FDA a început un proces public de redefinire a cerinței „sănătoase” de conținut de nutrienți pentru etichetarea alimentelor. Redefinirea „sănătosului” face parte dintr-un plan general pentru a oferi consumatorilor informații și instrumente care să le permită să facă cu ușurință și rapid alegeri alimentare în conformitate cu recomandările de sănătate publică și să încurajeze dezvoltarea unor alimente mai sănătoase de către industrie.
În timp ce FDA are în vedere cum să redefinească termenul „sănătos” ca mențiune privind conținutul de nutrienți, producătorii de alimente pot continua să utilizeze termenul „sănătos” pe alimentele care îndeplinesc definiția actuală de reglementare.
FDA emite un document de îndrumare (Ghid pentru industrie: utilizarea termenului „sănătos” în etichetarea produselor alimentare umane) în care se precizează că FDA nu intenționează să aplice cerințele de reglementare pentru produsele care utilizează termenul dacă anumite criterii descrise în documentul de orientare este îndeplinit.
Recomandările de sănătate publică pentru diferiți nutrienți au evoluat, după cum se reflectă în Ghidurile dietetice pentru americani 2015-2020 și pe eticheta actualizată Fapte nutriționale. De exemplu, modelele dietetice sănătoase se concentrează acum pe grupele de alimente, mai degrabă pe tipul de grăsime decât pe cantitatea totală de grăsimi consumate și se adresează acum zaharurilor adăugate în dietă. De asemenea, substanțele nutritive care preocupă sănătatea publică de care consumatorii nu se satură s-au schimbat. FDA publică o „cerere de informații” pentru a solicita contribuția publicului, deoarece redefineste termenul „sănătos”. În plus, Agenția planifică alte forumuri publice pentru a primi contribuții publice suplimentare.
Pentru mai multe informatii:
Comentând
Perioada de comentarii pentru Cererea de informații și Ghidul pentru industrie a început pe 28 septembrie 2016. Perioada de comentarii s-a încheiat pe 26 aprilie 2017.
Vizualizați comentariile electronice trimise pe www.regulations.gov în dosarul de dosar FDA-2016-D-2335.
Pentru informații suplimentare despre comentarii, inclusiv detalii despre transmiterea de informații cu informații confidențiale, consultați:
- Casetă de abonament pentru pierderea în greutate; Pregătirea mesei GainzLocker - Livrare de alimente sănătoase
- Gustări cu 100 de calorii (sau mai puține!) Rețea alimentară Rețete, idei și știri despre mâncăruri sănătoase Alimentație
- Ciocanele de pui Tangy - Ghid alimentar sănătos
- Test de gust Cookie-uri Sandwich-uri cu ciocolată mai bune pentru tine Rețea alimentară Alimentație sănătoasă Rețete, idei și
- Testul ProActiv privind alimentația și alimentația sănătoasă