Cel mai simplu mod de a lua cina pe masă este să arunci totul în aragazul lent și să uiți de el câteva ore. Aceasta este baza acestei rețete de tocană de pui și ciuperci cu ierburi. Este o muncă minimă, dar mare în ceea ce privește confortul și aromele.
Am folosit ciuperci cu butoane albe, deoarece puteți obține cantități mari din ele pentru mai ieftin. De asemenea, puteți utiliza ciuperci cremini sau baby bella, dacă preferați.
Produce 5 porții (1 cană) de pui de ierburi și tocană de ciuperci
Pregatirea
- 24 uncii ciuperci întregi albe
- 1 liră sterlină licitații de pui crud
- 3 cuișoare usturoi, tocat
- ½ lingurițăbusuioc uscat
- ½ lingurițăoregano uscat
- ¼ lingurițăcimbru uscat
- 2 întregi foi de dafin
- 1 cană supa de pui
- Sare si piperdupă gust
- 2 linguri unt
- ¼ ceașcă frisca grea
- 8 felii slănină, gătită și tocată
- ¼ ceașcă patrunjel proaspat tocat
Execuția
1. Spălați toate ciupercile. Îmi place să iau tulpinile celor mai mari, dar le includ și. Tăiați toate ofertele de pui în bucăți de mușcătură.
2. Așezați ciupercile în aragazul lent.
3. Adăugați puiul, busuiocul, oregano, cimbru, usturoiul, frunzele de dafin și bulionul de pui. Se condimentează bine cu sare și piper. Acoperiți și gătiți timp de 3-4 ore la setarea scăzută.
4. Se amestecă cele două linguri de unt și frisca grea. Gustați și adăugați sare și piper suplimentar, dacă este necesar.
5. Se servește cu slănină mărunțită și pătrunjel.
Acest lucru face un total de 5 (1 cană) porții de pui de ierburi și tocană de ciuperci. Fiecare porție se dovedește a fi 297,2 calorii, 17,5 g grăsimi, 4,42 g carbohidrați net și 29,99 g proteine.
- Rețetă McCormick cu pui de ierburi și spanac
- Rețetă McCormick cu pui de ierburi și spanac
- Pui cu glicemie scăzută și tocană Hominy - manechine
- Sănătos; Hearty Mushroom Stew - Sunt o albină
- Beneficiile pentru sănătate ale ciupercilor de stridii pentru a pierde în greutate (dietă), cancer de sân, diabet