Salată de pui de bivolă
Numaratoarea:1.130 calorii, 74 grame grăsime, 3.290 miligrame sodiu
„Salata” o întinde! Carnea prăjită, sosul gras și brânza împing caloriile din această masă pe acoperiș la un restaurant popular. Are aproximativ câte o halbă întreagă de înghețată de aluat pentru biscuiți cu ciocolată. Salata conține, de asemenea, cu aproape 25% mai multă grăsime.
Pâine prăjită și bacon
Numaratoarea: 810 calorii, 16 grame grăsimi saturate, 1.180 miligrame sodiu
Vrei să consumi o parte din caloriile zilei tale înainte de prânz? Mănâncă asta la micul dejun. Mai bine faceți-l brunch, sau nu veți mai avea multe calorii rămase de rezervă pentru cină. Acest fel de mâncare are aproape o zi întreagă de grăsimi saturate.
Orez prăjit vegetarian
Numaratoarea: 910 calorii, 16 grame grăsime, 1.360 miligrame sodiu
Ai nevoie de mâncare chinezească? Nu presupuneți că opțiunile vegetale sunt cele mai sănătoase. Orezul prăjit vegetarian poate împacheta un pardoseală nesănătoasă. În schimb, alegeți mâncăruri aburite cu o mulțime de legume și orez brun, dacă este în meniu. Păstrați orezul la o jumătate de cană - aceasta este aproximativ jumătate din mărimea unui baseball. Cereți întotdeauna sos pe lateral.
Paste în sos Carbonara
Numaratoarea: 1.590 calorii, 114 grame grăsime, 2.410 miligrame sodiu
Puiul și creveții la grătar pot fi alegeri bune. Dar dacă sunt udate în sos carbonara, nu atât. O farfurie de paste cu creveți și pui în carbonara se poate strecura până la niveluri nesănătoase. De asemenea, are mai multă grăsime decât ai obține din mâncarea unei jumătăți de duzină de gogoși glazurate.
Pizza Deep Dish cu cârnați
Numaratoarea: 2.800 de calorii, 120 de grame de grăsime, 4.880 de miligrame de sodiu
Pizza cu mâncare profundă poate fi o problemă profundă. O pizza cu cârnați „individuală” servește mai multe calorii decât ar trebui să mănânce majoritatea oamenilor într-o zi întreagă. De asemenea, ambalează dublul limitei zilnice de grăsimi. Vrei să o faci mai bună? Sari peste cârnați și optează pentru crustă subțire.
Sandwich Club
Numaratoarea: 1060 calorii, 52 grame grăsimi saturate, 3390 miligrame sodiu
Sandvișurile clubului sunt ascunse. Chiar și cu curcan slab sau pui, pot servi o tonă de calorii și o zi întreagă de grăsimi saturate. Unde se ascunde totul? În slănină, felie suplimentară de pâine uriașă și maion. Alegeți în schimb un sandviș de curcan cu un etaj. Alegeți multe legume și adăugați câteva felii de avocado pentru aromă.
Cartofi prajiti mari
Numaratoarea: 1.314 calorii, 57 grame grăsime, 1.327 miligrame sodiu
Într-o ciupire, ați putea crede că doar o singură comandă de cartofi prăjiți - și nimic altceva - ar fi OK. Nu chiar. Cartofii prăjiți mari pot avea mai multe calorii decât o pâine întreagă de pâine albă, cu un bonus suplimentar de grăsimi saturate nesănătoase. Dacă sunteți în căutarea cartofilor prăjiți, luați doar un mic. Veți economisi 788 de calorii.
Glisoare
Numaratoarea: (3 glisoare) 930 calorii, 55,5 grame grăsime, 3345 miligrame sodiu
Cât de rele pot fi acei micuți burgeri drăguți? Dacă mâncați toată comanda, destul de rău. O farfurie cu 3 glisoare la prânz va reprezenta aproape jumătate din alocația zilnică de calorii. Soluţie? Nu mânca toată comanda. Împachetați una sau două într-o pungă pentru câine și mâncați-le mâine.
