Păstrez o grămadă de articole de ziar pe blog când am 5 minute. Am păstrat una din 28 septembrie despre o carte scrisă de Brian Wansink - ceva de genul „De ce mâncăm mai mult decât credem”.

peste

Strategia numărul 1 (din 8) din carte a fost „Doar zece calorii în plus pe zi - un băț de gumă sau trei boabe de jeleu - vă va face cu o lire mai grea într-un an”. Deoarece este aproape sezonul Panto, pot spune „Oh, nu va fi”! Aceasta este cea mai mare dietă a mitului dintre toate. Provine din ideea că a) 1 lb = 3500 de calorii (nu o face) și b) dacă mănânci încă 3500 de calorii, vei câștiga o lire (nu o vei face) și dacă vei mânca cu 3500 de calorii mai puține, vei pierde o lira (nu vei).

Voi sublinia acest lucru într-o carte viitoare. Între timp, dacă acest lucru ar funcționa, dragi cititori, o femeie medie care supraviețuiește cu 20 de puncte de supraveghere a greutății, ar pierde 104 lbs fiecare anul (adică 7 pietre, 6 lbs). Formula nu ține cont de cât de mult trebuie să piardă cineva (ignoră și grăsimea vs țesutul slab vs apa, dar o vom simplifica deocamdată). Deci, formula spune că aș putea începe să mă uit la greutăți (20 de puncte) cântărind 8 pietre și voi cântări 8 kg de data aceasta anul viitor. Nu cred!

Orice credeți despre dietă, vă rugăm să aruncați ideea că, pentru a pierde 1 kg de grăsime, trebuie să creați un deficit de 3500 de calorii. Nu mai numărați calorii și începeți să pierdeți în greutate explică ce se va întâmpla în schimb și cum veți fi transformat într-un dependent de alimente flămând, cu un metabolism mai lent și țesut slab pierdut în cel mai scurt timp.