Uleiul MCT este la modă în zilele noastre - chiar îl punem în noul nostru bulion Keto! Deci, care este marea afacere? Este într-adevăr un „superaliment”? Ar trebui să încercați să îl încorporați în dieta dumneavoastră? Aici, îți răspundem la toate întrebările tale arzătoare!

vrei

Ce naiba este MCT Oil?

Uleiul MCT este un tip specific de acid gras. M.C.T. înseamnă „trigliceride cu lanț mediu” (trigliceride = grăsimi). Spre deosebire de acizii grași cu lanț scurt și lung (cum ar fi cei care se găsesc în avocado și uleiul de măsline), anumite tipuri de acizi grași cu lanț mediu - acid caproic (C6), acid caprilic (C8) și acid capric (C10) - nu Nu trebuie să fii digerat de stomac. Când mâncați aceste grăsimi cu lanț mediu, acestea vă ocolesc intestinul și vă duc direct la ficat. Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenă, MCT-urile pot fi transformate de ficat în cetone.

Ce este o cetonă?

Corpul tău poate produce energie fie din carbohidrați, fie din grăsimi. Prima sursă de combustibil a corpului și preferată este carbohidrații, cu toate acestea, atunci când carbohidrații nu sunt disponibili, corpul va transforma grăsimile în combustibil. Cetonele sunt substanțele chimice produse atunci când corpul tău (în special ficatul tău) transformă grăsimile în energie și pot fi folosite ca sursă de combustibil pentru creier.

Care este diferența dintre uleiul de cocos și uleiul MCT?

Uleiul de cocos conține MCT (trigliceride cu lanț mediu). Uleiul MCT este o grăsime lichidă produsă prin rafinarea uleiului de nucă de cocos sau de palmier. Acest proces îndepărtează și concentrează MCT-urile găsite în mod natural în ulei și oferă mai multe dintre beneficiile specifice MCT-urilor - producția crescută de cetone, metabolismul și claritatea mentală (vezi mai jos ...)

ENERGIE INSTANTANĂ

Deoarece MCT-urile nu necesită digestie, ele merg direct la ficat, unde pot fi transformate în cetone. Dacă consumați MCT în timp ce urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogen, grăsimea este transformată direct în energie. Acesta este motivul pentru care mulți oameni declară că simt o creștere rapidă a energiei imediat după ce au consumat ulei MCT.

MAI PLIN, MAI LUNG

S-a demonstrat că uleiul MCT crește eliberarea peptidei YY și a leptinei - doi hormoni care promovează senzația de plenitudine în organism și poate fi chiar mai bun decât uleiul de cocos atunci când vine vorba de a vă menține plin. De fapt, acest studiu a constatat că persoanele care iau două linguri de ulei MCT ca parte a micului dejun au ajuns să mănânce mai puține alimente pentru prânz comparativ cu cele care au luat ulei de cocos.

UȘOR DE DIGESTAT

Deoarece sunt atât de ușor de absorbit și de utilizat, MCT-urile oferă sistemului digestiv o pauză și sunt adesea o alegere bună pentru cei care se luptă cu probleme digestive, absorbția grăsimilor sau lipsa unei vezici biliare.

ÎMBUNĂTĂȚIREA SĂNĂTĂȚII INTEGRALE

S-a demonstrat că MCT-urile au proprietăți antivirale și antibacteriene și există unele dovezi că acestea pot ajuta la echilibrarea bacteriilor intestinale și la combaterea bacteriilor patogene. Atunci când sunt utilizate cu o dietă sănătoasă, MCT-urile pot ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinului în timp.

FUNCȚIA CREIERULUI

Cetonele pot trece prin bariera hematoencefalică și, în absența glucozei, pot fi folosite ca sursă de energie pentru creier. Mulți oameni care urmează un raport de dietă ketogenică au sporit claritatea mentală atunci când se află într-o stare de cetoză și consumă forme exogene (sau în afara) de cetone, cum ar fi uleiul MCT.

Înainte de a începe să înghiți o sticlă de ulei MCT, este important să rețineți că cele mai mari beneficii ale uleiului MCT sunt experimentate de cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenă. Acest lucru se datorează faptului că organismul dvs. va folosi întotdeauna glucoză (carbohidrați) pentru energie, mai întâi. Dacă luați o dietă moderată sau bogată în carbohidrați, corpul (și creierul) dvs. vor acorda prioritate folosirii carbohidraților din dieta dvs., înainte de uleiul MCT. Numai când vă epuizați depozitele de glicogen (sau glucoză/carbohidrați) corpul dvs. va începe să transforme uleiul MCT în cetone.

ASTA A SPUS, grăsimea este o parte critică a oricărei diete sănătoase - cu conținut ridicat de carbohidrați, cu conținut scăzut de carbohidrați sau fără carbohidrați. Grăsimea încetinește eliberarea de glucoză (carbohidrați și zahăr) în sânge, ajutând la stabilizarea zahărului din sânge și, în cele din urmă, la prevenirea prăbușirilor zahărului din sânge (de exemplu, furaje induse de umeraș). Grăsimea oferă, de asemenea, elementele de bază pentru hormoni sănătoși și funcția celulară.

Am putea continua despre minunile grăsimii, dar, pe scurt, grăsimea este FOARTE bună pentru tine și ai nevoie de ea în dieta ta.

Pentru cei care nu urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau ceto, majoritatea practicienilor recomandă aproximativ 30% din caloriile zilnice provenite din grăsimi, iar uleiul MCT poate constitui o parte din aceste calorii. Unele dintre celelalte noastre grăsimi sănătoase preferate includ uleiul de cocos și untul alimentat cu iarbă (care conține MCT), uleiul de avocado, uleiul de măsline, avocado, untura de porc și seu de carne de vită.

Dacă decideți că doriți să încercați să adăugați ulei MCT în dieta dvs., începeți SLOOOOW. Prea mult prea curând îți poate da un caz de alergări! Începeți foarte mic, vorbim de o linguriță sau chiar jumătate de linguriță de ulei MCT de înaltă calitate și creșteți doza la fiecare două zile.

Puteți încerca, de asemenea, bulionul nostru Keto, care combină bulionul nostru osos organic bogat în colagen, cu ulei MCT cu alte grăsimi sănătoase într-o ceașcă convenabilă, cu încălzire.

Bulionul de oase oferă o sursă de glicină - un aminoacid care ajută organismul să digere grăsimea. Combinația de ulei MCT plus bulion de oase poate ajuta la susținerea dietelor ketogene și cu conținut scăzut de carbohidrați.