Petrecerile, festivitățile și distracția sezonului de sărbători s-au încheiat și, pentru mulți dintre noi, a revenit la rutinele noastre normale. Combinat cu vremea rece, de iarnă din ianuarie, nu este de mirare că mulți dintre noi suntem prinși cu un caz de blues. Din fericire, există anumite alimente pe care le putem încerca și le putem încorpora în dieta noastră, care se laudă cu diferite calități nutriționale și ne vor ajuta să ne întoarcem încruntările. Iată cele 10 dintre cele mai bune alimente întregi din plante pentru a mânca mai mult din ianuarie, pentru a vă ajuta.

vegetale

1. Nucile

Nucile nu sunt doar încărcate cu vitamina E sănătoasă și antioxidanți, ci și cu acizi grași omega-3, care ar putea ajuta la ameliorarea simptomelor stării de spirit și anxietății scăzute prin creșterea funcției noastre cerebrale și reducerea inflamației. În plus, nucile sunt ambalate cu aminoacid triptofan, care crește indirect nivelul serotoninei, hormonul care ne ajută să ne simțim mai relaxați, mai calmi și mai fericiți.

2. Integrale

Integralele sunt surse importante de vitamine B, care sunt cruciale pentru sănătatea creierului. B1, de exemplu, ajută la transformarea glucozei în energie, iar B6 ajută la transformarea aminoacidului triptofan în serotonină (hormonul fericit, care se simte bine). Deci, schimbați-vă boabele rafinate, cum ar fi pâinea albă, cu cereale integrale, cum ar fi ovăz tăiat din oțel, quinoa, orez brun, mei și paste integrale!

3. Cartofi dulci

Cartoful dulce este un alt stimulent al stării de spirit, deoarece are un conținut de beta-caroten antioxidant, care ajută la reducerea deteriorării radicalilor liberi la nivelul celulelor creierului și la prevenirea stresului oxidativ care duce la deteriorarea ADN-ului, care va exacerba stări de dispoziție scăzute, cum ar fi anxietatea, depresia și schizofrenia. De parcă am avea nevoie de mai multe motive pentru a iubi cartofii dulci!

4. Prune

Cercetările științifice au descoperit o asociere între aportul mare de flavonoide, un antioxidant găsit în fructe și legume, cu un risc mai mic de simptome ale depresiei. Prunele sunt pline de flavonoide, așa că mănâncă!

5. Alimente fermentate

Mulți experți au indicat un intestin sănătos și fericire - cercetările sugerează că bacteriile noastre intestinale joacă un rol în dezvoltarea diverselor probleme de sănătate mintală, cum ar fi anxietatea, depresia și starea de spirit scăzută. Adăugarea unei doze bune de alimente fermentate precum kimchi, kombucha, miso, tempeh și iaurt pe bază de plante ne poate ajuta să ne îmbogățim corpul cu bacteriile probiotice bune.!

6. Verzi cu frunze

Verdele cu frunze, cum ar fi spanacul, varza, colțul, varza și năsturelul, sunt bogate în vitamina C, beta-caroten și folat. Nu numai că vitamina C va ajuta la creșterea sistemului imunitar pentru a vă împiedica să vă îmbolnăviți ușor în acest sezon de iarnă, iar beta-carotenul vă ajută să vă protejați de radicalii liberi, obținerea unor niveluri adecvate de folat este optimă pentru sănătatea mintală a creierului. Deci, asigurați-vă că mâncați suficient de verde pentru a bate blues-ul.

7. Banane

Știați că o singură banană conține 22% din vitamina B6 zilnică, un nutrient care vă ajută corpul să producă neurotransmițătorul serotonină? Ajutați-vă la creșterea aportului de B6 pentru a obține suficientă serotonină, care este legată de sentimentele de bunăstare și fericire!

8. Sfecla roșie

Sfecla nu este doar o sursă excelentă de fibre, ci este ambalată cu folat. Deci, nu va strica să încărcați acid folic, bătând o salată ușor de sfeclă roșie cu verdeață cu frunze întunecate (ambele sunt pline de vitamină!).

9. Lintea

Consumul unei diete bogate în fibre va promova un tract digestiv sănătos și va ajuta la reducerea inflamației în intestin. Inflamația creierului poate declanșa neurotransmițătorii alterați și poate afecta funcționarea optimă a creierului, astfel încât încărcarea fibrelor, care ajută la producerea acizilor grași cu lanț scurt din intestin, care este asociat cu efecte antiinflamatorii, ar putea ajuta. Lintea este o sursă excelentă de fibre pentru creșterea nivelului.

10. Ciocolata neagra

Nu în ultimul rând, ciocolată neagră! Da, este adevărat - soluția dvs. de ciocolată nu vă oferă doar un zâmbet temporar, ci vă poate ajuta să faceți față bluesului în ianuarie. Ciocolata neagră, care are un conținut ridicat de cacao, este bogată în flavonoizi care vă pot ajuta să vă sporiți starea de spirit.

Imagine principală, prin amabilitatea Kiian Oksana/Shutterstock.