Nu poți controla întotdeauna dacă te îmbolnăvești. Dar, înțelegând cum funcționează sistemul dvs. imunitar, ce îl doare și ce îl ajută, puteți învăța să luați măsuri pentru a rămâne cât mai sănătos posibil. (Alertă spoiler: Unii dintre cei mai mari influențatori ai sistemului natural de apărare al corpului sunt alimentele pe care le-ai pus în gură.)

Cum funcționează sistemul imunitar?

Sistemul imunitar este apărarea noastră împotriva bolilor. Corpurile noastre sunt expuse în mod regulat la provocări, cum ar fi celulele mutante și invadatorii, cum ar fi bacteriile și virușii. Celulele imune acționează ca un sistem de securitate pentru a le elimina înainte de a putea duce la probleme.

sistemului

Maestru de gătit pe bază de plante cu furci

CURSUL ÎNCEPE LA 5 IANUARIE

Sistemul imunitar este alcătuit din două părți. Sistemul imunitar înnăscut simte amenințările generale și luptă împotriva agenților patogeni înainte ca aceștia să se poată instala în corp și să înceapă o infecție completă. Sistemul imunitar adaptativ sau dobândit poate crea o memorie a invadatorilor din trecut, astfel încât să poată personaliza atacul împotriva lor și să ne protejeze de amenințările viitoare.

Nu vă puteți separa sistemul imunitar de restul corpului

Sistemul imunitar este expansiv și complex. Există numeroase tipuri de celule imune și sunt adăpostite peste tot de la pielea ta până la măduva din oasele tale. De asemenea, acestea circulă prin fluxul sanguin pentru a patrula pentru probleme, astfel încât chiar și inima ta joacă un rol integral transportându-le acolo unde trebuie. „Există tot felul de factori și celule diferite care lucrează împreună într-o simfonie”, spune Matthew Lederman, MD, cofondator al Kinectin și coautor al Planul Forks Over Knives și Dieta Whole Foods: Planul de salvare a vieții pentru sănătate și longevitate . „Este un sistem mare, complicat, care lucrează împreună pentru a lupta împotriva invadatorilor”.

Mai mult nu este necesar mai bine

Contrar credinței populare, nu vrem o stimulat sistemul imunitar sau Marea celule albe. Vrem un sistem optim în care celulele imune pe care le avem funcționează foarte, foarte bine. „Vrem ca celulele potrivite să meargă la luptă și să lupte pentru sănătatea noastră”, spune Will Bulsiewicz, MD, MSCI, un gastroenterolog din Charleston, Carolina de Sud, și autorul cărții viitoare Fibre alimentate . „Și vrem ca restul celulelor noastre să se răcească și să nu devină fericiți de declanșare”.

Un sistem imunitar hiperactiv poate duce la probleme precum boala autoimună, în care sistemul imunitar decide că propriul corp este inamicul și intră în atac și chiar sindromul de detresă respiratorie acută, una dintre complicațiile pulmonare majore ale virusurilor precum COVID-19, creat printr-un răspuns imun exagerat.

Ai grijă de sistemul tău imunitar având grijă de corpul tău

Lăsat în voia sa, sistemul imunitar este destul de priceput la locul de muncă. Lucrurile merg rău atunci când este împiedicat de orice număr de insulte: toxine de mediu; fumat; alcool excesiv; privarea de somn; stres cronic; izolare socială; lipsa de exercitiu; deficit de vitamina D; și o dietă bogată în zahăr, grăsimi, produse de origine animală și alimente procesate.

„Când luați ceva care funcționează bine și puneți toată această greutate pe acesta, afectați un sistem imunitar normal robust”, spune Lederman. Uitați să luați un supliment de „stimulare a imunității” sau să încorporați un superaliment plin de vitamine pentru a contracara alegerile stilului de viață care îl împiedică: sănătatea imună nu funcționează așa. „Trebuie să îndepărtăm greutatea, astfel încât sistemul imunitar să poată arunca înapoi în acest lucru uimitor și puternic”, spune Lederman.

De ce dieta este atât de importantă pentru susținerea sistemului imunitar

O cantitate uimitoare de 70 până la 80% din sistemul imunitar se află în intestin. Sistemul imunitar este separat de cele 39 trilioane de microbi ai microbiomului intestinal printr-un singur strat de celule cu o fracțiune de lățimea unui fir de păr. Cei doi sunt într-o comunicare constantă. „Un microbiom puternic împuternicește celulele imune vecine pentru funcționarea optimă”, spune Bulsiewicz. „Când beneficiați de intestin, beneficiați și de sistemul imunitar”.

Alimentele care conțin mai multe fibre sunt alimentele vegetale întregi, inclusiv legumele, fructele, cerealele integrale, leguminoasele, nucile și semințele. În loc să vă concentrați asupra unui singur micronutrienți, cum ar fi vitamina C, este important să consumați o mare varietate, deoarece conțin diferite vitamine, minerale, antioxidanți și fitochimicale care funcționează în sinergie.

De ce te îmbolnăvești totuși chiar dacă mănânci o dietă sănătoasă?

Consumul unei diete integrale, pe bază de plante, nu vă face să fiți antiglonț. Combinând o dietă diversă pe bază de plante cu somn abundent, exerciții fizice regulate, gestionarea stresului, conexiune socială și igienă bună, vă creșteți șansele de a vă menține sănătos. Aceste practici de viață sănătoase pot reduce, de asemenea, intensitatea și durata simptomelor atunci când prindeți o eroare.

„Imbolnavirea și îmbunătățirea fac parte dintr-o viață sănătoasă”, spune Lederman. „Cu cât puteți construi mai mult acea amintire a diferiților viruși, cu atât este mai probabil ca boala dumneavoastră să nu aibă evenimente.”

Sunteți gata să începeți? Consultați Primerul nostru pe bază de plante pentru a afla mai multe despre adoptarea unei diete integrale, pe bază de plante.

Nou studiu: Dieta vegană cu conținut scăzut de grăsimi mărește metabolismul, duce la pierderea în greutate