șase

Dacă vrei să ai o sănătate intestinală bună, trebuie să te alături prietenilor mei. Fă-o să dureze pentru totdeauna, sănătatea digestivă nu se termină niciodată.

Dacă vă întrebați ce au în comun sistemul digestiv și fetele condimentate, faceți o plimbare sălbatică.

Există o mulțime de lucruri care afectează starea microbiomului nostru intestinal, inclusiv dieta noastră, stilul nostru de viață, nivelul de stres, activitatea fizică, indiferent dacă fumăm sau bem, greutatea, relațiile și expunerea noastră chimică. Când începeți să vă îngrijiți intestinul, acești factori pot părea extrem de copleșitori.

Cel mai bun sfat pe care vi-l pot oferi este, în loc să vă permiteți să vă copleșiți, începeți încet. Cu doar o stropire de acest lucru și un pic de asta, veți fi în drumul vostru spre gloria sănătății. Adăugarea într-o lingură de Love My Gut Powder poate ajuta și 🙂

Aici intră în joc dragostea mea pentru fetele condimentate (dar mai ales, doar raftul meu pentru condimente).

Deși puteți mânca toate fructele și legumele din lume, există un lucru simplu pe care îl puteți include în fiecare zi pentru a vă duce sănătatea intestinului pe scena mondială. Vorbesc despre lumea senzațională a condimentelor!

Dacă doriți să vă îmbunătățiți jocul cu condimente, trebuie să vă distrați cu condimentele. Mai jos sunt șase dintre ierburile și condimentele mele preferate pentru sănătatea digestivă, plus o rețetă cultă de mango și cvas de ghimbir care va converti chiar și cel mai mare fanatic al băuturilor răcoritoare pe care îl cunoașteți. Vă rog să le transmiteți această rețetă.

  1. Dacă doriți să vă condimentați viața, obțineți semințe de fenicul. Aceste semințe carminative pot reduce crampele digestive, gazele și balonarea, deoarece au un efect anti-spasmodic asupra căptușelii netede a stomacului (1). Semințele de fenicul pot fi eficiente pentru tratarea diferitelor afecțiuni, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, boala intestinului iritabil și candidoză intestinală. De asemenea, sunt antivirale, pot proteja ficatul și sunt antimicrobiene pentru a preveni infecțiile. Pentru a menține dragostea condimentelor, încercați rețeta mea de turmeric fermentat și conopidă de fenicul aici .

  1. Zingy, îndrăzneț și obligat să-ți pună un arc în pas, toată lumea iubește condimentele de ghimbir. Nanoparticulele din ghimbir pot preveni leziunile hepatice induse de alcool și pot crea bacterii microbiom benefice. Ghimbirul poate promova repararea țesutului mucoasei intestinale pentru a reduce simptomele colitei, o reacție inflamatorie în colon care apare frecvent în condiții autoimune și infecții (2). Ghimbirul este adesea folosit pentru a reduce greața în timpul sarcinii, deoarece este sigur și are efecte secundare minime. Condimentul superb poate fi găsit în rețeta mea magică de mango și cvas de ghimbir de mai jos.
  1. Mai bine nu mai recunoașteți și recunoașteți dragostea pentru această plantă. Menta este foarte iubită și folosită ca ajutor digestiv. Nu numai că poate ajuta la ameliorarea simptomelor asociate sindromului intestinului iritabil, dar poate reduce și simptomele digestive, cum ar fi dispepsie și greață. În mod tradițional, menta a fost utilizată pentru tratarea colicilor la sugari, flatulență, diaree, indigestie, greață, vărsături și boli de dimineață (3). Dacă doriți o reîmprospătare, utilizați menta proaspătă în ananasul meu prăjit cu mentă proaspătă și iaurt de nucă de cocos.

