După ce s-au răsfățat peste sărbători, mulți oameni și-au propus „ianuarie uscat”. Aici, la Thirsty, deși apreciem o rezoluție bună, a merge o lună întreagă fără băutură nu este tocmai stilul nostru. Din fericire, aici, în L.A., nu trebuie să fii absolut sobru pentru a-ți îmbunătăți starea de bine. Verificați 10 cocktail-uri care sunt pline de gemuri cu beneficii pentru sănătate. Ca să nu uităm, alcoolul în sine era inițial o formă de medicament.
Agitați sfecla de la marginea Cliff’s Edge
Tequila este deja unul dintre spiritele mai sănătoase fabricate din planta de agave, așa că, în mod natural, cocktailul Shake To The Beet, pe bază de tequila, disponibil la Cliff’s Edge din Silver Lake este o alegere din ianuarie. Această băutură roșie îndrăzneață este preparată cu VIVA XXXII Joven, suc de sfeclă proaspăt stors, sirop de ghimbir, suc de lămâie, sirop simplu și garnisit cu o crenguță de cimbru. Sucul de sfeclă are o tonă de calități de sănătate, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, fiind o sursă bună de potasiu, sprijin hepatic și îmbunătățirea rezistenței la efort. În plus, ingredientul ghimbir ajută digestia, elimină excesul de gaze, îmbunătățește sănătatea oaselor și multe altele.
3626 W. Sunset Blvd., Los Angeles, Cliffsedgecafe.com, @cliffsedgela
Morcov Martini la Honeycut
Portocaliu, vă bucurați că nu v-ați uscat luna aceasta? Discoteca DTLA Honeycut servește gustosul morcov Martini făcut cu vermut uscat Honeycut, Ford’s Gin, Tanqueray Old Tom și mirepoix, care este o combinație de morcovi tăiați și țelină. Morcovii sunt o sursă excelentă de fibre, potasiu, vitaminele C și B, plus că sunt bogate în beta-caroten. Acești nutrienți sunt de ajutor pentru creșterea sistemului imunitar, pentru promovarea sănătății ochilor și chiar ajută la combaterea anumitor boli legate de vârstă. Țelina are și vitaminele A, C, K - ca să nu mai vorbim de potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la ameliorarea balonării în greutate a apei.
819 S. Flower St., Los Angeles, Honeycutla.com, @honeycutla
Deci Fresa So Clean la Gracias Madre
Nu este surprinzător, hotspotul vegan Gracias Madre are în meniu o serie de băuturi sănătoase pe bază de hooch. So Fresa So Clean, așa cum sugerează și numele său; un cocktail neted, curat, realizat simplu cu tequila blanco, căpșuni, apă de trandafiri, lămâie, cachaça și aquafaba. Nu știți ce este aquafaba? Este un lichid derivat din naut și este o alternativă vegană minunată la lactate sau ouă. De asemenea, este natural fără gluten și are un conținut scăzut de calorii. Apa de trandafiri are proprietăți antiinflamatorii care sunt fabuloase pentru piele și pot ajuta corpul să se vindece de răceli, gripă și dureri în gât.
8905 Melrose Ave., West Hollywood, Graciasmadreweho.com, @gmweho
Mules și grădini mai bune la Herringbone
Obținerea verde este ușor atunci când comandați Mules și grădini mai bune de la Herringbone din Santa Monica. Cocktailul pentru medici este făcut cu vodcă Effen Castravete, căpșuni, lime, bere cu ghimbir și super ingredientul său; rubarbă. Planta este plină de minerale, vitamine, compuși organici și alți nutrienți care o fac ideală pentru a ne menține corpul sănătos. Unele dintre aceste componente prețioase sunt fibrele dietetice, proteinele, vitamina C, vitamina K, vitaminele din complexul B, calciu, potasiu, mangan și magneziu. Rubarba are o capacitate uimitoare de a promova pierderea în greutate, de a îmbunătăți digestia, de a preveni boala Alzheimer, de a stimula creșterea osoasă, de a evita leziunile neuronale, de a stimula sănătatea pielii, de a preveni cancerul, de a optimiza metabolismul, de a îmbunătăți circulația și de a proteja împotriva diferitelor afecțiuni cardiovasculare.
1755 Ocean Ave., Santa Monica, herringboneeats.com, @herringbonesm
Rum și apă de cocos la Cana Rum Bar
Nu devine mai natural decât asta. Făcut cu doar două ingrediente, romul și apa de cocos de la Cana Rum Bar sunt exact cum sună; pur și simplu rom întunecat și apă pură de nucă de cocos, care este încărcată cu electroliți, plină de potasiu, grăsimi și colesterol, fără conținut scăzut de calorii. Apa de cocos conține și fibre, proteine, vitamina C, magneziu, mangan, potasiu și calciu. De asemenea, poate oferi beneficii pentru prevenirea diabetului, calculilor renali, hipertensiunii arteriale și bolilor de inimă. Acest cocktail de plajă este servit într-o nucă de cocos adevărată cu o lingură, astfel încât să vă puteți dubla nutrienții.
