Adăugați la Mendeley

funcționale

Abstract:

Alimentele funcționale sunt reglementate în S.U.A. în același cadru de reglementare ca și alimentele convenționale și suplimentele alimentare. Principala distincție între un aliment funcțional și un aliment în general se află în revendicările făcute pentru beneficii, altele decât cele nutriționale, atribuite alimentelor funcționale. Ca atare, aspectul S.U.A. reglementarea alimentelor de cea mai mare relevanță pentru alimentele funcționale este reglementarea mențiunilor etichetei alimentelor. In Statele Unite ale Americii. există trei categorii de mențiuni reglementate pe eticheta alimentelor SUA cadrul de reglementare face o separare fermă între produsele destinate a fi utilizate ca medicamente și cele destinate utilizării ca alimente. Există două subcategorii de alimente în S.U.A. cadru de reglementare (hrană medicală și hrană pentru uz dietetic special) pentru alimente destinate să satisfacă nevoile dietetice speciale ale persoanelor cu boală existentă.

Anterior capitol din carte Următorul capitol din carte

Cuvinte cheie

Articole recomandate

Citând articole

Valori de articol

  • Despre ScienceDirect
  • Acces de la distanță
  • Cărucior de cumpărături
  • Face publicitate
  • Contact și asistență
  • Termeni si conditii
  • Politica de Confidențialitate

Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .