Dimensiune de servire Aproximativ 3/4 cană
Calorii 47
| Suma pe servire | ||
| 2 ani | ||
| 0 g | ||
| 3 g | ||
| 125 mg | ||
| 0 mg | ||
| 1 g | ||
| 1 g | ||
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesarul de calorii:
| Mai puțin decât | 65g | 80g |
| Mai puțin decât | 20g | 25g |
| Mai puțin decât | 300 mg | 300 mg |
| Mai puțin decât | 2.400mg | 2.400mg |
| 300g | 375г | |
| 25g | 30g |
Calorii pe gram:
Grăsimi 9 • Carbohidrați 4 • Proteine 4
Rosiile galbene viu colorate, galben, portocaliu și roșu adaugă o culoare și un gust superb acestei salate simple cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu.
Ingrediente
Pentru vinaigreta
- 2 linguri de oțet de sherry sau oțet de vin roșu
- 1 lingură de șalotă tocată
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1/4 linguriță sare
- 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1 1/2 cani roșii galbene pere, înjumătățite
- 1 1/2 cani roșii cherry portocalii, înjumătățite
- 1 1/2 cani roșii cherry roșii, înjumătățite
- 4 frunze mari de busuioc proaspăt, tăiate în panglici subțiri
Directii
Pentru a face vinaigreta, într-un castron mic, combinați oțetul și șalota și lăsați să stea timp de 15 minute. Adăugați uleiul de măsline, sarea și piperul și bateți până se omogenizează bine. Într-un vas mare pentru salată sau salată, aruncați împreună toate roșiile. Se toarnă vinaigreta peste roșii, se adaugă bucățile de busuioc și se aruncă ușor pentru a se amesteca bine și a se acoperi uniform. Serviți imediat.