Acest sos sănătos de brânză de conopidă este atât de cremos și sărat, funcționează ca un Alfredo sau un sos de cremă și este absolut delicios.

mazăre

Adică, într-adevăr. Există ceva ce conopida nu poate face?

A preluat piureul nostru de cartofi. Ne-a preluat orezul. Crusta noastră de pizza.

Ne-a stăpânit inimile.

(Awwww w. Cine a mai văzut asta venind?)


Conopida este sănătoasă?

Serios, totuși. Conopida este o legumă atât de uimitoare de versatilă, deoarece are culoarea și textura perfectă, astfel încât să poată imita atât de multe alte tipuri de alimente.

Și - chiar mai bine - este ca și cum ai fi ridicol de sănătos pentru tine. Conopida este o sursă excelentă de vitamina C, antioxidanți, fibre și tone de alți micronutrienți.

Adică, nu spun că am conopidă conopidă, dar nu spun că iubesc conopida.

Bine, m-ai prins. Ador conopida.

Totuși, pentru cea mai lungă perioadă de timp, m-am uitat la conopidă ca înlocuitor al broccoli când m-am săturat să mănânc broccoli. Nu am avut nicio creativitate când l-am gătit și mi s-a părut atât de sumbru și plictisitor.

Asta înainte să-mi dau seama că este o bijuterie atât de ascunsă.

Acum, suntem ca niște amatori.

Conopida este cel mai bun lucru care sa întâmplat vreodată cu alimentația sănătoasă de când ... Nu știu ... ulei de cocos?

Afirmație îndrăzneață, știu.

Sosul de brânză de conopidă este sănătos?

Acum, să vorbim despre acest uimitor sos de brânză de conopidă la care ne uităm cu toții. Oameni, este destul de uimitor.

Alături de iubita mea crustă de pizza de conopidă, acest sos poate fi rețeta mea preferată de conopidă până în prezent. Și știi cum iubesc conopida.

Acest sos de brânză conopidă conține doar un pic de parmezan. Dar are gust de brânză. Și este bine brânză. Și brânză.

[Și ai putea chiar omite să-l faci în întregime vegan, dacă ți-ai dori acest lucru.]

Dar, din păcate, foarte puțină brânză. Doar multe fibre, antioxidanți și bunătate sănătoasă.

Prima dată când am făcut acest lucru, l-am servit peste o friptură prăjită și câteva sulițe de dovlecei coapte cu parmezan, pe care, întâmplător, le-am pus împreună pentru o nouă masă în mesele fără greșeli. Și a fost glorios.

Ca ... nu puteam să mă opresc din lingerea lingurii ... glorioasă. Am scufundat friptura în ea. Am scufundat sulițele de dovlecei în el (omg atât de bine). A fost atât de uimitor de bun, încât nici nu mi-a venit să cred.

Trebuie să iubesc conopida!

Cum se face sos de brânză de conopidă

Procesul de bază al modului de gătit a sosului de brânză conopidă este de a găti mai întâi conopida și usturoiul, apoi adăugați-l la doar o mână de ingrediente (sare, piper, bulion de legume, lapte de migdale și brânză parmezan), apoi amestecați-l împreună. Asta este literalmente tot ce trebuie să faceți.

Când îl faceți, în funcție de cât de gros vă place sosul de brânză, puteți adăuga întotdeauna părți egale lapte de migdale și bulion de legume pentru a-l slăbi. Îmi plac sosurile mele care se pot purta, dar groase, așa că așa este scris.

Sos de brânză conopidă

Ce să servim cu sos de brânză de conopidă

Dacă sunteți în căutarea unor idei de rețete pentru ce naiba ați adăuga un sos de conopidă, încercați una dintre aceste rețete grozave:

  • pe acești Cartofi la cuptor
  • în loc de alfredo pentru această pui Alfredo Pizza
  • stropiți puțină peste o friptură prăjită
  • ca o gustare gustoasă pentru aceste parmezane la cuptor de squash și dovlecei
  • pe deasupra acestui delicios Broccoli prăjit

Va fi glorios, indiferent de modul în care o faci.