer de stomac. [3]

Zahăr de piatră

Zahăr alb: Cel mai mare ticălos din grupul de alimente albe este, fără îndoială, zahărul. Zaharul procesat și rafinat nu are nici o calitate de răscumpărare. Fără beneficii pentru sănătate, zahărul provoacă o serie de probleme de sănătate precum boli de inimă, probleme hepatice, rezistență la insulină, probleme dentare și cancer. Este încărcat cu calorii goale care pot face ca obiectivele dvs. de pierdere în greutate să fie aruncate. Este extrem de captivant, ceea ce face dificilă creierul uman să renunțe complet la zahăr. [4]

Cartofi albi

Cartofi albi: sabzi-ul preferat de toată lumea are o latură malefică, care are implicații mai mari asupra sănătății, care doar câștigă în greutate. Cartofii albi au amidon și sunt grei în carbohidrați. Problema este că cartofii se bucură fie prăjiți, fie piure cu unt și smântână, ambele putând cauza pericole pentru sănătate. Cartofii prăjiți au fost legați de cancer și de un risc crescut de diabet de tip 2. [5] [6]