  1. Trisez dacă includ condimentul meu de aur preferat aici? Poate, dar o voi face oricum. Curcuma este un antiinflamator activ care vă va ajuta să vă mențineți înflorirea frumosului intestin. În timp ce curcuma are un gust înțepător, de fapt acționează ca un carminativ pentru a reduce balonarea și pentru a susține ficatul. Curcuma grozav este excelent pentru burtica ta și poate fi găsit în vinetele mele Bharta și Indian Dosas, Delicious Turmeric Seeded Loaf and My Hourishing Breakfast Bowl. Dacă doriți să obțineți în curățenie curcuma suplimentară iubitoare de burtă, încercați amestecul Golden Gut Blend - un supliment delicios, iubitor de intestine la orice băutură sau masă bogată în fier, siliciu și o mulțime de alte minerale.

  1. Nu vreau să mă las aici, dar să vorbim despre carraway. Acest condiment savuros poate ajuta la vindecarea sistemului digestiv, poate ușura crampele stomacale și poate expulza în siguranță gazele din intestin pentru a preveni fermentarea în stomac. De asemenea, s-a constatat că Carraway ajută la reducerea pierderii poftei de mâncare, la ameliorarea constipației și la distrugerea bacteriilor negative din organism datorită efectelor sale antimicrobiene.
  1. Deși această plantă nu face mare lucru, cred că este adevăratul mărar. Mărarul este utilizat ca sedativ, reducând flatulența, crampele și creșterea bacteriilor digestive negative. Dacă doriți să îi implicați pe copii să mănânce mărar, încercați bărcile mele cu castravete și pateul de somon Brainy .

Cultivați-vă ecosistemul interior cu acest ferment prietenos, conceput pentru a vă îmbunătăți digestia și a spori imunitatea. My Mango and Ginger Kvass de la Supercharge Your Gut este o băutură bogată în probiotice, dulce și tarta în toate locurile potrivite. Treceți peste Coca-Cola, acest cvas este pe cale să vă alerge pentru banii dvs.!

Mango și Ginger Kvass

Face aproximativ 500 ml (17 fl olz) sau 2 căni

Un amestec răcoritor hrănitor de dulceață și aciditate cu probiotice și bogate în enzime, cvasul este o alternativă fantastică la băuturile răcoritoare. Puteți varia aroma folosind diferite fructe, cum ar fi mere, fructe de pădure și ananas. Bea până la fund!

Starterul pentru cultură este opțional dacă utilizați apă de la robinet și poate fi achiziționat online sau de la un magazin de produse naturiste.

  • 2 mango coapte, curățate și tocate
  • Buton de 2,5 cm (1 inch) de ghimbir proaspăt, ras
  • 1 lingura miere cruda
  • starter de cultură (opțional, dacă utilizați apă de la robinet; verificați instrucțiunile pachetului pentru cantitatea recomandată de utilizat)
  • apă filtrată, pentru a umple aproape borcanul

Așezați mango și ghimbirul într-un borcan de zidărie sterilizat de 1 litru (35 fl oz/4 cană) și puneți-l în miere. Adăugați cultura de început, dacă utilizați.

Se toarnă suficientă apă filtrată în borcan pentru a acoperi amestecul, dar lăsând aproximativ 2,5 cm (1 inch) de spațiu de respirație în partea de sus a borcanului, pentru a permite creșterea presiunii.

Acoperiți borcanul cu folie de plastic, apoi înșurubați bine capacul. Se lasă să stea pe tejghea 2 zile, scuturând borcanul periodic.

După 24-48 de ore, ar trebui să observați niște bule. După 24 de ore, vă puteți „răsturna” infuzia deschizând cu atenție capacul și apoi strângându-l din nou. Acest lucru va permite eliberarea dioxidului de carbon, astfel încât să nu aveți o explozie!

În ziua a doua, verificați-vă fructele pentru a vă asigura că bule. Ar trebui să aibă un gust ușor ascuțit.

Se strecoară fructele, se toarnă cvasul într-o sticlă de sticlă sterilizată și se păstrează la frigider. Se va păstra timp de 3-4 zile.

Cele mai multe fructe pot fi lăsate să fermenteze până la 7 zile, dar fructele așa cum ar fi banana, mango și papaya pot fi gata în 2 zile. Cel mai bine este să nu le fermentați excesiv, deoarece acestea pot deveni foarte acre.