Uleiul de canola (ulei canadian) este în prezent un cuvânt cheie popular în mediile de sănătate datorită valorii sale nutriționale excepționale. Conform rapoartelor, Canola a fost crescută pentru prima dată la Universitatea din Manitoba din Canada de Keith Downey și Baldur R. Stefansson. Uleiul care este preparat din planta de canola are mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, glicemia și gestionarea tensiunii arteriale, printre altele. Vorbind despre conținutul său nutritiv, uleiul este considerat unul dintre cele mai sănătoase uleiuri, deoarece nivelurile de grăsimi saturate sunt foarte scăzute și nivelurile de grăsimi bune, adică Grăsimile mononesaturate și grăsimile polinesaturate sunt bogate. Aceasta înseamnă, de asemenea, că aceștia au o cantitate mare de acizi grași esențiali omega-3, omega-6 și acid alfa-linolenic (ALA). O altă parte bună a uleiului este că nu conține sodiu, gluten și fără zahăr.

ulei

Citiți mai departe pentru a afla câteva beneficii majore ale uleiului de canola pentru sănătate:

1. Beneficii pentru piele și păr

Uleiul este bogat în vitaminele E și K și același lucru ajută la combaterea problemelor pielii și a îmbătrânirii, cum ar fi acneea, liniile fine, ridurile, petele și pete, printre altele. Aceste vitamine acționează ca antioxidanți și ajută la protejarea pielii de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. Dacă vă confruntați cu uscăciunea, ruperea și părul și mătreața încrețite, printre altele, atunci ar trebui să mergeți la tratamente pentru păr cu ulei de canola pentru a vă îmbunătăți calitatea treselor.

2. Pierderea în greutate

Nivelurile scăzute de grăsimi saturate îl fac unul dintre cele mai bune uleiuri de gătit pentru cei care urmăresc greutatea. Conform cercetărilor, consumul zilnic de ulei de canola timp de patru săptămâni a contribuit la scăderea grăsimii din burtă cu 1,6%.

3. Scade riscul bolilor legate de inimă

Beta sterolul și campesterolul și alți nutrienți scad riscul diferitelor boli de inimă și promovează o inimă sănătoasă. Așadar, consumând aceste grăsimi mai puțin saturate și mai mult ulei încărcat cu grăsimi mono sau polinesaturate, se poate spune aproape de problemele cardiace. În afară de bolile cardiovasculare, acest ulei ajută și la prevenirea bolii Alzheimer, a cancerului, a artritei reumatoide și a bolilor uscate ale ochilor, printre altele.

4. Scade nivelurile de colesterol, zahăr din sânge și tensiune arterială

Dacă suferiți de niveluri ridicate de colesterol, zahăr din sânge și tensiune arterială, atunci includerea zilnică a uleiului de canola vă poate ajuta să reduceți nivelurile. Pentru cei care nu sunt inversați, sterolul vegetal reduce absorbția colesterolului în organism, iar nivelurile ridicate de grăsimi mono-nesaturate (MUFA) scad LDL sau colesterolul rău. Același lucru are un impact indirect și asupra zahărului din sânge și asupra presiunii.

5. Crește nivelurile de energie

Cantitatea mare de antioxidanți importanți ajută la stimularea metabolismului și la combaterea oxidării corpului. Același lucru ajută la creșterea nivelului de energie al corpului altfel lent.