Mănâncă mai bine: găsește calorii ascunse
Puteți sări peste cele mai îngrășătoare mese din restaurant citind îndeaproape meniul. Caută indicii. Cuvinte precum tigaie, sotate, aluate, panificate, gratinate, brânzeturi, cremoase, untate, prăjite, béarnaise sau crocante sunt de obicei semne de grăsimi și calorii suplimentare. Articolele „clare” sunt adesea prăjite în ulei.
Mănâncă mai bine: întreabă cum se gătește
Pregătirea face o mare diferență. Coacerea peștelui - cu ierburi, legume și suc de lămâie - adaugă foarte puține calorii sau grăsimi în vas. Alte metode de gătit sănătoase includ:
- La grătar
- Fript
- Prăjit
- Copt
- Braconat
- Aburit
Mănâncă mai bine: mergi la carte
Treceți peste porțiunile imense și părțile bogate care vin cu antipasele restaurantului. În schimb, alegeți farfurii mici pe care le puteți împărți sau alegeți comenzi secundare pentru masă. Într-un restaurant mexican, încercați un taco de porumb cu carne la grătar, o ceașcă de supă de pui-tortilla, o salată laterală și un desert cu fructe. Obțineți exact ceea ce doriți și o fracțiune din calorii.
Mănâncă mai bine: micșorează
Când va funcționa doar un hamburger, sau un drive-through este singura dvs. opțiune, gândiți-vă la mic. Mergi la masa copilului sau la un burger junior. Încercați acest comutator pentru a vă rezolva fast-food-ul cu mai puține calorii:
- Ocolire: Mega burgerul, cartofii prăjiți mari, sifonul mare - 1.480 de calorii
- Alege: Burger de brânză, cartofi prăjiți pentru copii, sifon extra-mic - 605 calorii
Mănâncă mai bine: ascunde ispitele
Restaurantelor le place să-ți dea impresia că sunt multe pe masă. Începe cu un coș debordant de pâine sau chipsuri. Nu devorați fără minte câteva sute de calorii înainte de masa principală. Rugați chelnerul să ia coșul cu carbohidrați înainte de a-l atinge - sau după ce luați o porție mică.
Mănâncă mai bine: paste
Paste de înot în sos de smântână poate fi o alegere nesănătoasă. Este plin de grăsimi, calorii și colesterol. În schimb, mâncați o porție mică de paste integrale cu sosuri mai bune, cum ar fi:
- Sos de scoici roșii
- Sos Marinara fără carne
- Sos Primavera fără smântână
- Sos Marsala cu vin, nu unt
Mănâncă mai bine: Pizza
Pizzeriile sunt obișnuite să primească comenzi speciale. Câteva modificări simple pot reduce caloriile și grăsimile din plăcintă:
- Îngrămădiți legume și săriți peste carne.
- Cereți sos suplimentar și jumătate de brânză.
- După o felie sau două, luați restul acasă.
Mănâncă mai bine: desert
Fructele proaspete sunt disponibile acum în numeroase restaurante, chiar și în lanțurile de fast-food, datorită cererii din partea clienților atenți la sănătate. Dacă nu este listat cu deserturile, verificați garniturile - sau cereți o comandă specială.
IMAGINI OFERITE DE:
- Heath Patterson/Alegerea fotografului
- iStockphoto
- iStockphoto
- Fotografii Shenghung Lin/Colecția Flickr
- Zoonar/Steve Heap
- Alexis Platoff/Tips Images RM
- Maximilian Stock Ltd./ Alegerea fotografului
- Lara Hata/FoodPix
- Foodcollection RF
- Colin Erricson/Stock Food Creative
- Kai Stiepel/Stock Food Creative
- iStock, Ryan McVay/Photodisc
- Tom Grill/Iconica
- Imagini Jupiter
- iStockPhoto
- iStockPhoto