CHILAQUILES
CHILAQUILES
Tortilla de porumb crocantă aruncată cu sos verde, roșu sau aluniță. Condimentat cu pui mărunțit, smântână și ouă.
Până la ora 14:00
Salsa
Verde • Roșu • Aluniță • Habanero
Proteine
Carne Asada • Pollo • Carnitas • Cochinita Pibil
In plus
Ouă amestecate • Orez mexican • Avocado
INTRĂRI
GUACAMOLE EN MOLCAJETE
Preferata Fridei! Avocado proaspăt amestecat cu ceapă, chili jalapeño, roșii și coriandre și suc de lime proaspăt.
LEGUME PROASPETE
Morcovi, castraveți și țelină
QUESO FUNDIDO
Brânză topită servită cu tortilla de făină.
Supliment: Chorizo sau Ciupercă.
FRIDA PLATTER
O farfurie de probă cu pui crocant și taquitos de cartofi, quesadillas de brânză, mini supe și guacamole.
QUESADILLAS
Tortilla de porumb sau făină, servită cu guacamole, salată verde și smântână.
Supliment: pui, carne de vită sau creveți.
ENSALADAS
MANGO RESPLANDOR
Verduri mixte, struguri, mango tocat, nuci caramelizate și brânză de capră, cu sos de fructe de pasiune.
Supliment: pui, pește sau creveți.
BOL SĂNĂTOS
Salată română, orez, fasole, porumb, smântână. Brânză Monterey, guacamole, gallo pico și coriandru.
Supliment: pui, pește sau creveți.
SALATĂ DE SALMON
Somon la grătar, amestec proaspăt de primăvară, salată română, țelină, avocado, castraveți, roșii și oțet de casă.
SALATĂ DE PÂNĂ
Un castron de pâine prăjită cu verdețuri amestecate, roșii, orez alb, fasole neagră, smântână, avocado și brânză cu vinaigretă de chili roșu.