Este amuzant cum se întâmplă lucrurile.

În primăvara anului 2014, cumpăram vitamine la farmacie. O tânără farmacistă a ieșit în ajutor. Am explicat provocările viitoarei mele excursii pe Colorado Trail și ea părea să înțeleagă. Acesta este un lucru rar. Am vorbit despre nutriție timp de 2 luni pe traseu. A fost dispusă să mă ajute să-mi planific alimentația pentru călătorie.

Am tipărit o copie a alimentelor pentru drumeții, completată cu grăsimi, carbohidrați și proteine. Doar 8 ore mai târziu a sunat cu sugestii care se concentrau pe vârsta mea, medicamente și această călătorie. Am fost la cumpărături și am făcut schimbările. Ea a cerut o listă de alimente revizuită care să arate cantitățile diferitelor tipuri de grăsimi (sat/trans/poli/mono) și cantitatea de fibre. M-am întors în curând cu informațiile actualizate. I-au plăcut rezultatele. Când am vorbit cu ea, am aflat că era o majoretă a Universității din Wyoming, este un culturist de top și face consultanță nutrițională.

Nu toți nutriționiștii sunt creați egali. De asemenea, este farmacist practicant la doctorat. Și ea vorbește în competițiile naționale de fizic. Știe nutriție! Sunt recunoscător că ne-am întâlnit!

Nutriția pentru rucsac este foarte importantă pentru mine din cauza greșelilor pe care le-am făcut atunci când încercam prima mea excursie ultraligeră în aprilie 2011 pe Ozark Highlands Trail. Există foarte puține informații despre nutriție pentru drumeții mai în vârstă. În schimb, se pare că tinerii excursioniști pot obține o nutriție completă de la Fritos și Snickers. Pentru bărbații de vârsta mea, rata metabolică bazală este de aproximativ 1600 de calorii pe zi; și asta este doar să te întinzi și să rămâi în viață. În acea primă plimbare prin mușchii din spate durere, probabil pentru că corpul meu îi consuma. Am depășit întregul obiectiv Ultralight Backpacking prin faptul că nu am luat suficientă hrană (aproximări zilnice: doar 1760 de calorii din 100 gr grăsimi, 160 gr carbohidrați și 55 gr proteine ​​sau un raport Grăsime/Glucid/Proteine ​​51/36/12). Mi-am îmbunătățit nutriția la fiecare călătorie ulterioară. În septembrie 2013, în zona Wind River Range, mâncarea mea a funcționat bine (aproximări zilnice: 3350 calorii: 150 gr grăsimi, 325 gr carbohidrați și 175 gr proteine ​​sau un raport Grăsime/Mașină/Proteine ​​40/39/21). Călătoria mea CT în 2014 pare a fi cea mai bună încă (Aproximări zilnice: 3470 calorii: 150 gr grăsime, 330 gr carbohidrați și 200 gr proteine ​​sau un raport de grăsimi/carbohidrați/proteine ​​39/38/23).

Am fost continuu impresionat de faptul că mi-a făcut recomandări pentru situația mea și problemele medicale. Nu m-am consultat niciodată cu un nutriționist și nu cunosc pe nimeni care să aibă. Ca farmacist, ea înțelege. În calitate de competitor național, ea înțelege. Așa că am programat o întâlnire nutrițională cu ea. Obiectivele mele au fost:

  1. Obțineți un accent personalizat cuprinzător pe nutriția mea de zi cu zi pentru o viață sănătoasă, în locul amestecului meu de idei care includ opțiunea de a sărbători de 3 ori pe zi.
  2. Obțineți date de bază pe care să le faceți înainte și după comparații pentru viitoarea mea excursie 2014 pe Colorado Trail.
Programarea noastră a fost la Starbucks la ora 15:00, nu era o perioadă aglomerată pentru consumatorii de cafea. A vrut să mă măsoare grăsimea corporală cu etriere. Unsprezece măsurători în total. Din tot corpul meu. A vrut să-mi scot cămașa. Cum rămâne cu toți oamenii? Am făcut măsurătorile în camera bărbaților încuiată. Nimeni nu părea să observe. Ea a cerut greutate (gata), sânge (gata) și un test de rezistență pe o bandă de alergat (gata, dar am crezut că am obținut rezultate destul de slabe; am renunțat să alerg acum 30 de ani). Acum avem o bază bună pentru a vedea schimbările după călătorie. Cealaltă jumătate a timpului nostru s-a concentrat pe începerea unui program de nutriție de zi cu zi, pe care îl vom continua după călătorie.

Iată Pagina ei de Facebook. Este clar că înțelege multe despre nutriție. În calitate de antrenor Precison Nutrition, ea mi-a schimbat părerea cu privire la proteine. Și este farmacistă. Nu pot aspira la nivelul ei, dar sunt încântat să fac mai bine. Mă aștept ca nutriția mea pe Colorado Trail din această vară să fie cea mai bună încă!

farmacistul

Motivație: La sfârșitul excursiei mele 2012 Trail Colorado, am pierdut 25 de kilograme, iar medicul meu a spus că sănătatea mea este cea mai bună din ultimii 15 ani. De atunci, am completat toată greutatea pe care am slăbit-o. Sper că drumul meu 2014 pe Colorado Trail va porni nutriția mea de zi cu zi!

