Agenție de știri

Știri și opinii din sudul global

  • Africa
  • Asia Pacific
  • Europa
  • America Latină și Caraibe
  • Orientul Mijlociu și Africa de Nord
  • America de Nord
  • Global
  • Acasă
  • Dezvoltare și ajutor
    • Ajutor
    • Educaţie
    • Energie
    • Sănătate
    • Alimentație și agricultură
    • Urgențe umanitare
    • Sărăcia și ODD
    • Populația
  • Economie și comerț
    • Criza financiară
    • Economie verde
    • Muncă
    • Resurse naturale
    • Comerț și investiții
    • Cooperative
  • Mediu inconjurator
    • Înaintarea în deșerturi
    • Biodiversitatea
    • Schimbarea climei
    • Economie verde
    • Apă și canalizare
  • Drepturile omului
    • Conflictele armate
    • Crime & Justice
    • Democraţie
    • Drepturile indigene
    • LGBTQ
    • Migrație și Refugiați
    • Libertatea presei
    • Religie
  • Guvernare globală
    • Civilizațiile găsesc alianțe
    • Ochi pe IFI
    • Geopolitică globală
    • Globalizarea
    • Pace
    • Sud-Sud
    • Națiunile Unite
  • Sud-Sud
    • G77
    • Alianțe regionale
    • Southern Aid & Trade
  • Societate civila
    • Cetățeni activi
    • Forumul social mondial
    • Conferințe
  • Gen
    • Violența de gen
    • Femei și economie
    • Femei și schimbări climatice
    • Sanatatea femeilor
    • Identitate sexuala
    • Femeile în politică

prim

Credit: Busani Bafana/IPS

MILAN, Italia, 3 decembrie 2019 (IPS) - Un producător de cafea va primi un cent și jumătate dintr-o ceașcă de cafea de 2,50 USD. Acest fapt puternic s-a remarcat ca oameni de știință, cercetători, oameni de știință și s-au confruntat cu soluții pentru schimbarea practicilor alimentare și nutriționale, care ar aduce beneficii comunității mai mari.

Deși soluțiile sunt multe - încetinirea inteligenței artificiale - era clar că delegații erau uniți în jurul unei singure idei: cheia soluției este să ne asigurăm că soluțiile trebuie puse în mâinile comunității largi - nu doar în mâinile celor puternici.

Acest lucru are nevoie și de angajamentul fiecărui sector al societății - de la întreprinderi multinaționale până la fermieri locali la scară mică.

Acest mesaj a fost întărit de Guido Barilla, fondatorul Centrului Barilla pentru Alimentație și Nutriție la cel de-al 10-lea Forum Internațional pentru Alimentație și Nutriție. Forumul a avut ca temă Promovarea afacerilor și inovării, păstrând în același timp Mama Pământ.

El a îndemnat toate părțile interesate să se reunească și să educe despre importanța sistemelor alimentare durabile și virtuoase.

Profesorul Angelo Riccaboni a fost de acord - cooperarea dintre instituții, corporații, ONG-uri, instituții filantropice și mediul academic a fost crucială pentru schimbarea traiectoriei.

Ertharin Cousin le-a reamintit delegaților că biologul Paul Ehrlich a prezis odată foamete pe scară largă, în special în India - dar prin inovație în sectorul agricol și comunitatea actorilor implicați în Revoluția Verde, aceste viziuni sumbre au fost depășite.

Chiar și așa, ea a spus că provocările sunt uriașe - iar cercetările sugerează că până în 2030 jumătate din populația lumii va suferi de o formă de malnutriție, fie din cauza unei deficiențe de hrană sau a unui deficit de micronutrienți.

Delegații dezbat la cel de-al 10-lea Forum internațional privind alimentația și nutriția de la Milano. Credit: Busani Bafana/IPS

Jeremy Oppenheim, fondatorul Systemiq, care a folosit exemplul ceștii de cafea, a subliniat cât de clar a subliniat cât de inegală lanțul de producție, prelucrare, distribuție, consum și modul în care este eliminat necesită un ansamblu radical.

Semnalele mixte nu erau utile, a spus el.

„Trimitem toate aceste semnale amestecate, în fiecare zi oamenilor ... În următoarea perioadă, până la Crăciun, din nou în Marea Britanie, companiile de produse alimentare și comercianții cu amănuntul vor cheltui 100 de miliarde de lire sterline - făcând publicitate alimentelor în mare parte nesănătoase.”

Mattia Galletti, specialist tehnic al IFAD, a subliniat că 70 de milioane de oameni din lume aparțin diferiților indigeni, iar în studiile efectuate în Amazon, de exemplu, unde se practică agricultura indigenă, nu a existat defrișări.

Carlo Petrini, fondator și președinte, Slow Food International, a fost de acord. Comunitățile locale au avut soluția în „ADN-ul” lor și au avut răspunsuri esențiale la problemele critice ale schimbărilor climatice.

"Cea mai mare provocare de astăzi este schimbarea climatică, iar politicienii încă ridiculizează tinerii care cer justiție climatică", a spus Petrini.

Cu toate acestea, el a avertizat că economia trebuie schimbată - una care are rădăcini în comunitățile locale și nu în mâinile câtorva. Abia atunci s-a putut realiza o dezvoltare durabilă. Orice altă soluție a fost doar „bla, bla, bla”, a avertizat el.

Cu toate acestea, Galina Peycheva-Miteva a sugerat că „ideea de agricultură” trebuie să se schimbe.

„Agricultura nu este considerată prestigioasă de tânăra generație. Trebuie să modernizăm și să digitalizăm agricultura. Trebuie să facem din nou agricultura atractivă. ”

Dacă revenirea la tehnologiile și sistemele tradiționale a fost o mare discuție, la fel a fost și utilizarea tehnologiilor moderne și a inteligenței artificiale ca soluție pentru securitatea alimentară și dietă. Tehnologia ar putea fi valorificată pentru orice, de la testarea solului, până la încurajarea oamenilor, prin utilizarea aplicațiilor, să urmeze diete sănătoase.

Ceea ce este clar, însă, este că trebuie să existe o agendă comună pentru viitor.

„Avem nevoie ca toată lumea să lucreze împreună, trebuie să parcurgem același drum. Avem nevoie de parlamentari care să adopte reguli clare ”, a conchis Barilla.