aburi

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
966 Calorii
32g Gras
48g Carbohidrați
111г Proteină
× Informații nutriționale Porții: 4
Suma pe servire
Calorii 966
% Valoare zilnica *
Grăsimi totale 32g 41%
Grăsimi saturate 11g 55%
Colesterol 285mg 95%
Sodiu 1686mg 73%
Glucide totale 48g 17%
Fibre alimentare 1g 4%
Proteine ​​111g
Calciu 227mg 17%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Midiile aburite cu vin alb este un fel de mâncare clasic și este incredibil de ușor de făcut. Rețeta de mai jos va servi patru persoane pentru cină.

Sucurile naturale ale midiilor se combină cu vinul alb și untul pentru a-și face propriul sos și este într-adevăr un elixir ceresc, auriu, din care veți dori să savurați până la ultima picătură. În acest scop, îmi place să servesc midiile în boluri largi cu pâine crustă (ca această baghetă clasică franceză) pentru a înmuia sosul, dar le puteți servi cu paste sau chiar orez.

Rețeta nu necesită sare, deoarece midiile sunt în mod natural sarate. De asemenea, deși este tradițional să folosiți șalote cu midii, este bine dacă tot ce puteți obține sunt ceapă.