Afilieri

  • 1 Divizia de Științe ale Vieții, Institutul de Studii Avansate în Știință și Tehnologie, Guwahati, Assam, India.
  • 2 Departamentul de Biotehnologie, Universitatea Guwahati, Guwahati, Assam, India.
  • 3 Divizia de Științe ale Vieții, Institutul de Studii Avansate în Știință și Tehnologie, Guwahati, Assam, India. Adresa electronică: [email protected].

Autori

Afilieri

  • 1 Divizia de Științe ale Vieții, Institutul de Studii Avansate în Știință și Tehnologie, Guwahati, Assam, India.
  • 2 Departamentul de Biotehnologie, Universitatea Guwahati, Guwahati, Assam, India.
  • 3 Divizia de Științe ale Vieții, Institutul de Studii Avansate în Știință și Tehnologie, Guwahati, Assam, India. Adresa electronică: [email protected].

Abstract

Obiectiv: „Ipoteza lipidelor” a determinat că acidul gras saturat (SFA) crește colesterolul lipoproteic cu densitate redusă, crescând astfel riscul de sindrom metabolic (MetS). Scopul acestui studiu a fost de a investiga efectul retragerii subcronice dintr-o dietă bogată în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi saturate (HCHF) în timpul MetS, cu referire la modificările SFA dăunătoare (C12: 0, acid lauric; C14: 0, acid miristic; C16: 0, acid palmitic; C18: 0, acid stearic) distribuție în ficat, țesut adipos alb (WAT) și fecale.

retragerea

Metode: MetS indus de hrănirea prelungită a unei diete HCHF la șobolanul albin Wistar este utilizat ca model al MetS uman. Șobolanii induși de MetS au fost retrași din dieta HCHF și s-au schimbat într-o dietă bazală pentru 4 săptămâni finale din durata experimentală totală de 16 săptămâni. S-a analizat distribuția SFA în țesuturile țintă și expresia receptorului de lipoproteine ​​hepatice cu densitate mică (LDLr).

Rezultate: Analizele modificărilor concentrației SFA ale țesuturilor țintă indică faptul că C16: 0 și C18: 0 s-au redus în WAT și ficat după retragerea dietei HCHF. A existat o concluzie semnificativă (P Concluzie: Consumul prelungit al unei diete HCHF conduce la o acumulare crescută de SFA în ficat și WAT, scăderea excreției SFA și reducerea expresiei hepatice LDLr în timpul MetS, care este inversată în mod vizibil după retragerea subcronică a dietei HCHF. Acest lucru poate contribui la o mai bună înțelegere a soartei metabolice a SFA dietetice în timpul MetS și se poate aplica inversării potențiale a complicațiilor prin abordarea simplă a modificării nutriționale.

Cuvinte cheie: Bogat în carbohidrați; Grăsimi bogate în saturate; Profilul lipidic; Receptor de lipoproteine ​​cu densitate scăzută; Sindrom metabolic; Acizi grași saturați.