Răspuns: Iluzia Delboeuf

poate

Iluzia Delboeuf, numită după matematicianul belgian Joseph Delboeuf, care a creat-o la sfârșitul anilor 1880, este o iluzie simplă în care există două cercuri completate de dimensiuni identice plasate unul lângă altul, dar unul dintre cercuri este înconjurat de un alt cerc (inel). În ciuda dimensiunii identice a celor două cercuri completate, oamenii clasifică în mod constant cercul din cadrul cercului ca fiind mai mic, deoarece prezența cercului exterior (inelul) creează o eroare de percepție.

Deci, cum poate o iluzie optică care creează o eroare de percepție în dimensiune să ajute pe oricine să slăbească? Se pare că același mecanism care ne face să credem că cercurile nu au dimensiuni egale se poate aplica și mărimilor de servire pe farfurii. Într-o serie de experimente, cercetătorii de la Georgia Tech și Universitatea Cornell au demonstrat că participanții la studiu au luat în mod constant cu până la 13% mai multă mâncare decât intenționau atunci când foloseau farfurii mai mari. Cu cât farfuria este mai mică, cu atât participanții au mai multe probabilități de a porni mai puține alimente decât persoanele cu farfuriile mai mari, ci și de a-și depăși obiectivele porțiunii cu 12%.

De luat? Serviți-vă mesele pe farfurii mai mici. Cu cât este mai mică farfuria, cu atât arată mâncarea și este mai puțin probabil să servești în exces (și să mănânci în exces).