Distribuiți această rețetă
94% dintre oameni apreciază această rețetă
(16 voturi)
Ce crezi?
ca
nu-mi place
Cuvinte cheie pentru rețetă
Ingrediente
Directii
1. Încălziți uleiul într-un cuptor olandez la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, morcovul, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper și gătiți, amestecând ocazional, aproximativ 5 minute sau până când legumele sunt moi.
2. Se toarnă apa și se fierbe.
3. Se amestecă orzul și frunzele de dafin. Reduceți căldura la mediu-scăzută și fierbeți la foc mic, aproximativ 20 de minute.
4. Se amestecă cartofii și murăturile, se aprinde focul și se revine la fierbere. Reduceți din nou căldura la mediu-mic, acoperiți parțial cuptorul olandez și continuați să fierbeți până când orzul și cartofii sunt fierți, aproximativ 25 de minute.
5. Se amestecă saramura murată și se fierbe încă 5 minute. Se adaugă sare și piper după gust.
6. Serviți supa fierbinte garnisită cu mărar proaspăt.