- În Statele Unite, procentul de copii și adolescenți afectați de obezitate s-a triplat de la începutul anilor '70. Datele din 2015-2016 arată că aproape 1 din 5 copii și tineri în vârstă de școală (6-19 ani) din Statele Unite au obezitate.
- Mai mult de o treime din S.U.A. adulții (35,7%) sunt obezi.
- Șase din 10 copii nu au mâncat suficient fruct și 9 din 10 nu au consumat suficiente legume în 2007-2010.
- Foamea și insecuritatea alimentară (adică, consumul redus de alimente și tulburările de consum din cauza lipsei veniturilor gospodăriei și a altor resurse pentru hrană) ar putea crește riscul unei calități dietetice mai scăzute și subnutriției. La rândul său, subnutriția poate afecta negativ sănătatea generală, dezvoltarea cognitivă și performanța școlară.
YMCA din Nord, un organism nonprofit de vârf dedicat consolidării comunităților prin dezvoltarea tinerilor, viață sănătoasă și responsabilitate socială, oferă programe educaționale și experiențiale pentru a îmbunătăți alimentația sănătoasă și practicile nutriționale pentru toate vârstele.
Studiile arată că o nutriție adecvată promovează creșterea și dezvoltarea optimă a copiilor. O alimentație sănătoasă ajută, de asemenea, la prevenirea colesterolului ridicat și a tensiunii arteriale crescute și contribuie la reducerea riscului de a dezvolta boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul și diabetul, pe măsură ce oamenii îmbătrânesc.
„Angajamentul Y pentru o viață sănătoasă se reflectă în filozofia noastră alimentară pentru angajații noștri, membri, participanți, voluntari și comunitate”, a declarat Glen Gunderson, președinte și CEO pentru Y. „Credem că o alimentație adecvată ne ajută corpul și mintea să se dezvolte întregul său potențial și ne permite să performăm și să ne simțim tot ce ne stă în putință și să ne ajute să prosperăm. ”
Gunderson a adăugat că YMCA oferă o serie de programe de alimentație sănătoasă și nutriție pentru toate vârstele și mediile, inclusiv:
Descoperiți cum învățătorii Y din școala elementară Maxfield învață despre mâncarea culturală gătind alături de profesorul lor - obiceiurile alimentare sănătoase încep devreme.
Vedeți cum vă învață un nutriționist din bucătăria pentru o viață sănătoasă despre cum să vă începeți ziua cu alimente întregi, un mic dejun pe bază de plante - Viață sănătoasă înseamnă alimentație sănătoasă.
Aflați cum membrii Y ForeverWell participă la o oră de gătit pentru a învăța noi abilități și beneficii nutriționale de la partenerul comunitar Family Fresh - Gătirea mâncărurilor sănătoase pentru noi mai buni.
Rețetele nutriționale partajate în videoclipuri sunt disponibile aici: