• S.U.A. femeile cheltuiesc 62 miliarde de dolari un an pe gustări.
  • Unul din patru S.U.A. femei gustare de 3 până la 4 ori pe zi.
  • S. femeile gustă cu 85% mai mult decât bărbații.
  • Unul din cinci S.U.A. femei cumpărați gustări din proteine îmbunătăți starea de spirit sau pentru a spori energia.

Astăzi ducem vieți aglomerate, iar barele cu proteine ​​sunt gustarea perfectă pentru femeia din mers! Pentru multe proteine, barele au înlocuit complet câteva mese pe zi!

bare

Obțineți nutriția de care aveți nevoie din aceste gustări? Multe batoane de proteine ​​sunt încărcate cu zaharuri adăugate, făcându-le batoane de bomboane deghizate în bare de proteine ​​sănătoase și costă de obicei mai mult! Alte bare au uleiuri parțial hidrogenate (grăsimi trans), sirop de porumb bogat în fructoză, zaharuri artificiale și alcooli din zahăr și ingrediente pe care nici măcar nu le poți pronunța.

Dar, sunt proteinele pline cu o cantitate suficientă de nutriție de care au nevoie zilnic femeile? Multe bare de proteine ​​sunt deghizate ca opțiuni sănătoase, în timp ce sunt încărcate cu zaharuri adăugate, făcându-l mai asemănător cu o batonă de bomboane și, pentru a înrăutăți lucrurile, la un cost mai mare. Alte bare au uleiuri parțial hidrogenate (grăsimi trans), sirop de porumb bogat în fructoză, zaharuri artificiale și alcooli din zahăr și alte ingrediente impronunciabile.

Alegerea unei bare de proteine ​​sănătoase este importantă dacă obiectivul dvs. este:

  • Pierdere în greutate
  • Câștig muscular
  • Înlocuirea meselor
  • Energie suplimentară
  • Booster de dispoziție
  • Un înlocuitor de masă
  • Pentru a respecta o anumită dietă care nu conține grăsimi sau are conținut scăzut de carbohidrați sau dacă numărați grame de zahăr

Proteinele sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă și vă pot ajuta să vă simțiți sătul mai mult timp și, ca un beneficiu suplimentar, poate chiar să scadă tensiunea arterială. Prin urmare, alegerea barei de proteine ​​potrivite este importantă pentru o nutriție bună.

Am fondat Eat Like a Woman, atât de sănătoase, nutritive, proteine ​​pe bază de plante, folosind alimente întregi pentru a susține sănătatea femeii, sunt disponibile în patru arome delicioase: nucă de cocos migdale, ciocolată Brownie, cireșe și nuci și unt de arahide și cereale antice.

Cuvântul proteinis derivat dintr-o rădăcină greacă care înseamnă „de primă importanță”. Mușchii, organele, oasele, cartilajul, anticorpii, pielea, unii hormoni și toate enzimele sunt formate din proteine.

Consumul corect de proteine ​​are beneficii importante:

  1. Proteinele (pui, curcan, carne de vită, pește și fasole) sunt digerate mai lent de la stomac la intestine, prelungind senzația de a fi plin. Proteinele nu stimulează eliberarea insulinei, care poate ajuta la stabilizarea zahărului din sânge.
  2. Consumul de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi saturate poate îmbunătăți trigliceridele din sânge și lipoproteinele cu densitate ridicată, reducând riscurile de atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale.
  3. Proteinele sunt indispensabile pentru creșterea și întreținerea celulelor din corpul nostru.
  4. Dezvoltarea corpului nostru, vindecarea rănilor, înlocuirea celulelor moarte, creșterea părului și a unghiilor și reaprovizionarea sângelui pierdut depinde de proteine.
  5. Proteinele, sub formă de enzime, anticorpi și hormoni, pot promova un proces metabolic puternic și sănătos și pot stimula sistemele nervoase și imune.

Nu consumați suficiente proteine ​​poate duce la slăbirea mușchilor, a inimii și a sistemului respirator: creșterea afectată, scăderea imunității și chiar moartea.

De câte proteine ​​aveți nevoie pe zi?

Alocația dietetică (ADR) recomandată pentru proteine ​​este aproximativ greutatea corporală înmulțită cu 0,36. Există mulți factori de luat în considerare atunci când calculați nevoile dvs. de proteine.

Dacă sunteți activ, culturist, însărcinat sau alăptați, veți avea nevoie de mai multe proteine. Clinica Mayo spune că consumul prea multor proteine ​​poate impune rinichii.

