Sosul Alfredo cu brânză ușoară de 15 minute este un sos rapid, bogat și aromat, care vă face și mai ușoară masa în timpul săptămânii!

Asigurați-vă că verificați și sosul meu tradițional Fettuccini Alfredo!

ușoară

Sosul Alfredo cu brânză cremă este gata în 15 minute!

Sosul Alfredo este unul dintre acele lucruri pe care literalmente toată lumea din familia mea va fi de acord. Serios, ce nu este să iubești? Unt, brânză, smântână ... și se servește în general peste o rețetă de paste, deoarece carbohidrații acoperiți cu sos cremos este probabil mâncarea perfectă ... Adică atâta timp cât nu vă numărați caloriile/carbohidrații/grăsimile/macros sau orice altceva din dietă al lunii este.

Fac un Fettuccine Alfredo destul de rău și foarte simplu. Dar dacă sunteți în căutarea pentru ceva puțin diferit și extra cremos, acest sos Alfredo ușor de brânză este o TREBUIE să încercați!

De ce să adăugați brânză cremă la sosul Alfredo?

Folosirea cremei de brânză în sosul Alfredo nu este deloc de gândit! Este ridicol de ușor, foarte cremos și nu face acel lucru pe care sosurile Alfredo îl știu uneori când știi, când se separă sau devin mult prea groase. Adăugarea cremă de brânză este aproape ca o modalitate de comandă rapidă pentru a adăuga cremă și aromă!

Desigur, cu cât acest sos Alfredo fierbe mai mult sau stă pe foc, cu atât va deveni mai gros, dar rămâne întotdeauna cremos și plin, ceea ce este fantastic pentru servirea peste tortellini, care le place copiilor mei.

Ingrediente:

  • unt
  • cremă de brânză
  • usturoi tocat
  • lapte
  • branza parmezan
  • sare condimentată
  • piper negru

Instrucțiuni:

  1. Într-o cratiță medie la foc mediu, topește untul, crema de brânză și usturoiul, amestecând foarte frecvent.
  2. Adăugați laptele și bateți-l în mod constant, până se omogenizează și se încălzește.
  3. Adăugați brânză parmezană, sare și piper și amestecați până se îngroașă, aproximativ 5 minute.
  4. Dacă doriți să adăugați legume sau proteine, puteți face acest lucru acum!
  5. Serviți peste pastele preferate.

Ce puteți adăuga?

Puteți adăuga mazăre, ciuperci, pui, slănină ... orice doriți pentru a face acest sos propriu. Funcționează perfect cu aproape totul! Puteți să o folosiți chiar și pe pizza albă sau pe o friptură la grătar!

Sfat de gătit

Întrucât acest sos se reunește atât de repede, nu-l porniți înainte ... așteptați până când vă puneți apa la fiert pentru paste. În acest fel totul se reunește în același timp.

Într-adevăr, nu puteți solicita o masă mai ușoară, mai plină sau mai potrivită pentru familie pentru o cină de o săptămână!