Alimente: Datorită cererilor pasionale pentru Lista mea de alimente în timpul clasei noastre de rucsac ultra-ușor din 2016, îmi postez lista de alimente. Aceasta este estimarea nutrițională și lista de alimente pentru drumul Colorado 2014 pe parcursul excursiei mele. Totul a funcționat așa cum speram. Mă duc fără sobe pentru că:

  1. Nu am greutatea unui aragaz, combustibil și oală. (Cu toate acestea, umezeala din diferite bare de granola cântărește mai mult decât alimentele deshidratate. Din punct de vedere al greutății, punctul de echilibru dintre tehnicile aragazului și aragazul este de aproximativ 7 zile între aprovizionare, deci mai mult decât atât, metoda aragazului este mai ușoară.)
  2. Nu am nimic de curățat după ce am mâncat.
  3. Este mai puțin greu. (Nu: configurare, așteptare pentru încălzire, curățare, eliminarea lucrurilor.)
  4. Este mult mai rapid.
  5. Pot mânca și bea orice vreau în oraș, așa că aragazul este temporar.

Estimarea nutrițională calculată în foaia mea de calcul zilnică cu alimente. Am mâncat aceleași alimente în fiecare zi.

Estimarea nutriției
Dimensiune de servire pe zi 27,6 uncii sau aproximativ 1,75 lbs
Suma pe servire zilnică
Calorii 3411 Calorii din grăsime 1328
Grăsime totală 147,6г
Grăsimi saturate 45,5g
Grăsimi trans-nesaturate 0g
Grăsimi polinesaturate 28,0g
Grăsimi mononesaturate 28,3g
Sodiu 2302mg
Glucide totale 329g
Fibre dietetice 45,5g
Proteine ​​200g

Raport calorii% macro-nutrienți:

Gras Carbohidrați Proteină
39 38 23

Alimentele mele zilnice erau:

  • BalanceBar (Favorite: cookie; iaurtHoney) 1.8oz
  • Sams Club Daily Chef Mtn Trail Mix 2.0oz
  • Walmart uscate de banane sărate cu păstăi 1oz
  • Bea Amestec de 3 ori pe zi
    • O porție conține:
    • Maltodextrină 1 oz
    • Emergen-C 0.3 oz
    • GNC Amp Whey Extreme 60 Proteine ​​0.9 oz
    • Verzi + praf vegetal superaliment 0,3 oz
  • Bara organica pura 1.6 oz
  • Clif Builder Bar 2,4 oz fiecare, 2x pe zi
  • Premier Protein Bar (arahide cu iaurt; Ciocolată; de ciocolată Ciocolată 2,5 oz fiecare, 2x pe zi
  • Nuci mixte
    • Sams Club Planters Mixed Nuts, sărat 1 oz
    • Sams Club Daily Chef Migdale, fără sare 1 oz
    • Sams Club Daily Chef Nucile, fără sare 1 oz
    • Natural Grocers Semințe de in organice din in de 0,5 oz
    • Chia Seeds, alb 0,5 oz
  • Snickers 1,9 oz
  • Whips Foods Chips Veggie 1 oz
  • GNC Amp Whey Extreme 60 Protein 0.9 oz, la culcare
  • Roșii uscate 0,4 oz, au fost disponibile timp de 13 zile
  • Walmart Veggie Crisps 1 oz, disponibil pentru 9 zile
  • Natural Grocers "gol" Kale 0,5 oz, a avut disponibil timp de 6 zile
  • Multi-vitamine

Câteva puncte interesante din aceasta sunt:

  1. Caloriile zilnice sunt 3400
  2. Daily Protein este un 200g puternic pentru repararea mușchilor
  3. Fibra dietetică zilnică este de 45,5 g pentru regularitate
  4. Carbohidrații zilnici reprezintă 38% din caloriile mele pentru a restabili glicogenul, sursa de energie pentru mușchi
  5. Nu a fost nevoie (sau interes) de a adăuga ulei de măsline dens în calorii

Iată câteva imagini cu aspectul acestor alimente:
O zi de mâncare



Mormanul meu de mâncare pentru excursia noastră de 2 luni. Este vorba de 82,8 kilograme de mâncare!



Mâncarea și bunurile mele sunt în cutie gata să fie trimise prin poștă în orașele mele de aprovizionare

Epilog

Drumetia mea 2014 a fost un succes! Nutriția a fost grozavă!

Lauren a creat un plan de nutriție personalizat pentru viața mea de zi cu zi.
A fost mai mult decât reușită! Mai mult decât mi-am imaginat! Aproximativ 6 luni mai târziu, medicul meu mi-a luat medicamentul pentru colesterol, mi-a oprit medicamentul numărul unu pentru diabet și mi-a oprit medicamentul pentru hipertensiune.!