714 W. Olympic Blvd., Los Angeles, canarumbar.com, @canarumbarla
Dar mai întâi, cafea la Toca Madera
Dacă sunteți dependent de cafea, puteți lua în continuare câteva înghițituri fără vină în toată ianuarie. Toca Madera a creat cocktailul But First, Coffee cu El Jimador infuzat cu vanilie, bere rece Stumptown, caffe lollita și scorțișoară. Cafeaua este bogată în antioxidanți care pot ajuta la prevenirea afecțiunilor legate de îmbătrânire, cum ar fi bolile de inimă, Alzheimer și cancerul. În plus, cafeaua preparată rece, în comparație cu cea fierbinte, este mai puțin acidă și conține un conținut mai mic de cofeină (ceea ce înseamnă că puteți bea mai mult din ea). Scorțișoara, în ciuda gustului atât de dulce, conține proprietăți antiinflamatorii, protejează sănătatea inimii, combate infecțiile și virusurile, scade nivelul zahărului din sânge, protejează sănătatea dentară și împrospătează respirația în mod natural.
8450 W. 3rd St., Los Angeles, Tocamadera.com, @tocamaderala
La Bruja la Tacoteca
Cărbunele nu sună exact ca ceva ce aparține unui cocktail, dar echipa de la Tacoteca a încorporat cu succes elementul surprinzător într-o băutură delicioasă. Cocktailul La Bruja combină mezcal cu infuzie de jalapeño cu banane, tei, coriandru și cărbune activ pe partea de sus. Lichidul cu aspect de cerneală are de fapt un gust tropical dulce, cu un finisaj fum și picant. Consumul redus de cărbune are o gamă largă de beneficii pentru sănătate, inclusiv eliminarea toxinelor, curățarea sistemului digestiv, ameliorarea gazelor și balonării, albirea dinților și contribuirea la prevenirea mahmurelii. Ai încredere în noi, odată ce te înnegrești, nu te vei mai întoarce niciodată.
2460 Wilshire Blvd., Santa Monica, Tacotecasm.com, @tacoteca_sm
Grapefruit Rickey la Westside Tavern
În Westwood, Taverna Westside toarnă grapefruitul Rickey, ridicol de răcoritor, realizat cu vodcă organică, St. Lichior bătrân, var, grapefruit și sifon. Rețineți că grepfrutul este o combinație puternică de nutrienți din fibre, potasiu, licopen, vitamina C și colină, care ajută la menținerea unei inimi sănătoase. Fructul susține, de asemenea, pielea clară și sănătoasă și poate ajuta chiar și la pierderea în greutate. Conform acestui site web CBD, îl puteți combina cu produsele lor pentru a obține mai multe beneficii din acesta, citiți mai multe la link.
10850 W Pico Blvd., Los Angeles, Westsidetavernla.com, @westsidetavern
Superfood Sour la Abigaile
O abordare sănătoasă a unui tequila acidulat, The Superfood Sour de la Abigaile combină fructele VIVA XXXII Joven, aloe și goji și face un pas mai departe folosind apă de fasole de garbanzo nesărată în loc să folosească albușuri de ou tradiționale (vegan-friendly!). Fructele G promovează, de asemenea, pielea sănătoasă, stabilizează zahărul din sânge, detoxifică ficatul, mărește fertilitatea, îmbunătățește funcția imună și multe altele.
1301 Manhattan Ave., Hermosa Beach, abigailerestaurant.com, @abigailerestaurant
The Granny Gripple la Prank Bar
Bunica știe cel mai bine! Granny Gripple de la Prink Bar din DTLA este un cocktail total unic, realizat cu tequila Reposado, apple Lairds, rădăcină de ghimbir, ananas kombucha, limonen și terpene pinen. Terpenele sunt uleiuri derivate din canabis, dar nu conțin THC și se spune că oferă proprietăți medicinale, variind de la anticancerigen la antiinflamator. Ca să nu mai vorbim, kombucha ajută digestia și sănătatea intestinelor. Deoarece este fermentat în mod natural cu o colonie vie de bacterii și drojdie, Kombucha este o băutură probiotică. Acest lucru are o multitudine de beneficii, cum ar fi digestia îmbunătățită, combaterea excesului de candida (drojdie dăunătoare), claritatea mentală și stabilitatea dispoziției.