O dietă în grupuri cu patru alimente este la fel de echilibrată ca steaua olimpică Mary Lou Retton, dar prea mult din grupul al cincilea rar menționat poate bate o dietă hrănitoare chiar de pe grindă, avertizează California Dietetic Assn. (CDA), districtul Los Angeles.

alimentar

Grupurile de alimente pe bază de nutrienți - lapte, carne, legume și fructe, pâine și cereale - se bazează pe substanțele nutritive majore pe care le furnizează, cum ar fi calciu pentru oase și dinți, proteine ​​pentru mușchii sănătoși, vitamine A, C și B pentru o piele sănătoasă și țesuturi și fibre pentru o digestie adecvată.

Cu toate acestea, „al cincilea” grup de alimente accentuează patru selecții de grupuri de alimente cu un plus de aromă, dar sunt bogate în calorii și sărace în nutrienți. Membrii celui de-al cincilea grup de alimente includ băuturi alcoolice, băuturi răcoritoare, alimente cu conținut ridicat de grăsimi și conținut ridicat de zahăr, precum maioneză, uleiuri, unt, margarină, sosuri, prăjituri, prăjituri, bomboane și chipsuri.

Când aceste alimente suplimentare sunt înlocuite în mod continuu cu alimente nutritive, cum ar fi o cutie de sifon în loc de un pahar de suc sau lapte, sau unele fursecuri în loc de o bucată de fructe, nutriția suferă pe termen lung.

Pentru a menține o dietă hrănitoare, CDA sugerează selectarea unei varietăți de alimente din grupele de alimente și urmărirea alimentelor din al cincilea grup de alimente.

Un adult sănătos mediu are nevoie de două porții zilnice din grupele de lapte și carne, inclusiv selecții cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi lapte și brânză cu conținut scăzut de grăsimi și bucăți slabe de carne de vită, carne de pasăre și pește și câte patru porții zilnice din legume/fructe - crudele sau ușor gătite sunt cele mai bune - și grupele de pâine integrală/cereale.

Consumând numărul recomandat de porții, veți obține toți nutrienții necesari pentru un stil de viață sănătos și activ.

Încercați să țineți evidența tuturor alimentelor pe care le consumați pentru o zi. Veți începe să vă dați seama unde se strecoară cel de-al cincilea grup de alimente: gogoasa pe care ați avut-o la pauză de cafea (200 de calorii în plus), maioneza pe care ați avut-o la un hamburger la prânz (o lingură echivalează cu aproximativ 105 calorii) și inelele de ceapă pe laterale (aproximativ 351 de calorii), sau sosul de salată (o lingură Thousand Island, 70 de calorii) și olandeza pe broccoli pe care ați mâncat-o la cină (60 de calorii pe uncie).