Organismul poate digera doar între 20 și 40 de grame de proteine ​​pe masă. Consumul în exces nu va fi un beneficiu, de fapt, caloriile neutilizate pot duce la creșterea în greutate. Aportul excesiv de proteine ​​este considerat aproximativ 2,5 g pe kg de greutate corporală zilnic.

Pentru o bară de proteine ​​pre sau post-antrenament, selectați un produs care conține aproximativ 20 de grame de proteine.

Femeile care fac exerciții zilnice au nevoie de aproximativ 1,1 până la 1,5 g de proteine ​​pe kg de greutate corporală, în timp ce cele care ridică greutăți sau se antrenează pentru un eveniment sportiv au nevoie de 1,2 până la 1,7 g pe kg.

Nevoile de proteine ​​cresc pentru femeile de peste 40 până la aproximativ 1 până la 1,2 g per kg de greutate corporală. La vârsta mijlocie, femeile încep să piardă masa musculară, numită sarcopenie. Mulți experți consideră că proteinele adăugate pot ajuta la prevenirea acestei stări de sănătate.

Tipuri de proteine

Când proteinele dietetice sunt descompuse în timpul digestiei, compușii numiți aminoacizi sunt produși în organism, elementele constitutive ale proteinelor pe care corpul le folosește pentru a construi și a menține mușchii și organele.

Carnea, păsările de curte, peștele, ouăle și laptele/produsele lactate și batoanele de proteine ​​sănătoase sunt surse excelente de proteine ​​dietetice. Plantele sunt și ele o sursă minunată de proteine. Nucile, semințele, cerealele integrale, leguminoasele și fasolea pot aduce echilibru cerințelor zilnice de proteine. Soia este singura proteină vegetală „completă”.

Barele de proteine ​​își obțin de obicei proteinele din zer (produs de origine animală) sau dintr-o proteină vegetală precum soia, orezul brun, mazărea, cânepa, laptele și ouăle. De fapt, există bare de proteine ​​fabricate astăzi din carne uscată. Vrei gustarea ta să guste ca o delicatese sau o masă? Există soluții pentru toată lumea.

Soia este o sursă minunată de proteine. Arhivele de medicină internă au găsit o legătură între consumul de soia și oasele puternice. Femeile care au consumat 13 grame pe zi de soia au avut cu 35 până la 37 la sută un risc mai mic de fracturi, comparativ cu femeile din grupul cel mai scăzut. Soia conține și alți nutrienți minunați, cum ar fi acizii grași omega-3, fibrele și vitaminele B.

Dacă nu consumați carne sau alte produse de origine animală, proteina din soia este o alternativă sănătoasă. Atât Asociația Dietetică Americană, cât și Administrația pentru Alimente și Medicamente confirmă faptul că persoanele care mănâncă între 25 și 50 de grame de proteine ​​din soia pe zi pot ajuta la scăderea nivelului lor de colesterol LDL (colesterol „rău”) care poate înfunda vasele de sânge.

Alte surse delicioase de proteine ​​fără carne sunt fasolea și leguminoasele, nucile, untul de arahide, brânza, produsele din cereale integrale și iaurtul.

Completați Vs. Proteine ​​incomplete

Nu toate proteinele sunt create în mod egal. Proteinele consumate din surse animale (carne, pește, păsări de curte, lapte, brânză și ouă) sunt proteine ​​complete, deoarece conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali pentru uz uman. Singura excepție este soia (o sursă de plante); este, de asemenea, considerată o proteină completă. Aminoacizii sunt elementele chimice din care sunt fabricate noi proteine. Consumul de proteine ​​complete este important. Proteinele obținute din alimente vegetale (cereale/cereale, leguminoase, semințe, nuci, linte, mazăre și fasole) sunt considerate proteine ​​incomplete, deoarece nu posedă cantitățile necesare de aminoacizi esențiali pentru uz uman.

De ce contează asta? Efectuarea unei porții de proteine ​​consumând doar o bară de nuci, nu este o proteină completă. Trebuie să aveți o varietate de proteine ​​incomplete pentru a alcătui o proteină completă.

Puteți combina alimente vegetale și animale sau proteine ​​vegetale dintr-o varietate de cereale și cereale pentru o masă sau mâncați-le separat la o altă masă pentru a onora o porție completă zilnică de proteine.

Toți oamenii au nevoie de proteine, grăsimi din carbohidrați și apă pentru a supraviețui.

Beneficiile proteinelor sunt multe:

  1. Proteinele sunt digerate mai lent de la stomac la intestine, făcându-vă să vă simțiți plin mai mult timp, stabilizând efectul alimentelor asupra zahărului din sânge. Nivelurile instabile de zahăr din sânge vă pot afecta starea de spirit și hormonii.
  2. Consumul de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi saturate vă poate îmbunătăți trigliceridele din sânge și lipoproteinele cu densitate mare. Reducerea colesterolului și a trigliceridelor vă poate reduce riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral.
  3. Proteinele sunt indispensabile pentru creșterea și întreținerea celulelor din corpul nostru.
  4. Proteinele sub formă de enzime, anticorpi și hormoni pot promova un proces metabolic puternic și sănătos, care ar putea stimula sistemul nervos și imunitar.
  5. Dezvoltarea corpului nostru, vindecarea rănilor, înlocuirea celulelor moarte, creșterea părului și a unghiilor și reaprovizionarea sângelui pierdut depinde de proteine.

Consumul de gustări bogate în proteine ​​și bogate în fibre vă poate reduce consumul total de alimente și vă poate îmbunătăți profilul de glucoză și insulină pe termen scurt. Dacă nu consumați suficiente proteine, puteți duce la slăbirea mușchilor, a inimii și a sistemului respirator, pierderea creșterii, scăderea imunității și chiar moartea.

Proteinele și efectul termic

Proteinele au un beneficiu ascuns minunat numit efect termic. Corpul folosește între 60 și 75% din energia sa pentru funcțiile de bază (respirație, bătăi ale inimii).
Efectul termic folosește energia derivată din activități fizice pentru a metaboliza alimentele; unele alimente pot chiar accelera metabolismul.

Grăsimea alimentară este ușor de prelucrat, deci are puțin efect termic. Proteina, pe de altă parte, este mai greu de procesat, prin urmare, are un efect termic mai mare. Este nevoie de energie suplimentară, cu până la 30% mai mult, pentru a descompune proteinele în aminoacizi și glucoză și pentru a sintetiza noi proteine ​​în corpul dumneavoastră.

Deși corpurile noastre sunt concepute pentru a avea copii, multe femei au decis să întârzie să aibă copii sau să nu le aibă deloc. Prin urmare, multe sarcini nu mai apar în primii ani de reproducere. Deoarece corpul este conceput pentru a apuca fiecare bucată de carbohidrați și grăsimi, de ce să nu folosim proteine ​​pentru a-și echilibra noul mediu?

Creșterea aportului de proteine ​​poate de multe ori să înceapă programul de slăbire, dar nu este bine pentru transportul lung. Mulți cred în dietele bogate în proteine ​​care restricționează consumul de carbohidrați pe viață, dar pot fi expuse riscului de deficiențe nutriționale sau fibre insuficiente. În plus, consumul de carne roșie și/sau produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi poate crește riscul de boli de inimă sau agravarea funcției renale la persoanele cu boli de rinichi. Ca urmare, organismul poate avea probleme cu eliminarea tuturor produselor reziduale ale metabolismului proteinelor.

Dacă decideți să începeți să pierdeți în greutate prin încorporarea efectului termic al proteinelor, alegeți-vă cu înțelepciune proteinele: peștele, puiul fără piele, carnea de vită slabă, carnea de porc și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi sunt alegeri bune.

Discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a începe o strategie de scădere în greutate bogată în proteine, mai ales dacă aveți boli de rinichi sau ficat, diabet sau alte afecțiuni cronice de sănătate.

Ce trebuie să căutați atunci când cumpărați o bată de proteine:

  • 200 sau mai puține calorii pentru o gustare de proteine
  • 300 de calorii pentru o bară de înlocuire a mesei
  • Cel puțin 10 grame de proteine
  • Glucide: mai puțin de 20 de grame
  • Făcut cu ingrediente întregi pe care le poți pronunța
  • Căutați proteine ​​sănătoase pe bază de plante, cum ar fi mazărea, orezul brun sau zerul
  • Raportul dintre proteine ​​și carbohidrați: cel puțin 50% grame de proteine ​​comparativ cu grame de carbohidrați. 20 de grame de carbohidrați, 10 grame de proteine
  • Zaharuri sub 8 grame. Evitați alcoolii din zahăr, pot provoca balonare la unii. Alcoolii din zahăr pot contribui la calorii și la creșterea nivelului de zahăr din sânge.
  • Conținut de grăsime sub 12 grame, fără grăsimi trans
  • Fibra de cel puțin 6 grame
  • Dacă ești un sportiv serios, caută bare cu 20-30 de grame de proteine, altfel, un bun echilibru între carbohidrați și proteine ​​este bun. O bară care conține 2 grame de proteine ​​și 28 de grame de carbohidrați - poate crește glicemia din organism

Amintiți-vă: organismul poate digera doar între 20 și 40 de grame de proteine ​​într-o singură ședință. Dacă mănânci în mod obișnuit mai mult de atât, nu numai că nu vei beneficia, caloriile neutilizate pot duce la creșterea în greutate.